师父和我做鲁菜正式分家

i0ncube_R

【关于北京某波团队到文升园后厨指导工作的传言声明。-哔哩哔哩】 https://b23.tv/hiauEvN

【陈宗明大师的人设是怎么忽然崩塌的，一切还要从跟特厨魏味合拍《大师之路》说起！本来是一举两得，既可以打造强人设，又能宣传自己的陈氏鲁菜馆，只是没想到起了反作用！-哔哩哔哩】 https://b23.tv/4ApBLf4

又是一次编导和厨子分家的故事，不过这次网友站编导的多一些

论坛助手,iPhone

ziyuan327

这里已经吃过一轮了，属于旧瓜。
现在舆论基本一致认为，魏味那是真江湖，借这次《大师之路》狠狠报了当初潜水艇，野厨子的一箭之仇，陈宗明还是大意了没有闪，以为是众星捧月，其实被阴得相当惨。

Tienx

老师终于出人头地了，不容易

刚子，师危，速归！

Tienx

ziyuan327 发表于 2025-7-1 19:02
这里已经吃过一轮了，属于旧瓜。
现在舆论基本一致认为，魏味那是真江湖，借这次《大师之路》狠狠报了当初 ...

哪来的一致认为啊，戏称罢了。辈分差距确实存在，因为野厨子事件，魏厨一直都是低姿态，而且人是你请的，金句也是老陈自己说的，剪辑都是老陈的人。
要说的话，隋厨探鲁菜根那波明显更伤

好像我这么一解释变成老饭骨派联合绞杀一样，哎呀京爷怎么这么坏

姚纳

有文字总结吗？看视频很浪费时间

原装大小姐

鲁菜根那波直接狠狠打脸

—— 来自 HUAWEI ALN-AL00, Android 12, 鹅球 v3.5.99-alpha

下九流3

没看视频，看论坛的只言片语是陈的儿子和徒弟和大伟闹翻了，现在要大伟那个号作为他们的公号？

i0ncube_R

姚纳 发表于 2025-7-1 19:14
有文字总结吗？看视频很浪费时间

其实第二个视频里就是风评问题的主要起因，老陈有点被俩客人捧上天了，然后被质疑实际辈分不行，没有资历，自称大师这样

论坛助手,iPhone

ziyuan327

Tienx 发表于 2025-7-1 19:11
哪来的一致认为啊，戏称罢了。辈分差距确实存在，因为野厨子事件，魏厨一直都是低姿态，而且人是你请的， ...

不，真正的金句还得是魏味那句“行万里路不如与大师同路”。
毕竟陈宗明那句行万里路不如名师指点，还可以说倚老卖老罢了。魏味这话一出，直接把陈宗明架到天上去了，加上他把陈宗明这个除了颜景祥徒弟，唯二拿得出手的履历是“blibli百万up主”“抖音百万关注”的“大师”，放到一群真大师中间，那阴阳味可太冲了。

ziyuan327

有兴趣吃完整的瓜的，建议移步NGA“视频与主播讨论区”，那里几个帖子基本上把方方面面都讲到了。
https://bbs.nga.cn/read.php?tid=44488420

否则可以看看知乎这个帖子。
总结得也很到位。
https://www.zhihu.com/question/1 ... 1922377233273696902

Tienx

ziyuan327 发表于 2025-7-1 19:22
不，真正的金句还得是魏味那句“行万里路不如与大师同路”。
毕竟陈宗明那句行万里路不如名师指点，还可 ...

魏厨那句话赶话嘛，放大师同路确实有点。真要阴阳怪气早就把程伟华那期上了

madbird023

这事一个巴掌拍不响，本身陈大师相关的餐厅口碑都很一般，他的人设口碑基本都是在自媒体领域的，这就是个很危险的事，要是真用阴谋论去分析魏厨，那最多也就是顺水推舟了一把，大伟又不是传统烹饪圈的人，他对这个领域没那么强的认同感也不会死心塌地给老头死心塌地的干活的，裂穴早晚的事

