光明集团将接手上海校园餐

ysys

默默沉睡 发表于 2025-11-14 19:02
1、光明经过几个月接手监管，逐渐捉襟见肘，因为先前中标学校少，规模不算大，几十所突然变成几百所，压力 ...

5块/人能吃个屁啊，差价被谁黑了？学校么

你来搞笑

畜男不是人 发表于 2025-11-14 19:38
懂你意思，早该管管了。中学了，不知道的还以为是幼儿园全托呢

都是你这么想就好了，很可惜只要一个学校有一次类似的事巨婴家长一哭二闹三上吊，一刀切就是最好的管理方式

—— 来自 S1Fun

不写笔记

suhanblood 发表于 2025-11-14 20:52
事已至此，学校不至于继续两头赚……吧？

这么大阵仗，哪是学校能自己吃下来的

联系到之前某校校长参与抗议结果被调走的传闻

dddty

勿徊哉 发表于 2025-11-14 20:02
这吃的是啥玩意？
你们家长能忍？觉得这还行？

我初中的时候只有一荤2素 2个素还是拼一个小格子呢。
不是贵族学校这个的确还行了。

只会双持开拓者

这吃的也太变态了

—— 来自 vivo V2307A, Android 15, 鹅球 v3.5.99

我来组成头部

zeroboss4 发表于 2025-11-14 20:17
核心问题已经暴露出来了

绿捷 是5元餐标夺标的 是的 。。5元。。。。 剩下的学校拿了

要看每个学校收上去的和中标的价格能不能对上

对不上，那就是窝案，事非常大
对得上，问题更大了，抗旗反旗，5块钱真就猪食水平，祸害一代青少年

—— 来自 S1Fun

zeroboss4

勿徊哉 发表于 2025-11-14 20:42
啊？

这已经是今晚第二次，刷论坛时让我觉得自己是AI的时刻了

基本你可以类比为美吹里喜欢美国 但讨厌红脖子的那类人

zeroboss4

我来组成头部 发表于 2025-11-14 21:17
要看每个学校收上去的和中标的价格能不能对上

对不上，那就是窝案，事非常大

绿捷就是5块中标的  至于中标后在和学校谈到底多少钱 那其实是黑箱


只能这么说 如果是绿捷贪了 那就是个低价中标在行贿贪墨的故事 那其实是一件常规现象 解决起来不会很难

但要绿捷真的只拿到5块 真的只是按5块做所以出问题

那就真天塌了 因为到目前为止 我个人真的没有看到上海学校餐费只用交5块的

那就是全上海学校立体式塌方 更可怕的是 法律上 学校拿这笔钱应该没有任何问题 抓人也只能抓绿捷的 真的就是东大版史密斯专员

御姐控之耻

勿徊哉 发表于 2025-11-14 20:42
啊？

这已经是今晚第二次，刷论坛时让我觉得自己是AI的时刻了

没啥问题，上海本地人确实没几个瞧得起日本人的。

喜欢日本东西和喜欢日本人两回事，日本人全死光了也无非换个地方玩换种娱乐方式。

我来组成头部

zeroboss4 发表于 2025-11-14 21:36
绿捷就是5块中标的  至于中标后在和学校谈到底多少钱 那其实是黑箱

现在不知道财务账怎么走，学校收了以后给区、市局交多少，区、市局又用多少。

看初步报告里这块没细说，事情应该很大，还没结束，后面的处理可能不公开

—— 来自 S1Fun

kouym

zeroboss4 发表于 2025-11-14 20:17
核心问题已经暴露出来了

绿捷 是5元餐标夺标的 是的 。。5元。。。。 剩下的学校拿了

不是 学校敢吃20块啊？今年教育系统严打的就是伸手进学生餐费
连老师和学生吃一样的都不行 生怕克扣学生缴的餐费
上海的学校竟然还从餐费里抽一笔吗？

violind88

不是，家长交多少餐费这个一对账就出来了吧 钱就过学校一手而已。要是真学校截留了 全市这么多学校不会等到现在才爆出来 。但是这事情里面有不少人黑了钱是一定的

wujae

5块钱的出处呢？乱造谣不怕给自己送进去吗？

—— 来自 S1Fun

lovepenny

引用第126楼默默沉睡于2025-11-14 19:02发表的  :
本帖最后由 默默沉睡 于 2025-11-14 21:18 编辑 编辑不说了，太敏感了为避免节奏，贴......

