dreamquest 发表于 2026-2-5 08:35
香槟算什么酒啊，喝了几次感觉还挺好喝的，但是好贵啊，有替代品吗
香槟是法国人的注册商标，有品牌溢价所以贵
其他产区叫气泡酒/起泡酒
其实，直接往干红里倒雪碧也有8成风味。别笑，鸡尾酒就是这样混的
全世界最可笑的中间派
姚纳 发表于 2026-2-24 14:02
国人就爱喝甜的，从茶到咖啡到酒都一样
这话我不认同，试问哪个国家的人不爱喝甜的，喝含糖饮料最猛的显然也不是有茶文化的中国而是美国吧
呆滞男 发表于 2026-2-4 13:42
吃牛排时候不喝红酒，香味真的少一半
为啥要喝红酒?
5成熟牛排蘸川味干料试试看
葡萄“酒”有一种特别好喝，不过国内没有做的。在汉斯那一圈有卖，在汉斯叫“羽毛白(Federweisser)” 和以下的名字↓,是葡萄酒发酵的中间产品，有甜味有气泡，瓶子的盖子不是密封的有空隙，就这么放冰柜每年只卖一个月。
国内这么多酒庄了都没有做这个的真是浪费。
WIKI介绍：
羽毛白（Federweisser，也作 Federweißer）是一种常见于欧洲大陆的酒**料。它是用新鲜压榨的葡萄汁（称为葡萄醪）发酵而成。羽毛白一词原则上涵盖了从葡萄醪到成品酒的所有发酵阶段。其酒精度通常为9%（体积比），但也有高达13.5%（体积比）的版本。与其他所有酒**料不同，羽毛白酒瓶上标注的酒精度数并不准确，它代表的是最高酒精度，而非实际酒精度。
在整个欧洲，它被称为Suser、Sauser、Neuer Süßer（“甜”或“新甜”），或在德国西南部、瑞士和南蒂罗尔被称为Junger Wein （“新酒”） ，在卢森堡被称为 Fiederwäissen ，在奥地利被称为 Sturm（“风暴”），在巴伐利亚被称为Federweißer，在普法尔茨州被称为Neuer Wein（“新酒”），弗兰肯地区的Federweißer、斯洛伐克的burčiak、捷克共和国的burčák、法国的vin bourru或vernache 、匈牙利的murci或karcos 、 [需要引文]格鲁吉亚的“მაჭარი”(machari)和亚美尼亚的“???”(machar) 。
由于发酵过程迅速，即使冷藏，部分发酵的葡萄汁也只能短期保存，几天内就应该饮用完毕。因为会不断产生新的二氧化碳，容器不能完全密封，否则会爆裂。由于敞口容器只能直立存放，且缺乏有效的冷却措施，无法延缓发酵，因此过去无法进行长途运输。所以，部分发酵的葡萄汁几乎只在葡萄酒产区为人所知。
现在应该酒类行情都不好吧，更何况这些舶来酒
我这种以前无白酒不欢和常喝精酿的人，现在只喝阿斯蒂和莫斯托卡阿斯蒂，外加点白葡萄酒
下九流4 发表于 2026-2-4 13:58
你这话就像说精酿不是啤酒一样
法国意大利产区级别的干红和张裕的尿红也不是一个东西啊，不过干白其实更好入口，现在喜欢干白和清酒
爱未来 发表于 2026-2-25 23:26
我喝米酒，苏州桥
我不喜欢里面的琼脂，无琼脂米酒更好喝。
fei狗 发表于 2026-2-26 15:02
神tm国内喝茶爱喝甜的
奶茶也是茶，酥油茶也是茶，茶汤也是茶（震声）