最近西安泡馍贵在网上被集火啊

很久就在那边l · 发表于 2026-5-1 12:05

我在西安待过几年就吃了一次泡馍，说实话真没看懂为什么这么贵，便宜的地方普通牛肉泡馍都要二十左右，景点附近的优质羊肉泡馍至少三十多一碗，给的肉也不多，按理说西安的牛羊肉成本不高吧，烤肉都有一块钱一串的牛肉串

yseternalx · 发表于 2026-5-1 12:12

没看懂，喷的是回民街那块吧，那块是旅游点，说实话旅游点烤肠都经常卖10块一根。。。
西安其他地方泡馍大概就20左右吧，吃一顿几乎管两顿了，价格也算还行吧，对于外地人来说过油又是碳水炸弹，不喜欢吃正常。

benhawk · 发表于 2026-5-1 12:14

有些行业化规范是有一个盈利第三方的

yanglian72 · 发表于 2026-5-1 12:16

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novem · 发表于 2026-5-1 12:18

主要卖给游客的泡馍，不但贵，味道也很差，被喷是正常的。

diohanmilton · 发表于 2026-5-1 12:19

之前有个老地下党吃羊肉泡馍的电视，不过我没见过线下这样的。

—— 来自 HONOR PGT-AN10, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

ppntint · 发表于 2026-5-1 12:22

之前去旅游吃过，最主要贵还做的不好吃

kuriboh · 发表于 2026-5-1 12:24

煮馍报吃，不如水盆

—— 来自 Xiaomi 2308CPXD0C, Android 16, 鹅球 v3.5.99

tonyshva · 发表于 2026-5-1 12:33

正常好吃的是啥样的，之前去西安住民宿门外有本地人在吃的连锁，感觉也一般啊

论坛助手,iPhone

千本blur · 发表于 2026-5-1 12:35

好多人以为泡馍是大碗汤泡半块馍吃，其实是一碗馍浇点汤配糖蒜，扒拉到底下还有一堆粉丝，别管回民街还是哪里，确实是不好吃。做个对比，被水盆羊肉和牛肉汤罩饼吊打。

混沌蓝图 · 发表于 2026-5-1 12:37

在西安工作，就吃过一顿泡馍，反正我吃不惯，不如拿个馍蘸料

—— 来自 S1Fun

2287217595 · 发表于 2026-5-1 12:41

在西安上学，来的第一周收拾完宿舍就去吃了顿泡馍，难吃的怀疑人生，又硬又没味道根本咽不下去

楼上提的水盆感觉味道也一般，主要汤里一点油脂没有就是纯盐水，比老家的单县羊汤差好多

國立中央大學 · 发表于 2026-5-1 12:43

普通牛肉泡馍20，这也嫌贵那没招了。

—— 来自 S1Fun

loadingloading · 发表于 2026-5-1 12:43

我看君在西安的视频感觉物价还好吧，好吃的便宜大碗

—— 来自 OnePlus PKR110, Android 15, 鹅球 v3.5.99

jinuzuktII · 发表于 2026-5-1 12:45

我觉得还好吧，也不是顿顿吃

不过支持拷打，多打

难说 · 发表于 2026-5-1 12:45

國立中央大學发表于 2026-5-1 12:43
普通牛肉泡馍20，这也嫌贵那没招了。

—— 来自 S1Fun

贵不贵是跟其他菜比的

脑浆盖饭 · 发表于 2026-5-1 12:46

非清真泡馍都很好吃，主要是吃肉喝汤

ork · 发表于 2026-5-1 12:50

loadingloading 发表于 2026-5-1 12:43
我看君在西安的视频感觉物价还好吧，好吃的便宜大碗

—— 来自 OnePlus PKR110, Android 15, 鹅球 v3.5.99 ...

他的物价都是团购价格，正常人随便吃饭没这个价的

—— 来自 Xiaomi 24129PN74C, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

Humpy · 发表于 2026-5-1 12:51

我不太挑口，所以买的那种速食包装羊肉泡馍味道就够了

比起羊肉泡馍我还是更喜欢石头馍

很久就在那边l · 发表于 2026-5-1 12:52

2287217595 发表于 2026-5-1 12:41
在西安上学，来的第一周收拾完宿舍就去吃了顿泡馍，难吃的怀疑人生，又硬又没味道根本咽不下去
楼上提的水 ...

小炒泡馍接受度相对高一些

下九流3 · 发表于 2026-5-1 12:53

看君在西安,除了烤肉,其他吃的都是周边县市的大集早市算物价便宜,西北的物价可不算便宜,对比下他去其他省份的视频就知道

Asukalangley33 · 发表于 2026-5-1 12:54

巧了，前几天刚去的西安

我之前一直以为羊肉泡馍是给一个馍自己撕着泡汤里吃
到了西安才知道这东西实际上是水盆羊肉

真●羊肉泡馍反而不太行

藤宫由季 · 发表于 2026-5-1 12:59

实际上本地人就吃个普通的牛肉泡馍，20块左右。外地人只知道羊肉泡馍的名头，那肯定要羊肉的，再又难得来一趟，肯定要优质的，那肯定30多40去了。然后吃完又嫌贵，本地人也是很无语

Herreimu · 发表于 2026-5-1 13:01

本地人平常也不吃的
不知道那些泡馍馆子靠什么开下去

藤宫由季 · 发表于 2026-5-1 13:03

2287217595 发表于 2026-5-1 12:41
在西安上学，来的第一周收拾完宿舍就去吃了顿泡馍，难吃的怀疑人生，又硬又没味道根本咽不下去
楼上提的水 ...

