西贝这一套肆虐的原因还是「临时起意」餐没有良币吧

ieahgiergn

未通过数据 发表于 2025-9-22 17:09
泥潭意识不到么，其实很多人家里的上一代做饭很难吃，导致他们从小就没有正常的味觉，吃啥都不差，很多网红 ...

该带这帮人来一趟顺德，在顺德，别管是粤菜还是川湘菜，难吃是开不了的

liquer

國立中央大學 发表于 2025-9-22 17:42
辣椒素且不说，我更好奇正常的辣味炒菜为什么直接被排除出儿童餐范围了（本楼里对于此点也达成了惊人的一 ...

+1 完全不懂为什么辣味炒菜就不能小孩吃了，不知道哪来的规矩

耶耶抛的岔

还有人没吃过萨莉亚的？

摸鱼2号

rozen121 发表于 2025-9-22 15:59
既然预制菜都算适合小孩吃了，那北京没有兰州拉面嘛，没有沙县嘛？

这些店一般不会开在商场里

摸鱼2号

liquer 发表于 2025-9-23 11:05
+1 完全不懂为什么辣味炒菜就不能小孩吃了，不知道哪来的规矩

在中老年家长眼里辣、油、盐这些都不能给孩子吃，最合适的其实是白水煮鸡胸肉吧

liquer

摸鱼2号 发表于 2025-9-23 11:20
在中老年家长眼里辣、油、盐这些都不能给孩子吃，最合适的其实是白水煮鸡胸肉吧 ...

可以吃两年陈西蓝花但是不能吃新鲜青椒炒肉，找个标准自我感动“我真为了孩子好”罢了

Processed

liquer 发表于 2025-9-23 11:05
+1 完全不懂为什么辣味炒菜就不能小孩吃了，不知道哪来的规矩

哦这种一般是家长不喜欢吃

摸鱼2号

liquer 发表于 2025-9-23 11:23
可以吃两年陈西蓝花但是不能吃新鲜青椒炒肉，找个标准自我感动“我真为了孩子好”罢了 ...

炒菜放那么多调料，这些家长眼里跟下毒差不多的，肯定不如水煮西兰花健康

冰寒之月

其实各地最好吃的是那种小炒菜馆 开了20年往上 同时离老居民区比较近的 味道一般有保障

Vladimeow

马记永味道还行吧，价格么适中，每次基本四五十吃到撑也可以了

飛霞精灵

liquer 发表于 2025-9-23 11:05
+1 完全不懂为什么辣味炒菜就不能小孩吃了，不知道哪来的规矩

儿童餐很多是意面薯条鸡翅这些好下口的东西来个三连套。
家长有时候会把“大人吃的菜”和“小孩子吃的东西”做个本能区分。

西贝其实就是抓住了这个生态位。两边餐品泾渭分明。

摸鱼2号

飛霞精灵 发表于 2025-9-23 11:37
儿童餐很多是意面薯条鸡翅这些好下口的东西来个三连套。
家长有时候会把“大人吃的菜”和“小孩子吃的东 ...

看很多吃过儿童套餐的评测，西贝那个儿童餐鸡翅和奥尔良鸡翅一个味就稍微淡点，同样的东西换个地方就健康了，只是说是让家人觉得健康罢了

stmule

这贴看下来我还真有点想吃麦当劳了

—— 来自 samsung SM-S9110, Android 14, 鹅球 v3.5.99

kcalb

真临时起意就有啥吃啥，这不吃那不吃分个三六九等列个planABC，你们这叫有鳖而来，根本就是还不饿

尼曼兔

摸鱼2号 发表于 2025-9-23 11:20
在中老年家长眼里辣、油、盐这些都不能给孩子吃，最合适的其实是白水煮鸡胸肉吧 ...

懂了，小孩适合吃新鲜自制狗饭，荤素齐全无盐无油还有营养剂

无动于衷

耶耶抛的岔 发表于 2025-9-23 11:16
还有人没吃过萨莉亚的？

竟然可以让小孩子畅饮可乐，妥妥的辣鸡食品啊

liquer

尼曼兔 发表于 2025-9-23 14:19
懂了，小孩适合吃新鲜自制狗饭，荤素齐全无盐无油还有营养剂

你把调料替换成“诱食剂”，宠物商家那套话术确实能无缝代入。

water

中午看了王师傅的探店视频。

一份羊排110+，只有6-7块，还没有羊肉味，简直把客户当傻子宰。

两个人吃了300+才饱，难怪老罗5个人吃600要发微博，换我也骂。

dusk2dawn

其实萨莉亚、必胜客作为儿童餐厅是OK的。我家娃吃不了辣的，我就带她去吃这些连锁快餐，或者潮汕牛肉火锅，总比西贝强

加兰凡特

未通过数据 发表于 2025-9-22 17:09
泥潭意识不到么，其实很多人家里的上一代做饭很难吃，导致他们从小就没有正常的味觉，吃啥都不差，很多网红 ...