枯风瘦雪

去年随着他起势，一堆言必称鲁菜正宗的梗小鬼可是让我烦透了，这下搞笑了该砸神坛了

—— 来自 S1Fun

子虚乌有

封建糟粕

sandro

现在去吃大伟那个纹身元还靠谱不

十年八月

一边给自己的店和跟自己有关系的店打广告
一边公开“探店”锐评其他的同行店家
这种模式就是矛盾的，怎么可能做好？

不知

反正做菜视频保存下来了就是功德一件，其他的利润分配之类就只当看个热闹吧。

但是糖醋潜水艇是没得洗，做得是好是坏，长眼睛就看得见。练出来，交出来，可为后世法，不是抱团互捧能碰得了的。

—— 来自 Xiaomi 23113RKC6C, Android 14, 鹅球 v3.5.99

武川日玄

美食界也要步相声界后尘了？

千叶铁矢

就看过他采访刘敬贤那期

枯风瘦雪

sandro 发表于 2025-7-1 20:05
现在去吃大伟那个纹身元还靠谱不

大伟那个店反而风评比陈氏鲁菜还好……

—— 来自 S1Fun

i0ncube_R

武川日玄 发表于 2025-7-1 20:13
美食界也要步相声界后尘了？

老派的手艺人界都有师徒问题的

论坛助手,iPhone

sandro

枯风瘦雪 发表于 2025-7-1 20:16
大伟那个店反而风评比陈氏鲁菜还好……

—— 来自 S1Fun

主要怕闹翻之后大伟管店不上心了

革萌

adso 发表于 2025-7-1 19:26
花花轿子人人抬才是这圈子的常态，问题是当年一方“糖醋潜水艇”“丰泽园查作业”一方“野厨子”搞得太狠大 ...

是自媒体的常态，正常厨子只要开饭店就可以了，但是网红厨子考虑的就很多了

枯风瘦雪

sandro 发表于 2025-7-1 20:19
主要怕闹翻之后大伟管店不上心了

哪怕是闹翻了，大伟把店管好依然是财源滚滚啊，他本来就不是厨师行业的，起号就是为了创业，想不出为啥会不上心

—— 来自 S1Fun

Libartas

所以王波和隋厨现在算什么关系？

promiseme

做菜视频还行啊，瓜没兴趣

阿庆嫂

ziyuan327 发表于 2025-7-1 19:22
不，真正的金句还得是魏味那句“行万里路不如与大师同路”。
毕竟陈宗明那句行万里路不如名师指点，还可 ...

老魏能够在拔丝潜水艇之后还能如此活跃，只能说这人确实更适合现在这个时代——有名分，有资历，有地位，有活儿，有台阶儿，还有能喝酒的肚子

—— 来自 Xiaomi Redmi K30 Pro, Android 12, 鹅球 v3.5.99

sese199

陈氏鲁菜我去过，是真不行，吃了一肚子气

—— 来自 vivo V2408A, Android 15, 鹅球 v3.5.99

新式强袭型抹布

一个厨师开饭店不行还能勉强洗一下，毕竟菜不是自己做的。
但是一个厨师要是做菜都不行，那还怎么洗？

—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅球 v3.5.99-alpha

古畑任三郎2015

按知乎那说法，鲁菜感觉毫无前途啊出镜率最高的三个菜核心卖点都是掩盖食材本身的不好吃

桜庭ななみ

现在怎么做自媒体的都跑回去做实体店了啊，现在市场那么好么。

玖羽

厨师自媒体（包括厨师探店）厨师顶多占七成，编导至少占三成，我认为隋坡可能意识到了，但是目前除隋坡之外，没有一个厨师自媒体意识到了这一点

小李的贡献极其重要，他不是单纯的“有另一个人在说话”，而是在【捧哏】，用对话营造出一种节奏感，并且用剪辑强化这种节奏感

大伟这方面的能力不如小李，但至少是可用水准，陈宗明新找的人完全不可用，看得又累又烦躁，这就是编导能力不行的表现

实际上还是复刻i人团队，觉得我是核心竞争力，有你没你都一样，我凭什么要带你赚这个钱，然后裁员裁到大动脉



PS：王刚是第一个意识到厨师需要编导的，也因此吃到了第一桶金，但是他没有把编导的地位上升到这种高度，而且和顶级厨师相比，他的厨师能力是硬伤

佛剑分说

小李真的是个宝，i人团队真是又蠢又瞎

icewolf01

陈老爷子这事吧，一个可能是自己有点飘，另一个也是刘敬贤大师那一趴是十足的谦虚，前后这一比就显得有点难看了

鲁邦三世1

icewolf01 发表于 2025-7-1 22:56
陈老爷子这事吧，一个可能是自己有点飘，另一个也是刘敬贤大师那一趴是十足的谦虚，前后这一比就显得有点难 ...

魏厨子搁那报他那糖醋潜水艇的一箭之仇呢
这么看来魏厨子最强的还真是他的处事情商，比隋坡就差在油腻太流于表面了

陈宗明70还混不出头被师傅颜景祥教育要低调也真是有原因的

acejoe

陈年纪太大，不懂市场，不懂网络。

而且他优势是百万粉丝，主动放弃优势属于作死。
本来他也干不了几年，等真拍不动视频了，再分开，这是最合理的。