劲霸男 发表于 2026-8-31 17:19
话说，碳水吃多了真的会改变脸型吗？脂肪和蛋白质不会改变吗？
碳水吃多了只会变成脂肪。和脂肪吃多了一个效果。就是变胖。脸上堆满脂肪 那叫胖子脸。
蛋白质吃多了吸收不了。肾脏代谢压力加大。影响肾功能。
低碳饮食对普通人肯定是好处大于坏处
只能说嘲笑岛国，成为岛国
脂肪热量还是太超标了。从猪瘦肉，到猪颈肉，热量差很多。
碳水也是，杂粮，米饭馒头，和米线粉丝都是体积热量感受差距很大。
之前减肥掉头发厉害，现在碳水补的很足了，头发也没有好起来，难受
liyitianjian 发表于 2026-8-31 16:04
是的。2两大米。煮出来4两米饭。对于一个180CM的人来说够了。75KG就只能吃这么多。
你看我刚才也算了。 ...
这也太少了，我体重68，一天生米250g，鸡胸肉460g，不过我是有在力训
当你对营养学研究的越多, 就会发现这问题极其复杂, 倒不是"难", 而是单纯的因素"多"导致的"混沌", 就像一个状态机非常多的机器, 不然讲营养学的自媒体怎么能发上百条视频出来
说到底, 怎么样最好, 就不是一篇文章, 或者一个视频可以说清楚的事情
但大众可不想研究那么透, 大众只想简单, 就和现实世界大家爱贴标签的道理是一样的, 好人, 坏人不就如此, 人其实很复杂, 营养学一样很复杂, 你但凡用贴标签的方式去讲这个问题, 就一定不完备, 就会有漏洞, 然后沿着这个方向会越传越歪, 最后就会变成这种极端论调, 挺无解的
blackeyed 发表于 2026-8-31 17:40
当你对营养学研究的越多, 就会发现这问题极其复杂, 倒不是"难", 而是单纯的因素"多"导致的"混沌", 就像一个 ...
没错，但是增肥很简单，往死里灌肥肉就是了。
控个锤子碳水，有空控碳水，不如多做点运动。适量的运动还有助于心理健康。
控碳水，还把心理健康搞没了。
控下来那一丁点量，一瓶可乐，一锅油就回来了。
想要健康，就去运动
只说减肥这事，把碳水控到一百克特别是杜绝高gi，确实毁灭食欲。不过现在的话你打针也是一样的效果，可能还更好。
碳水不好
脂肪不好
那你们准备吃什么？学美国人嗯造蛋白质？
柊四四八 发表于 2026-8-31 11:15
没错，国内糖尿病发病非常高，泥潭自己也清楚几个人能每天锻炼50分钟的，回避这个问题确实是当鸵鸟。东亚 ...
还是碳水吃少了
名居守 发表于 2026-8-31 14:30
还不明白呢，我就跟你说明白了，你被骂的道理很简单
知乎这群人就差指着群众鼻子骂吃碳水等于傻逼了，你 ...
已经有人骂蠢了，
最后给坛友个忠告
坛友如果没有外因（如增加大量重体力活 ，节食）但体重暴降记得去医院测个糖耐
best32167 发表于 2026-8-31 17:18
他体型一看就是只有氧不练肉嘛
终南山就比他科学多了
钟南山看着更有块，是因为他的训练重点是力量。
但是你那个所谓钟南山的训练更科学的依据在哪里？比臂围吗？臂围越大越科学？
—— 来自 vivo V2417A, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha
我前年减了三十斤，指标也都回到了正常范围内。纯按医嘱，饮食上唯一的更改就是午饭晚饭要先吃一颗白煮上海青，再吃其他的米饭和肉。至于控碳，控个锤子碳。不如多运动。。。（生酮饮食我也试过，愿意接受掉发和白天精神萎靡的话，就去试吧
liyitianjian 发表于 2026-8-31 17:27
碳水吃多了只会变成脂肪。和脂肪吃多了一个效果。就是变胖。脸上堆满脂肪 那叫胖子脸。
蛋白质吃多了吸 ...