我觉得你都没吃对地方。羊肉泡馍味精美美放怎么可能没有味道，吃完渴的想喝水。水盆的羊汤没有油更是不可能，我从店里提一保温桶羊汤回来，撒了一点，到了家桶上全挂的羊油。

藤宫由季 · 发表于 2026-5-1 13:05

Herreimu 发表于 2026-5-1 13:01
本地人平常也不吃的
不知道那些泡馍馆子靠什么开下去

饭点上泡馍馆里人都不少啊，怎么就没有本地人吃了

玄戍 · 发表于 2026-5-1 13:12

南门那附近吃葫芦头泡馍啊。。香！

好像西安吃小炒比较多，是泡馍的改良版，以前挺喜欢去回坊大皮院吃老乌家小炒的。旁边的穆萨牛肉丸子砂锅也挺好吃的，现在不晓得还有没有营业，水准怎么样。

藤宫由季 · 发表于 2026-5-1 13:13

本帖最后由藤宫由季于 2026-5-1 13:14 编辑

另外说下20多的价格贵不贵的问题。现在西安房价也不算低，在外面不算城中村，素臊子油泼面都能买到十二三块了，羊肉泡馍要一大早起来熬羊汤，然后还给你几块肉，卖个20我觉得也不算过分吧。

早年小的时候凉皮一块五、泡馍五块。现在看凉皮和泡馍的价格，比例也还就是这样。

天桥夜风 · 发表于 2026-5-1 13:14

tonyshva 发表于 2026-5-1 12:33
正常好吃的是啥样的，之前去西安住民宿门外有本地人在吃的连锁，感觉也一般啊

论坛助手,iPhone ...

西安没有好吃的连锁，西安最近火热得魏家主业凉皮肉夹馍也不咋样。

你来搞笑 · 发表于 2026-5-1 13:14

我也觉得不好吃，味道和口感都不上不下的，水盆完爆，要么就直接吃小炒味真足

—— 来自 S1Fun

假布偶是臭猪 · 发表于 2026-5-1 13:15

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玉树临疯啊 · 发表于 2026-5-1 13:16

说个地狱的，我爸觉得杭州美食比西安多。

藤宫由季 · 发表于 2026-5-1 13:17

假布偶是臭猪发表于 2026-5-1 13:15
是不是你们西安人都有这毛病？
我上次吐槽西安的一边搞旅游业一边放着假兵马俑不管，也是个神奇西安人说 ...

有啥毛病？我只能说有20的不贵，买40又嫌贵那肯定是自己的问题啊，“西安老字号”老孙家，好像还有海参泡馍呢，能代表西安人吃的泡馍吗。

就事论事，我也觉得假兵马俑有问题，但是泡馍20就是不贵啊

ParadiseMartyr · 发表于 2026-5-1 13:18

假布偶是臭猪发表于 2026-5-1 13:15
是不是你们西安人都有这毛病？
我上次吐槽西安的一边搞旅游业一边放着假兵马俑不管，也是个神奇西安人说 ...

羊肉的卖三四十也不算贵了，这玩意本身就不是平常天天吃的
隔三差五吃一次，贵点就贵点了。
这玩意顶的，吃一顿顶一天。
羊肉泡馍膻味儿更重点，外地人还不一定吃的习惯呢。
想吃就吃个牛肉泡馍或者牛肉小炒更好点

—— 来自鹅球 v3.3.96

藤宫由季 · 发表于 2026-5-1 13:26

假布偶是臭猪发表于 2026-5-1 13:15
是不是你们西安人都有这毛病？
我上次吐槽西安的一边搞旅游业一边放着假兵马俑不管，也是个神奇西安人说 ...

另外我只是就事论事，我也没事爱去回坊吃泡馍小炒，经常进到店里排队，前面的外地游客上来就点名要羊肉泡馍，有些不了解的，回回收银员也会讲羊肉的好、优质的好、还要不要素拼凉菜什么的。哪怕说有这些引导，这个也只能说是生意人的问题，不是西安人整体的问题。所以还是拜托别开地图炮好吗。

每次论坛里西安的旅游贴，都有西安坛友给大家详细的攻略，推荐哪些好吃的，哪有说当日本人整的，说真的，看你的回帖，我是真的有点无语

脚本水平 · 发表于 2026-5-1 13:29

小炒就十几块钱吧泡馍好久没吃了不过也就20吧

セリア=キルミン · 发表于 2026-5-1 13:31

看视频上就几片肉啊，20块钱不贵都来了，省会城市也就15块钱差不多吧

—— 来自 vivo V2505A, Android 16, 鹅球 v3.5.99

黄泉川此方 · 发表于 2026-5-1 13:31

在大雁塔附近点过一次，是在西安吃到最难吃的一顿

天桥夜风 · 发表于 2026-5-1 13:38

セリア=キルミン发表于 2026-5-1 13:31
看视频上就几片肉啊，20块钱不贵都来了，省会城市也就15块钱差不多吧

—— 来自 vivo V2505A, Android 16, ...

其实可以这样比，一般羊肉泡馍有个三四片肉我记得（好久不吃了），每片大概是兰州拉面给的肉的2-3倍厚度，有个参照好说值不值贵不贵的事。

假布偶是臭猪 · 发表于 2026-5-1 13:40

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