确实是这样，我外婆当年做菜的水平特别高甚至外地的亲戚过节来就为了吃她做的菜，导致我从小味觉就被培养的特别刁钻，从小到大学校食堂单位食堂都是吃不下去的，结婚之后发现丈母娘做的菜怎么这么难吃我老婆还完全不觉得正好西贝就是小孩刚出生住丈母娘家的时候去吃过几次，搬出来之后就再也没去吃过了

乔1994

k/m已经算健康的，上次奥运会结束过后游泳队队员在环球影城团建，粉丝就拍到几个队员手上拎着k记

加兰凡特

而且商场里面真的找不到小孩能吃饭的地方？这纯属扯淡吧，救我个人来说我是每个周末都至少带小孩在商场吃一次饭的，西贝这玩意起码三年没去过了，经常去的基本上就是以下这些：

各种洋快餐，虽然确实不太健康属于找不到别的可吃的时候的选择，但是（相对来说）便宜且卫生
超市现卖的各种大饼，便宜管饱还卫生方便，虽然营养有点缺乏，但是是随便混一餐尤其是小孩在游乐场里面不愿意出来的时候的良好选择
其他各类中西餐就不提了，实际上商场里面现炒菜/大烤炉现烤的店并不是没有的，当然这种价格较贵，但是真的需要等很久吗，我看也未必
再就是现做的铁板烧，这种其实小孩也很喜欢，而且都在你面前做了还担心是预制吗（虽然其实原料冻品也不少），当然也是偏贵
最后是小孩最喜欢的，也就是自助了，当然自助价位差异很大，我是只吃人均100以上的，本地自助餐相当卷所以这个价位品质普遍已经相当不错了

最后提一下，西贝的价位跟以上这些比，仅比高档中西餐以及人均一百以上的自助餐便宜

Victorino

坐标北京的话，莆田、费大厨、金掌勺都是现做的，且比西贝好吃

影伴光生

米村拌饭这一类的作为下位替代还是可以的，上的也快，价位足够低
商场餐饮层里带孩子去吃的不在少数

億万千

其实还有一点是价格或者说价格定位，牛肉面蒸功夫麦当劳不是贵，而是便宜了，定位廉价在某个角度是一种缺点

havoc_cc

下馆子吃的是厨师的手艺、良好的用餐环境和隐藏的没有时间做饭，这些东西不应该是很高的人工么？

正常理解，现制中餐本身就应该成本很高的，现在还能吃到二十几三十几的现炒不就是因为人均收入太低么。

ammk

qiulan 发表于 2025-9-23 00:07
就论我这儿的体验，核心地段的主流复合体，十几家川菜湘菜辣锅串串，主旨就是上班族大学生周末解馋。徽菜小 ...

北京这么多东北人，为啥没有做东北菜的？按理说这也是和北京最近的平民菜系了

liquer

ammk 发表于 2025-9-23 15:48
北京这么多东北人，为啥没有做东北菜的？按理说这也是和北京最近的平民菜系了 ...

北京东北小饭馆很多的，东北菜水平很高（以锅包肉溜肉段这些菜来说，北京东北菜馆平均水平比南方同行高多了）
但是大部分都是沙县装修水平，进商场的少，少部分走了喝酒烧烤精致小馆路线，不符合中产家长给自己心灵按摩“我为孩子真是做得太多啦”的需求。

查克海耶斯

加兰凡特 发表于 2025-9-23 14:57
而且商场里面真的找不到小孩能吃饭的地方？这纯属扯淡吧，救我个人来说我是每个周末都至少带小孩在商场吃一 ...

说的自然是同等价位或者条件下，接受去M/B/K的自然会去M/B/K，能去萨莉亚的自然会去萨莉亚。

cubesun

出逃白鲸 发表于 2025-9-22 13:46
北京吃什么都要排队，大部分还不好吃，可怜。

给孩子上补习班，陪孩子吃西贝冻货，住几十年前的旧房子，丢 ...

我这么说吧，我去杭州，感觉餐厅口味和性价比都比北京好多了

小津江

我第一次见到西贝就不想吃，单纯是因为我潜意识觉得
“做主食不应该卖这么贵”
绿茶那种好不好吃单说，我觉得我能接受那种菜卖的贵……

出逃白鲸

cubesun 发表于 2025-9-23 17:50
我这么说吧，我去杭州，感觉餐厅口味和性价比都比北京好多了

北京吃到的物不美价不廉还是排半天队换来的。
在中国大陆没有任何一个城市吃饭排队比北京久，周末商圈动辄一千多号，毫无生活体验。

上将郝萌

liquer 发表于 2025-9-23 11:05
+1 完全不懂为什么辣味炒菜就不能小孩吃了，不知道哪来的规矩

不是规矩，是小孩真不吃，我家小孩吃一口kfc奥尔良鸡翅要喝一瓶水还要闹半天，我还能饿到他吃为止吗

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 15, 鹅球 v3.5.99

上将郝萌

小津江 发表于 2025-9-23 18:01
我第一次见到西贝就不想吃，单纯是因为我潜意识觉得
“做主食不应该卖这么贵”
绿茶那种好不好吃单说，我觉 ...

绿茶在北京属于是预制菜都热不明白的，我吃到一半冰一半烫的虾球时都想冲进后厨去教他们用微波炉，还有一次话梅小番茄这种标准料包都吃出了防腐剂味。

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 15, 鹅球 v3.5.99

sandro

上海临时起意能吃的了太多了吧，西贝从来不在考虑范围内的

无动于衷

sandro 发表于 2025-9-24 15:37
上海临时起意能吃的了太多了吧，西贝从来不在考虑范围内的

我觉得在魔都西贝甚至可以算便宜的？

ace0018

liquer 发表于 2025-9-23 11:05
+1 完全不懂为什么辣味炒菜就不能小孩吃了，不知道哪来的规矩

辣味根本不需要控，很多娃根本不爱吃，

小孩子味觉敏感，成人能吃的辣对他们来说太刺激了

家长真正会积极管理的是甜品和油炸食品

马桶3

我是一直觉得耶里夏丽比西贝好吃的，能去耶里夏丽绝对不去西贝，但是魔都最好吃的羊排我吃下来觉得在贯贯集，如果有更好的那是我还没吃到

sandro

无动于衷 发表于 2025-9-24 15:39
我觉得在魔都西贝甚至可以算便宜的？

不至于吧，最近几年出去带娃随便吃吃人均八九十算挺高级了