前半句对的，后半句瞎扯，首先普通人一天吃5倍千分体重的蛋白质吸收都毫无困难，另外蛋白质代谢伤肾根本是谣言毫无临床依据
novem 发表于 2026-8-31 17:29
低碳饮食对普通人肯定是好处大于坏处
低碳饮食对普通人是坏事，低脂饮食才是好处大于坏处
jokertx 发表于 2026-8-31 22:10
低碳饮食对普通人是坏事，低脂饮食才是好处大于坏处
这就回到了一个对上班族来说的饮食选择的问题
在无法执行全谷物均衡饮食的前提下
是高脂低碳好还是高碳低脂好
我敢说从任何角度来说都是低碳高脂饮食更好，且更好执行
神秘的中餐的脂肪含量实在太高了，你可以选择少吃主食，但是你极其难以在外边找到什么低脂饮食
怎么还有人觉得卡路里那个热量代表的不是人类吸收的量啊？还什么不能完全吸收，不是人类吸收的量难道这个能量算的是原子能吗？
自己动手算一下不就知道了，碳水1g4四大卡，蛋白质1g4大卡，脂肪1g9大卡。哪个难控制不是显而易见的，不去控脂肪在这儿天天盯着碳水BBB，控制饮食能不能先控制一下自己的大脑犯蠢啊？
novem 发表于 2026-8-31 22:26
这就回到了一个对上班族来说的饮食选择的问题
在无法执行全谷物均衡饮食的前提下
是高脂低碳好还是高碳低 ...
首先要说的是全世界现代工业食品都高脂，不存在中餐特别高这么一说；其次外面找低脂饮食实在太容易了关键在看你懂不懂辨别，举例来说随便一碗汤面汤粉不喝汤都是低脂饮食，其实只要避免炸类，普通炒菜并不会过量摄入油。
总的来说国人肥胖比例并不高，而胖子基本上都是脂肪摄入过多导致的。
利好赵志强碳水大食堂
这还有人应激扣分的
看来标题没说错，真有人看人吃个大米好似看人当众抽鸦片的
论坛助手,iPhone
感觉碳水的质量才是关键，精致碳水消化很快，血糖波动大导致根本不抗饿，这就是为啥很多人觉得面条根本吃不饱的原因。
有个正常经常运动的老公，爆碳水会炸糖吗？ https://xhslink.cn/o/33bgVjV3V5r 复制这段话，进入【小红书】就能找到笔记。
正常人控制总量
正常且有良好锻炼习惯的，随便吃吃完了去练，偶然放纵一两顿没啥事。
增肌减脂的，总量、食物类型啥都要控制。少刷到个肌肉佬的练后餐。150克米饭、20克蛋白粉、3克油、半包榨菜。拌一起咽下去
已经是病患的遵守医嘱..
奶香花卷 发表于 2026-8-31 10:19
我寻思西方什么蛋糕、饮品才是碳水重灾区吧……而且是低链碳
西方那不是碳水，那种齁甜的重糖
（小声，我基本上只有早餐吃碳水，但我一周两杯奶茶，2次下午茶蛋糕，1次炸鸡，配合练三大项体重控制的还行
最重要的是控脂肪不是控碳水+1，我们这每天的早餐习惯都是大量碳水加碳水，而我这些年体重一直维持的很好，主要原因是我胆功能不好，油吃多了就窜，直接被动控油了
本帖最后由 JoelBirch 于 2026-9-1 09:26 编辑
不看中国居民膳食指南，不懂得三大营养素谁都不能大比例缺乏的人，讨论少吃碳水、禁绝油脂，那不就是盲人摸象；
就中国的最普遍的炒菜配米饭模式，在克重合适的情况下，满足普通成年人需要的脂肪需求（男60g/女50g）是完全没问题且也不会超太多的；
碳水比例远高于蛋白质也是个普遍情况，这确实需要调整，也是各种妖魔鬼怪做文章的重灾区，但毕竟涉及到饮食习惯、经济条件、旧时观念等等因素，大范围调整是不现实的，但对个人来说，只要你有基本的营养学常识，知道食物的性质，会看营养成分表，会小学算术，在我国目前堪称一句天朝上国的食物供应链上就一定能找到适合自己的摄入手段，事实上总归是要碳水大于蛋白质的，毕竟是直接供能的物质，效率最高，比例达到2:1就够好了；
大多数人需要解决的其实就是自己日常生活目测食物重量的能力，事实上拿个秤称个三两月，这个能力基本就能养成了，你再懂得不沾酒、懂得区分肥瘦肉、水果摄入要代偿碳水、超额吃了用有氧抵消，饮食上基本就完美了，中国人摄入严重不足的其实是膳食纤维，确实不在我们的日常食谱里，需要靠燕麦麸皮之类的补充
deatheye 发表于 2026-8-31 19:29
钟南山看着更有块，是因为他的训练重点是力量。
但是你那个所谓钟南山的训练更科学的依据在哪里？比臂围 ...
