竹内亮：这些不是垃圾！是食材！

民工业 · 发表于 2026-10-9 15:09

https://weibo.com/5655882037/RlLso3XkH
#日本超市出现了新的厨余垃圾#

这些可不是垃圾，而是都有正经用途的食材！

尤其是日本的河豚鱼鳍酒，真的很好喝！把烤过的河豚鱼鳍放进热清酒里，酒里就会散发出独特的香气和鲜味。

下面简单介绍一下这些食材的用途：

① 虾壳：用来熬拉面汤底或味噌汤。

② 西瓜皮：可以腌成咸菜，也可以炒着吃。

③ 河豚鱼鳍：放进热清酒里，做成日本特色的“鱼鳍酒”。

④ 萝卜叶和茎：可以做腌菜、拌饭料或者炒菜。

⑤ 小鸡脚骨（鸡骨架）：用来熬拉面汤底或火锅汤底。

⑥ 金针菇根部：用黄油和酱油煎成“金针菇牛排”。

在日本，很多看起来应该扔掉的部分，其实也藏着意想不到的美味！

说实话不能不理解这些东西能做菜，只是这东西还专门拿出来包装好了卖是真的无法理解（

彩虹肥宅 · 发表于 2026-10-9 15:10

五蚂蚁～

—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

千代 · 发表于 2026-10-9 15:10

这些东西在肉菜市场找老板要都不用钱

—— 来自鹅球 v3.0.86-alpha

topia · 发表于 2026-10-9 15:11

虽然很穷酸，但也没啥毛病就是了

但真的很穷酸

马桶3 · 发表于 2026-10-9 15:12

相比之下我们吃个鸡爪猪蹄不就显得正常多了，小日子物资贫乏就这样吧

owada · 发表于 2026-10-9 15:12

厨余垃圾仙人

b0207191 · 发表于 2026-10-9 15:13

他在中国呆过，看见日本卖这个是什么心理活动

无动于衷 · 发表于 2026-10-9 15:13

U1S1 西瓜皮确实是能炒菜的但你拿出来直接卖就比较难绷了

Kreis · 发表于 2026-10-9 15:13

这些放国内就是厨余垃圾啊，菲律宾还有pagpag也不影响国人叫那玩意厨余垃圾吧

LOLITA · 发表于 2026-10-9 15:13

那边

物质匮乏吃厨余可以理解

洛拉斯 · 发表于 2026-10-9 15:13

震惊，日本人用厨余垃圾当食材！

大肥鱼 · 发表于 2026-10-9 15:13

唉，看了感觉真可怜.JPG

—— 来自 S1Fun

whzfjd · 发表于 2026-10-9 15:14

我只见过三文鱼杂，那肉量和脂肪量实在很难不心动，但也没便宜到鸡蛋的价格

crazyt · 发表于 2026-10-9 15:14

倭倭头要回到物质资源极度匮乏的历史常态了。

ww-tsl · 发表于 2026-10-9 15:15

没有日本人民传统食材青草，这不日本。

wujae · 发表于 2026-10-9 15:16

金针菇牛排

martinoy · 发表于 2026-10-9 15:16

我看日本超市也觉得很穷酸
这些东西是确实能做菜，但是放超市里卖就有点搞笑了。

— from samsung SM-S911U1, Android 16, S1 Next Goose v3.5.99

holofan · 发表于 2026-10-9 15:16

还没穷酸到挖草根吃，问题还不大

a4ac7 · 发表于 2026-10-9 15:17

虾壳真的不错，我们岛上用来喂鸡的

—— 来自 HUAWEI PLA-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99

狼狼打鸡 · 发表于 2026-10-9 15:18

所以甜小将鼓吹的日本一周只上四个小时班，真相是不是没有工作，打点零工最后吃点厨余垃圾。

sdhgak1234 · 发表于 2026-10-9 15:18

看好殖人吹一波本子家庭省钱小巧思

moekyo · 发表于 2026-10-9 15:20

倭人特有自我安慰

hisousihou · 发表于 2026-10-9 15:20

物尽其用是对的，但是剩余价值少得可怜，白送还差不多。包装起来卖钱真的穷酸

ctkghost · 发表于 2026-10-9 15:22

喜欢吃柚子皮做的菜，同学说是有种瓜的味道。柚子肉都没人吃了

——来自 PJZ110 上的 S1er 客户端

RStocking · 发表于 2026-10-9 15:22

就是这些东西如果是自己家做菜剩下的边角料，留着重新利用起来倒也无可厚非，但是单独拿出来卖就很搞笑。
有一种请客吃饭，结果端出来一盘昨天剩下的芹菜炒肉的感觉，确实芹菜更入味更好吃了，但是很奇怪啊。

云梦泽岸 · 发表于 2026-10-9 15:23

自己吃送人吃可以，一本正经的拿来卖钱，可以说真的很寒酸了。

缺B乐 · 发表于 2026-10-9 15:23

看的我有点恶心

outerish · 发表于 2026-10-9 15:25

虾壳熬汤很正常，很少见单独卖就是

半斤 · 发表于 2026-10-9 15:25

串子穷尽一生都达不到的高度

科技新闻搬运工 · 发表于 2026-10-9 15:25

以前殖人说咱们吃内脏、下水是穷的体现，现在

evancy · 发表于 2026-10-9 15:27

咱们以前也有类似于炒西瓜皮之类的菜
只能说不寒碜吧，但也别和吃正常食材的来比就是了，自取其辱

黛冬優子 · 发表于 2026-10-9 15:29

evancy 发表于 2026-10-9 15:27
咱们以前也有类似于炒西瓜皮之类的菜
只能说不寒碜吧，但也别和吃正常食材的来比就是了，自取其辱 ...

都是拿自己吃完的瓜皮做，哪有买别人吃完的口水瓜皮的

jellyfis · 发表于 2026-10-9 15:33

你想熬汤买整只虾整只鸡不就行了？整这些恶心东西还不让别人说你，都不知道虾壳鸡腿骨哪里来的
我看都不如菲律宾的pagpag看着卫生

sagajytc · 发表于 2026-10-9 15:34

很符合小日本刻板印象

sauron.j · 发表于 2026-10-9 15:37

敲骨吸髓这块还是窝窝会玩，边角料分开来另卖。颇有种点了蛋炒饭蛋还要另加钱的美

josefa · 发表于 2026-10-9 15:37

这些东西确实是可以拿来做菜，但是就算是上世纪九十年代，我国还比较穷的时候也没有买虾壳回来熬汤的，丢不起那人好吧。西瓜皮可能是因为那时候还不流行卖果切，所以不会产生大量西瓜皮，只有买了西瓜回来吃剩的瓜皮废物利用做个菜。

—— 来自 S1Fun

masonknight · 发表于 2026-10-9 15:37

在农村我们都是用来喂鸡喂狗的

nukacolamania · 发表于 2026-10-9 15:38

二鬼子还在苦苦思索辟谣的角度，鬼子自己跳出来**方方认了属于是

“臣等正欲死战，陛下何故先降”

scikirbypoke · 发表于 2026-10-9 15:38

国内不是没人吃，是主体食材太便宜所以根本没有单卖的

URAGoodMan · 发表于 2026-10-9 15:41

日本需要多久才会回归到它本来的生态位上

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[欢乐] 竹内亮：这些不是垃圾！是食材！

本帖子中包含更多资源

评分

浏览过的版块