抖音“鸡蛋仙人”教你做蛋，受益匪浅

飞车飞车

https://v.douyin.com/k-mxWPMlNX0/ 1@4.com :2pm

ドロロ

直接扔热水壶，烧开跳闸放着不管就熟了

med

我以为你要说哪位院士呢

可鲁

真有那么精确，能复现吗？火力大小，鸡蛋大小不影响成因吗

Tissuesea

中午试了一下7分钟11秒确实蛋黄和图片差不多一样的流心蛋

—— 来自 HONOR ALI-AN00, Android 15, 鹅球 v3.5.99-alpha

ork

看到精确到秒的时间，就好奇是冷藏直接取出来的鸡蛋还是放室温回温才行

飞车飞车

可鲁 发表于 2025-12-7 22:21
真有那么精确，能复现吗？火力大小，鸡蛋大小不影响成因吗

开水温度锁死100°

很久就在那边l

一天涨了一百多万粉丝，抖音的传播速度太快了

慢性荨麻疹

抖音好像每隔一段时间就推一个出来吃流量，上次修电器，然后鸡排哥，还有个捏泥人的。

中已矣

7分和7分20呢

我家阿喵叫花花

飞车飞车 发表于 2025-12-7 22:30
开水温度锁死100°

但是鸡蛋的初始温度会有不同，导致煮到相同状态的时间会有差别

新庄運切

那么开水温度不是100度的地方要怎么办

非洲龙骑

https://space.bilibili.com/2073958383
还以为说这位呢

macos

不管熟不熟，不喜欢外皮不焦不泡的蛋

—— 来自 LENOVO TB322FC, Android 15, 鹅球 v3.5.99

yeo

冷藏拿出来的和常温的能一样么

nanase

飞车飞车 发表于 2025-12-7 22:30
开水温度锁死100°

沸腾的程度会影响对流程度，并且过热蒸汽气泡的形态和速度对加热效果也有很大影响

幽远ghofar

我又不是没试过定时煮蛋和蒸蛋，同样的时间有的蛋的蛋黄还全是流质，有些已经基本全熟了，哪可能那么精确

wwdzcjsmxx

慢性荨麻疹 发表于 2025-12-7 22:45
抖音好像每隔一段时间就推一个出来吃流量，上次修电器，然后鸡排哥，还有个捏泥人的。 ...

肯定的，过一阵子换一个，应该专门有团队去发掘吧

avayazhg

还以为是【杨光_建厨师的个人空间-哔哩哔哩】 https://b23.tv/vsKIW8Y


—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

f100333

之前也看到过一个，结论应该也差不多

就记得10分钟全熟了

温故知信

溏心那种是6分钟以后捞出来要过冰水迅速降温才行，

明斯克

各家电器或者炉灶的加热效率不一样      这种教程还需要根据自己的设备来计算总结     

我是不喜欢吃这种半生熟的鸡蛋    我都是搅散加盐和葱花用油煎   煮的不好吃

Evilgurren

鸡蛋那个类似的计时图好多年前就在果壳网看过了，比这还详细

三仰化二铁

很久就在那边l 发表于 2025-12-7 22:39
一天涨了一百多万粉丝，抖音的传播速度太快了

应该就是出来起号的，太刻意了

伊谢尔伦

脚趾头想就不太靠谱
水的量，鸡蛋的大小、初始温度，锅的材质，火的大小（甚至电磁炉），都能影响秒级的出品

xdonic

起号速度飞起啊

—— 来自 Xiaomi 22081212C, Android 15, 鹅球 v3.5.99

宵神乐

买量起号，后面肯定有mcn退的

失落之翼

之前网上看空气炸锅做蛋的，十几分钟然后拿出来泡冷水，一直没试过

harukage

真的有这么多人在意鸡蛋煮几成熟吗？

产丿丿丿

harukage 发表于 2025-12-8 11:42
真的有这么多人在意鸡蛋煮几成熟吗？

太熟的话蛋黄都成粉了，有条件的话我还是在意一下的