@默默沉睡
这么大阵仗，看来事情不小。。。

----发送自 realme RMX3800,Android 15

哈利谢顿

wujae 发表于 2025-11-14 22:55
5块钱的出处呢？乱造谣不怕给自己送进去吗？

—— 来自 S1Fun

你看下那个截图……太神奇了

默默沉睡

wujae 发表于 2025-11-14 22:55
5块钱的出处呢？乱造谣不怕给自己送进去吗？

—— 来自 S1Fun

自己企查查不会查么？

默默沉睡

哈利谢顿 发表于 2025-11-14 23:29
你看下那个截图……太神奇了

你看节奏不就来了，我把内容删了丢两张图还是有人跳出来说，估计到最后都要我亮工作证了

默默沉睡

lovepenny 发表于 2025-11-14 23:21
@默默沉睡
这么大阵仗，看来事情不小。。。

没办法，重大舆论事件了，市ZF又不能直接干预，只能让光明食品承担，这批人派出去还都不能说自己是去负责这事情的，对外都有统一的口径，关键时候，央企国企永远是给人民托底的，在这点上身为上海国资委下属的国企员工还是有自豪感的

哈利谢顿

默默沉睡 发表于 2025-11-14 23:53
你看节奏不就来了，我把内容删了丢两张图还是有人跳出来说，估计到最后都要我亮工作证了 ...

这破事水太深了，开源资料一堆都吓人，说是神仙打架也不为过

Destiny4073

看看 这有人吃吗 吃了一点但不多

迷路的石头

默默沉睡 发表于 2025-11-14 19:02
编辑不说了，太敏感了

为避免节奏，贴两张图结了

这个不应该是学生自己支付的直接给绿捷，另外再补贴绿捷每餐5元的意思吗？反正我之前公司食堂招标是这样弄的

laaaaaaag

所以吹上海人维权精神的那些真的是纯sb
十几年前我就自己拒绝强制订饭拒绝交钱 我爹还有身边的人也是和事佬心态 哎呀大家都这样的
国内最发达的城市之一的这么多学生花正常金额的钱吃猪食 一吃十几年二十年 搞笑的要死

还有一些人学校是食堂的也总是浑水摸鱼说上海不是这样的 结果现在被扒皮 看看到底是谁在我即世界

招标 指定供应商搞不好那干脆市场化算了 罗森全家那些盒饭总比绿捷猪食好入口点 至于攀比问题 总归会有东西能比的 想不攀比结果大家集体吃猪食不是更幽默


—— 来自 OPPO PKJ110, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

迷路的石头

默默沉睡 发表于 2025-11-14 19:02
编辑不说了，太敏感了

为避免节奏，贴两张图结了

这个得企查查背锅，5块是早餐标准

11--

我去查了下
https://www.bidcenter.com.cn/news-371746743-4.html

午餐是18

蕾丝控

cube 发表于 2025-11-14 19:53
午餐的水准，我觉得还行，起码这个成本绝对不止5块。

本地十块钱水平吧，还行了。

lovepenny

引用第178楼默默沉睡于2025-11-14 23:55发表的  :
本帖最后由 默默沉睡 于 2025-11-14 23:56 编辑 lovepenny 发表于 202......

