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楼主: SH-gpj

[欢乐] ZT kura寿司在大陆的失败原因

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发表于 2025-7-4 17:45 来自手机 | 显示全部楼层
北京寿司郎排队都疯了,但实际上我确实每个月预约去吃一次,就看看7月活动88一份7粒蓝鳍金枪鱼寿司,这品质这价格我踏马吃爆

—— 来自 HUAWEI ADY-AL00, Android 12, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-7-4 18:01 | 显示全部楼层
oyss 发表于 2025-7-4 12:28
那烧鸟也是廉价日料怎么就在中国能卖上价的呢....

被喷的很厉害吧

并没大规模开店吧
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发表于 2025-7-4 18:20 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-7-4 18:23 | 显示全部楼层
天选之子 发表于 2025-7-4 18:20
全中国最喜欢日本的三个地区——香港、台湾、上海,排名分先后。从爱日程度来说,台湾的韭菜是更好割一些 ...

虽然同样是精日,这三个还是有所不同,分别对应了,傻逼、孝、幻想

评分

参与人数 8战斗力 +8 收起 理由
momodog + 1 欢乐多
法皇干政 + 1 欢乐多
抗火锅的牛百叶 + 1 欢乐多
1391256013 + 1 越小越sb?
qucqee + 1
L.L + 1 思路广
KinderJoy + 1 笑死我了
OVTVO + 1 欢乐多

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发表于 2025-7-4 18:25 | 显示全部楼层
4v是这样的,日占时期都没现在这么多媚日的
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发表于 2025-7-4 19:09 | 显示全部楼层
蜇灵 发表于 2025-7-4 12:46
你这个说的是上海人,我说的是居沪的日本人
目前好像还没见到过

有的兄弟有的,雫露露。
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发表于 2025-7-4 19:10 | 显示全部楼层
CALPISSODA 发表于 2025-7-4 12:31
就因为大家还管这东西叫“烧鸟”啊,烤鸡就烤鸡,用这种日文汉字称呼刻意区分不就是抬高身份炒作价格的手 ...

烧鸡太难听了
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发表于 2025-7-4 19:13 来自手机 | 显示全部楼层
别里科夫 发表于 2025-7-4 19:09
有的兄弟有的,雫露露。

天选国V不算,太特殊了
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发表于 2025-7-4 19:24 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 colike 于 2025-7-4 19:39 编辑
farAway 发表于 2025-7-4 15:01
丸龟我在上海的时候一碗面加个串要50了,口味也是偏甜。50块钱虽然不贵但是也不便宜,那个分量还吃不饱,不 ...


总结起来还是太贵的锅吧,要是25一碗就没事了哈哈
北方这边日料连锁少,之前吃过几次觉得挺好,适合粗面爱好者,突然就没了
现在附近的日料店,素乌冬一碗32,而且难吃
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发表于 2025-7-4 22:31 来自手机 | 显示全部楼层
oyss 发表于 2025-7-4 12:28
那烧鸟也是廉价日料怎么就在中国能卖上价的呢....

做糊了也能卖高价,为什么不呢
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发表于 2025-7-4 22:41 | 显示全部楼层

道口烧鸡???
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发表于 2025-7-4 23:07 来自手机 | 显示全部楼层
JAROD009 发表于 2025-7-4 10:27
我之前待的傻逼日企就和这个一样,因为是你日食品行业的头部百年企业,所以在国内市场老是迷之自信,举几个 ...

你们是卖色拉酱的吗
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发表于 2025-7-5 06:33 | 显示全部楼层
不写笔记 发表于 2025-7-4 12:30
也不用快进吧

上海人本来就看不起日本乡下人(东京大阪之外全部乡下)

这位就是前面楼上说的看不起日本人的唐可可声优啊
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发表于 2025-7-5 07:22 | 显示全部楼层
乾理央 发表于 2025-7-4 16:35
口味像鬼子而不做本地化,这个在上海人眼里不是加分项吗,归根到底还是名气太低,上海人瞧不上它 ...

没有的 长宁日料的盐度差不多只有东京的一半
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发表于 2025-7-5 07:37 来自手机 | 显示全部楼层
啊哈哈,在日群友经常喷吃的日料是猪食,小日本蜜汁自信
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发表于 2025-7-5 09:03 | 显示全部楼层
colike 发表于 2025-7-4 13:33
谁能讲讲丸龟制面为什么也倒了?
而和府捞面这种玩意还能越开越多,不理解。。 ...

和府已经爆了,快挂了啊
某个角度上讲,现在你不能用东西好受欢迎所以开的店越来越多这个逻辑
和府和之前一些拉面,忽然之间各个地方都开,开了好多店
是因为他们拉了风投,而扩张快就是给风投看的故事,烧钱扩张,亏钱扩张
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发表于 2025-7-5 11:11 来自手机 | 显示全部楼层
丸龟制面好像是母公司策略改了,生意感觉还是蛮好的啊,信了美国人的风声搞脱钩结果傻眼了?
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发表于 2025-7-5 11:12 来自手机 | 显示全部楼层
zephyrus99 发表于 2025-7-5 09:03
和府已经爆了,快挂了啊
某个角度上讲,现在你不能用东西好受欢迎所以开的店越来越多这个逻辑
和府和之前 ...

和府那个味精预制菜味爆了太正常了……
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发表于 2025-7-5 11:16 来自手机 | 显示全部楼层
蜇灵 发表于 2025-7-4 09:56
合着巴子那边韭菜这么好割?这种屎一样的企业也能盈利?

“我阿嬷是自愿的!”

