烤箱可以怎么用（除了烧烤和烘焙）？

Alufer

借楼问一下，我的烤箱现在只有上加热管能正常用。下加热管一开，直接全屋断电，跳闸，这有办法修吗

lazy_boyme

summerfish 发表于 2026-5-19 10:50
可以烘软陶

还可以用瓷器颜料画瓷杯瓷盘，烤箱烤完了附着性提高，可以进洗碗机清洗。
有些立体的瓷器颜料可以填补瓷器小的崩口或者给茶壶做防滴水的导流口。

肥胖的道奇兔

Alufer 发表于 2026-5-20 09:15
借楼问一下，我的烤箱现在只有上加热管能正常用。下加热管一开，直接全屋断电，跳闸，这有办法修吗 ...

可能里面有短路？

28201

见过手工博主烤塑料片，出来就去亚克力那种

py_250

烤箱炖肉挺合适的，把肉煎上色放炖锅或者深烤盘里，加水加香料，盖上保鲜膜，烤四五个小时，

因为烤箱加热效率低，锅里的水沸腾不了，等于低温慢煮了

电风扇

Alufer 发表于 2026-5-20 09:15
借楼问一下，我的烤箱现在只有上加热管能正常用。下加热管一开，直接全屋断电，跳闸，这有办法修吗 ...

多半是加热管本身短路了，不会修的话换根管子也行

GMJ

Alufer 发表于 2026-5-19 10:28
煎厚切牛排，煎出脆壳后放到烤箱里接着烤，插上探针温度计来精准控制熟度。

好像还是烤，前一阵拿锡纸包住 ...

详细说说，有视频教程么？
正好礼拜天做，锡纸家里也现成的。就是探针没有。先大火煎两，然后滚一圈封边后就可以包了锡纸进去低温慢烤了么？要多久？要不要倒点红酒什么的进去？

tylunas

我的空气炸烤箱提供的模式是这样的：
空气炸：默认180℃，20分钟，开抽风风扇
烘培：默认180℃，40分钟，带预热，
烧烤：默认180℃，20分钟，不预热
煲汤：默认160℃，60分钟，不预热
果干：仅上管，默认80℃，60分钟，开抽风风扇
发面：默认36℃，40分钟
保温：默认60℃，60分钟，默认上管，可以开下管。
可以参考一下，烤箱号称35-60℃可以一次调1℃，60℃往上可以一次调5℃，当然普通烤箱这玩意儿再怎么控温都不会准，

沃特·马龙

烤拼豆？

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

DrowStalker

发面，做酒酿，烤盘放热水当蒸箱用

所有空气炸锅能热的东西烤箱都可以，唐扬鸡块薯条锅盔蛋挞等不那么健康但美好的东西……

Jet.Black

游客 123.118.217.x 发表于 2026-5-25 09:19
所有空气炸锅能热的东西烤箱都可以，唐扬鸡块薯条锅盔蛋挞等不那么健康但美好的东西…… ...

https://stage1st.com/2b/thread-996362-33-1.html

大哥能不能别匿名了，我们ios的app您一回帖就挂了。

Rei_Lily

生花生什么都不加丢到烤箱里烘烤出来很香，比油炸花生米健康

cnwind042

五年前买的烤箱到现在上加热管坏了都没用过几回，空气炸锅也是给放坏了

—— 来自 HONOR PPG-AN00, Android 16, 鹅球 v3.5.99

yichengyu

tmd这得推几万个票啊

farAway

吃剩的饭菜倒在锡纸碗里拌匀，180度烘15分钟，倒点自制酱汁，出来的就是煲仔饭

上面那个饭加几片芝士放上去，一样操作，出来的就是芝士焗饭

goodbyetime

用来关蟑螂

肥胖的道奇兔

yichengyu 发表于 2026-5-25 15:05
tmd这得推几万个票啊

10.8w，相当于400买200的东西

魔法师lain

用的微蒸烤，没这种问题

—— 来自 HUAWEI ALT-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99

kouym

顺德干蒸菜就是用烤的原理做的 烤点果干肉干啥的 控温能力强点的 做酸奶