行吧。就是我自认为
我希望自己70岁是钟南山的身材，不是王石那种
多样化饮食可以解决楼上绝大多数问题。主食多样化，就会压缩米面比例提高杂粮比例，肉菜多样化，就能解决微量元素的需求，还能通过氨基酸互补，提高蛋白质的吸收利用率从而满足蛋白质需求，油脂摄入也会更平衡。
不需要极端的只吃这个不碰那个，什么都吃一些就很好了。这才是更科学的饮食策略。
—— 来自 vivo V2417A, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha
建议在贴里面大谈碳水吃太多的朋友们晒一下照片，看看你们不吃碳水控制的身材什么样了
deatheye 发表于 2026-9-1 09:34
多样化饮食可以解决楼上绝大多数问题。主食多样化，就会压缩米面比例提高杂粮比例，肉菜多样化，就能解决微 ...
这里面有一个很难的处境，我们好歹也是个工业化程度挺高的国家了，外卖这么繁荣就说明吃饭这个事已经开始像很多无趣的后现代国家一样简化了，犯懒的人往往运动量也堪忧
少吃少动减重（掉肌肉降代谢，变成瘦胖子）
多吃多动减脂（体重减得慢，但身材会变好）
这几年各种方法都试了。针也打过，超低碳、168轻断食、OMAD啥都试过。要么最后控不住反弹，要么卡雷霆大平台。
结论是减脂效果最好的是高碳水（3-4倍体重）高蛋白（2倍体重）配合有氧（年均数据每日1300kcal+）。一年不到把体脂从28%干到18% —— 还是基本没有力训的情况下。
难绷的是不怎么运动的人还要拉高碳水，尤其是超加工食品的垃圾碳水。
我已经不止一次在xhs上看到大米白面是“劣质碳水”的言论了，而且反驳不得，一反驳就是十几个新消息提醒
前两天刚吃完比格披萨瑟瑟发抖，吃完脑袋晕晕的
—— 来自 Xiaomi 22041211AC, Android 14, 鹅球 v3.5.99
JoelBirch 发表于 2026-9-1 09:18
不看中国居民膳食指南，不懂得三大营养素谁都不能大比例缺乏的人，讨论少吃碳水、禁绝油脂，那不就是盲人摸 ...
又来了，全世界最高的蔬菜摄入量成了膳食纤维严重不足，只有麸皮算膳食纤维是吧？赶紧去吃麸皮去别搁这耽误功夫了
糖尿病人确实得注意，其他人群其实不用这么焦虑
—— 来自 Xiaomi 24117RK2CC, Android 16, 鹅球 v4.0
这不是身高体重一比就知道健不健康了吗……
我管你这那的，自己算一算bmi不就知道了？
碳水和精制碳水其实不一样，精制碳水升糖过快更容易肥胖，我会搭配餐后消食运动来降低胰岛素的脂肪储存，晚上降低热量摄入配合运动制造热量缺口维持全天的热量平衡。
发这种啥啥不吃的帖子的 他自己每天手举身份证 不停拍 证明他自己不吃，不然就打打字就说不吃，傻逼吧。
SHELLEY8312 发表于 2026-8-31 10:17
为了反华
不是为了反美？那边可是充满辣鸡碳水的国度