—— 来自 HONOR PPG-AN00, Android 15, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-7-5 11:32 来自手机 | 显示全部楼层
丸龟以前还是常吃的……
但是我去吃一般不吃乌冬,吃牛丼

—— 来自 OPPO PKJ110, Android 15, 鹅球 v3.5.99-alpha
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发表于 2025-7-5 12:05 | 显示全部楼层
滨寿司感觉品质不咋样。相对合点要好不少(但是有些贵)
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发表于 2025-7-5 12:06 | 显示全部楼层
八云橙 发表于 2025-7-4 12:28
刚工作那会(08年)同学聚会在日月光吃了几次合点寿司,那会还觉得旋转寿司还挺高级,食材质量都挺好,价格 ...

是的,现在是社畜食堂了,108的工作日午餐性价比很高
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发表于 2025-7-5 12:10 来自手机 | 显示全部楼层
我看再过几年你们可以举大旗写上“驱逐日本猴子,岛国属于上海了”

—— 来自 vivo V2408A, Android 15, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-7-5 12:16 | 显示全部楼层
不写笔记 发表于 2025-7-4 11:10
我也觉得已经够添了。。。奈何巴子日本领导带不动

我觉得上海人的精日和4v还是有很大不同的,上海人舔的 ...

我们上海人是这样的,和这群日本人一起,怎么能搞好大日本帝国呢!
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发表于 2025-7-5 12:35 来自手机 | 显示全部楼层
金匠和滨寿司活得还行
事实上领导层日本+本地人就还行,一旦加了台巴子就离死不远了
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发表于 2025-7-5 12:39 | 显示全部楼层
DualShock4 发表于 2025-7-5 12:35
金匠和滨寿司活得还行
事实上领导层日本+本地人就还行,一旦加了台巴子就离死不远了 ...

很多人不敢说,懂中文的日本人比不懂的更可怕
不懂中文的日本人只是懒+蠢

懂中文的日本人
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发表于 2025-7-5 18:20 | 显示全部楼层
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发表于 2025-7-5 19:07 来自手机 | 显示全部楼层
三家快餐寿司味道都一般……

但kura在国内价格比日本贵太多……

寿司郎,宾寿司都没这样……
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发表于 2025-7-5 19:23 | 显示全部楼层
长沙只有滨寿司,毫无品控,去年刚开业的时候出品还行,喜欢焦糖系列,路过都会去吃一顿,现在就是一坨
在广州吃过寿司郎,最喜欢的居然是那个辣辣的拌面,希望能开过来
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发表于 2025-7-5 19:37 | 显示全部楼层
我记得前两年不是有直播人突袭回转寿司让11区整个行业风云大变么
这边有同步调整没?
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发表于 2025-7-5 21:18 | 显示全部楼层
感觉丸龟服务不行,人不多的时候厨师大妈大爷就在大声聊天还夹方言,开放厨房店面又不大,特别尴尬。碰到过两次,不同门店
日料独一份的体验了(算日料吗?反正萨利亚都不这样
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发表于 2025-7-6 01:54 来自手机 | 显示全部楼层
Elevation 发表于 2025-7-5 19:37
我记得前两年不是有直播人突袭回转寿司让11区整个行业风云大变么
这边有同步调整没?
...

当然有,现在寿司郎新店全都不回转了,改成大屏幕滚动播放、单点送餐,特别赛博
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发表于 2025-7-6 02:01 来自手机 | 显示全部楼层
JAROD009 发表于 2025-7-4 10:27
我之前待的傻逼日企就和这个一样,因为是你日食品行业的头部百年企业,所以在国内市场老是迷之自信,举几个 ...

求求你前司快点死吧,现在国内西餐厅都开始用你前司的日式酱油汁当油醋汁卖了,我现在在五星酒店自助餐都能吃到这种酱油味的傻x“油醋汁”
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发表于 2025-7-6 12:40 | 显示全部楼层
samesame 发表于 2025-7-5 11:12
和府那个味精预制菜味爆了太正常了……

不是预制菜味
他就是预制菜,大概跟你去超市买的那种一盒子有面有菜回家放锅里一煮是一样的
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发表于 2025-7-7 07:09 | 显示全部楼层
wolfwood 发表于 2025-7-5 12:16
我们上海人是这样的,和这群日本人一起,怎么能搞好大日本帝国呢!

毕竟沪人刻板印象,应该是:
和这群日本人一起,怎么能搞好大日本帝国呢! X
和这群湾湾在一起,怎么能搞好大日本帝国呢! O
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发表于 2025-7-7 08:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 出轨的三头龙 于 2025-7-7 08:34 编辑

kurasushi其实口味还行,价格也不贵,人均个100也能吃个爽了,美罗城那边双休日人也一直都挺多的,我觉得作为餐厅问题应该不大。没想到团队那么sb
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发表于 2025-7-7 08:36 | 显示全部楼层
sopauniek 发表于 2025-7-5 19:07
三家快餐寿司味道都一般……

但kura在国内价格比日本贵太多……

我感觉是不是上海餐饮东西太贵了。我甚至觉得kurasushi算有性价比的。。。
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发表于 2025-7-7 08:46 | 显示全部楼层
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发表于 2025-7-7 09:03 | 显示全部楼层
colike 发表于 2025-7-4 19:24
总结起来还是太贵的锅吧,要是25一碗就没事了哈哈
北方这边日料连锁少,之前吃过几次觉得挺好,适合粗面 ...

确实贵了,要是一餐连面带小菜30-40就还能接受。

这东西本来在日本也就是廉价美食
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发表于 2025-7-7 12:14 | 显示全部楼层
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