@默默沉睡
但是国企挨骂是传统

----发送自 realme RMX3800,Android 15

不写笔记

迷路的石头 发表于 2025-11-15 08:28
这个得企查查背锅，5块是早餐标准

原来5元的说法是这么来的，那也挺招笑的

默默沉睡

迷路的石头 发表于 2025-11-15 08:28
这个得企查查背锅，5块是早餐标准

https://www.qcc.com/tenderDetail ... ec2ab42d4d896500b01
看这个吧，1940人，1800+学生，剩下教师职工，总价200多万，总价固定合同，服务期1年1签，中标期3年，早餐5元，午餐晚餐标准都是15元，应该怎么算

至少我们知道的是一人成本实际比5元还低，光明接手后，原有供应商觉得没利润各学校入驻的打饭人员有开始辞职不继续做了
图我确实找得不严谨

ymm1030

madness 发表于 2025-10-1 21:12
给个暴论，只要还要求吃热炒，没戏。
啥时候国内家长能接受日式冷餐或者美式高能量自助了，再讨论学校统一 ...

日式也没冷餐啊，学校都是现做的咖喱什么的

—— 来自 S1Fun

我来组成头部

找了下公开的采购中标信息，多个学校集中供餐的：

https://www.zfcg.sh.gov.cn/site/ ... 1f0a15d4973fbb6df6b

这个标8900多万，涉及10万学生，比较有代表性了。一年的服务期限，200天供餐，6个供应商中标（看起来和绿捷没有直接关系），没有规定最低餐标，只提了菜色要求，比如：
1.1 幼儿园：一正餐二点 （正餐品种：一大荤一素一汤和主食 ，早点：饼干+牛奶，午点：自制点心（干/湿）+水果）。
1.2 中小学：AB制午餐（午餐品种：一大荤一小荤一素一汤和主食，AB餐大荤不重复，一周2次加餐：水果或点心）。
1.3 高中（具体以学校实际需求为准，原则上不低于现供餐品种）：
1.3.1 早餐：含粥、豆浆、蛋类，传统中点，面点等共计不少于10种。
1.3.2 午餐：
（1）中式套餐（自选四大荤三小荤三素一汤和主食）；
（2）面点（面条+5款面浇头、馄饨）；
（3）西式快餐。
1.3.3 晚餐：中式套餐（自选三大荤二小荤二素一汤和主食）。
2、各学段计划供餐天数：每年约200天（具体以各幼儿园及学校实际要求为准）

评标规则里
11. 请为中小学生设计一款11元标准（包含主料、辅料、调味品，不包含大米），适合中小学学生的创新AB套餐。每个套餐包含一大荤、一小荤、一素菜、一汤、一点心。AB两个套餐的大荤不同，其他菜品相同。要求大荤以猪肉为原材料，其他配料不限，并标注各食材的种类、用量、烹饪方法及成品套餐照片（A、B两套）（包括但不限于食材准备环节、烹饪操作流程和工艺、营养配比分析、菜品出品展示等）。

按总预算来算，人均4块多/餐，如果没有其他补贴、自费的，或允许在外就餐的，这标准就非常离谱了，因为里面包含管理费人工等，就算11元/餐来做，也只能算很勉强。如果真的是人均5元不到一餐，性质就非常恶劣。这个有没有本地大佬来澄清下


下面是部分24-25年绿捷中标的：
https://www.zfcg.sh.gov.cn/site/ ... 1f0a04ca1e02f27a3e6



我大概整理了下，教职工的平均餐标普遍在23-27元人天，这个看起来正常，但算进学生就直接拉低了平均餐标，比如上海市徐汇中学，标段是供教职工和补助学生，教职工310人，全供教职工的话餐标30多元，补助学生按200算直接拉低到21元出头。再一个是上海市实验学校，自筹资金和国库补助分两个标算，加在一起是10元/人天的水平，算教职工的话拉得更低。这里上海学生餐费标准，只有补助学生每餐每人不超过12元（免费不由学生掏钱），其余餐费标准由学校和相关部门备案核定：https://www.pudong.gov.cn/zwgk/1 ... 025/289/347039.html

