貌似吃鸡蛋才是最有性价比的蛋白摄入？

后入芙蓉王

deepseek算了一下，大概9公斤就有1公斤的的蛋白质摄入

而蛋白粉折算出1公斤的蛋白质需要200块以上

所以即使算上煤气费，鸡蛋的性价比也是远超蛋白粉？

这么看蛋白粉除了方便省时没其他的优势

baozi268369重练

那肯定啊，鸡蛋就是最有性价比的蛋白质来源

winder0707

你说了一个大家普遍认为的共识

johnie.2

毕竟你吃的玩意儿名字叫蛋白 …

zn231

吃大豆更有性价比，不过缺点是吸收率差一些，还有容易胀气放屁。改成豆腐、豆干这类豆制品缺点会消除，而且附带不含胆固醇的Buff，缺点是价格涨上去了。

黑卷轴陶德传

胆固醇爆炸啊

蕾丝控

你猜蛋白质为什么叫蛋白质？

御姐贾

健身的朋友八个生蛋清打到扎啤杯里直接就喝下去了，难道是因为好喝吗

—— 来自 S1Fun

sunbo231正禁言

建议买25公斤商业装脱脂奶粉，大概400一包，合16一公斤
55%乳糖  33%乳蛋白  8%钙磷钾镁和氯化钠  1%脂肪

48块钱一公斤蛋白质，比鸡蛋划算。

植田佳奈

不吃蛋黄就可以

爱未来

sunbo231正禁言 发表于 2025-10-30 10:54
建议买25公斤商业装脱脂奶粉，大概400一包，合16一公斤
55%乳糖  33%乳蛋白  8%钙磷钾镁和氯化钠  1%脂肪

我之前推过恒天然的乳清蛋白，20kg一包，我觉得那个才是最靠谱的。健身品牌卖的蛋白粉，也就是另加一些香精添加剂，不定哪一步就污染了

后入芙蓉王

zn231 发表于 2025-10-30 10:47
吃大豆更有性价比，不过缺点是吸收率差一些，还有容易胀气放屁。改成豆腐、豆干这类豆制品缺点会消除，而且 ...

豆类不怕结石吗兄弟，之前结石把我搞得死去活来

—— 来自 Xiaomi 23054RA19C, Android 15, 鹅球 v3.5.99

Fingest

可是脂肪高 一半蛋白在蛋黄里

Nanachi

鸡蛋有蛋腥味

用户名已注册

鸡蛋便宜，做法多样，味道也很不错。

烦不烦

鸡蛋牛奶氨基酸种类全，高中内容

nohope

你得吃的下那么多，一个蛋才6克蛋白质，还有差不多的脂肪在一起

—— 来自 鹅球 v3.5.99-alpha

zn231

后入芙蓉王 发表于 2025-10-30 10:57
豆类不怕结石吗兄弟，之前结石把我搞得死去活来

—— 来自 Xiaomi 23054RA19C, Android 15, 鹅球 v3.5.9 ...

大豆草酸含量略高，但是豆制品草酸已经很少了，钙成分还能在肠道中和食物中的草酸，比如菠菜炖豆腐，所以食用豆制品不增加尿结石风险。大量摄入鸡蛋这样高脂肪高胆固醇食物反倒会增加胆结石的风险。

愚者lgrs

淘宝乳清蛋白粉，100左右4斤，90%纯度，也没多贵……
实在担心找老店，自己买个测试的试剂就好了

百猪夜行

性价比肯定是豆制品最高，但大豆某些必需氨基酸含量较低，得靠其他食物补充。要说全能的话肯定是蛋类最全能。

—— 来自 Xiaomi 25042PN24C, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

Patrick000321

只看蛋白质不看其他的？如果靠吃鸡蛋把蛋白质吃够，脂肪摄入都超标多少倍了

f1iceman

毕竟这种营养物质叫做 蛋白 质

Baccano

最爱大萌德

黑卷轴陶德传 发表于 2025-10-30 10:50
胆固醇爆炸啊

怕可以不吃蛋黄，况且研究已经表明蛋黄并不是导致胆固醇升高的最主要原因了

henvelleng

鸡蛋和牛奶是最廉价且营养最丰富的营养品，基本上把各路保健品按在地上打，是所有保健品厂商的眼中钉肉中刺，常年被各种流言不遗余力中伤。

当然，你不可能只靠鸡蛋牛奶来补足蛋白质，因为饮食要多样化。这句话同样适用于蛋白粉，你不可以只靠蛋白粉来补足蛋白质，尤其蛋白粉还属于深加工食品，营养结构很偏很单一。

大豆蛋白是植物蛋白，氨基酸种类不全，不是一个赛道的。

守名居

鸡蛋好啊，最近自己折腾的懒人夜宵
弄两手抓饼面皮半成品，油纸刷一点点油避免粘连垫底，放空气炸锅180度八九分钟，一起翻个面，打个蛋撒点盐黑胡椒辣椒面涂到两个面皮中间，避免蛋液乱飞要洗空气炸锅，再烤个8分钟左右，端出来脆软香
可惜一次最多两个面饼，当夜宵还行，不能当早餐

世界不要这样

henvelleng 发表于 2025-10-30 11:45
鸡蛋和牛奶是最廉价且营养最丰富的营养品，基本上把各路保健品按在地上打，是所有保健品厂商的眼中钉肉中刺 ...

牛奶算个p……

henvelleng

世界不要这样 发表于 2025-10-30 11:55
牛奶算个p……

牛奶不能算p，倒是鸡蛋如果只吃蛋白，确实是个p

—— 来自 Xiaomi 23117RK66C, Android 15, 鹅球 v3.5.99

无攻不受鹿

sunbo231正禁言 发表于 2025-10-30 10:54
建议买25公斤商业装脱脂奶粉，大概400一包，合16一公斤
55%乳糖  33%乳蛋白  8%钙磷钾镁和氯化钠  1%脂肪

碳水超标了吧

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

aodiquan

爱未来 发表于 2025-10-30 10:55
我之前推过恒天然的乳清蛋白，20kg一包，我觉得那个才是最靠谱的。健身品牌卖的蛋白粉，也就是另加一些香 ...

一直涨，我在1688买了几次的店已经1kg140了

King5268

哈佛医学院的医学生尼克·诺维茨博士（Nick Norwitz）用自己的身体做实验，在一个月内吃下了 720 个鸡蛋，研究这种“禽类饮食”对胆固醇的影响。结果出乎意料，他的胆固醇水平下降了近 20%。

据NewYorkPost报道，在开始实验前，诺维茨推测，即便一个月内吃下 60 打鸡蛋，他的低密度脂蛋白（LDL，也就是“坏胆固醇”）也不会上升。

实验第一周，他的LDL下降了 2%；接下来的两周，又骤降 18%。

在改为生酮饮食之前，他平时在“美式混合饮食”下的LDL水平大约是每分升 90 mg。

根据Healthline的报道，每天吃两个鸡蛋（或半杯蛋液），和不吃蛋、改吃高碳水早餐相比，对血液胆固醇水平并没有显著差异。

而对于有健康问题的人群，比如糖尿病患者，每周吃 6 到 12 个鸡蛋，也不会让血脂或心脏病风险恶化，反而能提高高密度脂蛋白（HDL，也就是“好胆固醇”）。

诺维茨解释说，膳食胆固醇会与肠道受体结合，促使激素Cholesin（肠抑脂素）释放，而这种激素又会与肝脏受体结合，从而抑制“体内胆固醇合成”，维持体内平衡。

“对于那些体型瘦、胰岛素敏感的人来说，一旦采用低碳饮食（尤其是生酮饮食），LDL水平上升其实很常见。”他说。

这种升高往往和一种“血脂三联征”有关：高LDL、高HDL、低甘油三酯。这是从“燃烧碳水”到“燃烧脂肪”的一种代谢特征。

不过，把碳水重新加入饮食，可以让这些“瘦型高反应者”的LDL下降。

诺维茨在实验后半程吃了水果，比如蓝莓、香蕉和草莓，因此出现了那次剧烈下降。

每天净碳水 60 g的摄入量虽然不足以让他完全摆脱“瘦型高反应者”特征，但足够让他在酮症状态中“进出浮动”。

“多加的碳水带来的影响，远远盖过了我摄入的那些夸张的胆固醇。”他说。

这位牛津大学博士表示，他每天摄入大约 75 g饱和脂肪（约100卡路里）以及 5000 mg的膳食胆固醇。

而美国心脏协会建议，日常热量中饱和脂肪不应超过6%。

至于他为什么要做这么“疯狂”的实验？

诺维茨说，是为了在社交媒体上那些极端饮食观点间，激起“智识上的挑衅”。

他称之为一种“认知诱饵”，用自己荒诞的实验和讲述方式，引起更多研究者关注代谢健康这一话题。

https://www.sohu.com/a/945146041_121124573

fange

酵母蛋白呢

kanaviz

你吃的了那么多鸡蛋吗

Jet.Black

成年人一天可以吃几个蛋，

最新的结论是什么？

nukacolamania

御姐贾 发表于 2025-10-30 10:53
健身的朋友八个生蛋清打到扎啤杯里直接就喝下去了，难道是因为好喝吗

—— 来自 S1Fun ...

是cosplay老虎出更（即答

—— 来自 motorola moto g stylus 5G (2022), Android 13, 鹅球 v3.5.99

难说

御姐贾 发表于 2025-10-30 10:53
健身的朋友八个生蛋清打到扎啤杯里直接就喝下去了，难道是因为好喝吗

—— 来自 S1Fun ...

话说生鸡蛋清的吸收率如何？吃生的是因为相比煮熟生的更好吸收吗？

Awanano

胆固醇分高密度和低密度的，现在体检都会把这两个分开
蛋黄不加低密度很不错的
低密度主要吃垃圾食品容易增加

论坛助手,iPhone

素盏鸣尊

henvelleng 发表于 2025-10-30 11:45
鸡蛋和牛奶是最廉价且营养最丰富的营养品，基本上把各路保健品按在地上打，是所有保健品厂商的眼中钉肉中刺 ...

营养表里红肉有一些白肉和蛋奶里没有的矿物。请教这些微量元素怎么低成本补充呢。

王苍幻

恭喜你，你是本帖最后一个发现此事的

—— 来自 HONOR BVL-AN16, Android 15, 鹅球 v3.5.99