绿捷中的标大多数是预算原价标（部分标书里写明价格固定），这种标非常适合围标串标，因为大家价格一样，就是资质等各种裱花功夫上做手脚。而最上面那个8900万的大标，实际中标价比预算低5~7个百分点。另外很多网图没有具体的学校信息，不太好对应，下图这发帖人自称光明接管后的水平看起来还行（给老厂长点赞），目测12-15元左右。如果是5块，光明在不补贴的情况下也做不到吧。

这里有几个疑问
1.上海是否学生餐标标称高，但实际中标价普遍低很多，沪爷交不起一年6000的孩子午餐费我是不信的
2.绿捷是不是给教职工供餐表面上没问题，但给学生喂猪食

66367749

默默沉睡 发表于 2025-11-15 13:08
https://www.qcc.com/tenderDetail ... ec2ab42d4d896500b01
看这个吧，1940人，1800+学生，剩下教师职工 ...

按这个总价算人均大概就5-6元/天，不算可能的zf补贴的话。不知道如何早餐5元午餐15的，是计价的方式不同吗？

默默沉睡

66367749 发表于 2025-11-15 16:09
按这个总价算人均大概就5-6元/天，不算可能的zf补贴的话。不知道如何早餐5元午餐15的，是计价的方式不同 ...

当供货量非常大的时候，可以压缩成本，而且就我同事给的信息，绿捷相当于一个管理公司，大批量采购出货，但是学校这一端其实并不一定是绿捷的人，也就是绿捷负责供货，学校端的配餐、厨师可能是其他供应商的。所以在光明接手后有出现学校配餐人员辞职的情况，因为按照光明的要求，成本压不住这些供应商出现赚不到钱的情况。

我来组成头部

66367749 发表于 2025-11-15 16:09
按这个总价算人均大概就5-6元/天，不算可能的zf补贴的话。不知道如何早餐5元午餐15的，是计价的方式不同 ...

这个上实验的标分了两个，资金来源不同，一个是自筹（向师生收费）一个是国库补贴，两个加一起是10多元/人餐。上实验是教委直属的好学校，这点餐标有点惨的

—— 来自 S1Fun

我来组成头部

默默沉睡 发表于 2025-11-15 16:58
当供货量非常大的时候，可以压缩成本，而且就我同事给的信息，绿捷相当于一个管理公司，大批量采购出货， ...

转包的话绿捷问题又多一条，标书里基本都是注明不能转包

—— 来自 S1Fun

默默沉睡

我来组成头部 发表于 2025-11-15 17:27
转包的话绿捷问题又多一条，标书里基本都是注明不能转包

—— 来自 S1Fun ...

不能转包给其他法人单位，但如果是关联方承包呢？

asdfdsa456

很早就有人说分来分去最后没剩多少钱，懒得说

我就再氪一单

我来组成头部 发表于 2025-11-15 15:59
找了下公开的采购中标信息，多个学校集中供餐的：

https://www.zfcg.sh.gov.cn/site/detail?parentId=1370 ...

疑问2我觉得答案必然是yes，我跑项目在很多学校蹭过饭，你猜为什么教师食堂是单独的
08年我初中母校还爆发过一次集体食物中毒，一整个初三全部上吐下泻发烧进医院，被学校捂嘴出问题的那天午餐是香肠菜饭，最严重的一个哥们突发奇想只吃香肠，挑完就倒了再去加，吊了2周盐水才回来老师们全部没事儿。

—— 来自 鹅球 v3.3.96

66367749

大概零几年读初中时有过一次学校大面积食物中毒，菜里有一个是酱油肉糜，但我闻着不知道为什么一股子恶臭吃不下去，老师还说没问题的吃吧别人都吃了，反正我吃不了一点，结果就几个人没事，老师为了表示没问题吃了一口也有事。这个供应商以前饭里挖出蟑螂的情况也不是没有然后换了供应商，吃了一段时间的真空包装速冻食品，难吃得不是一点点，那个米感觉像加了香精一样
高中有自己的食堂伙食还不错，每周有一次炒面炒饭随便加，量大管饱

LG003

别的地方不清楚
深圳是原材料zf招标采购
各学校食堂是服务外包，餐饮公司只出人。