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楼主: d2loader

[美食] 北京的寿司郎是怎么了排队那么可怕

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发表于 2025-9-21 16:45 来自手机 | 显示全部楼层
广深也排,我觉得主要是吸引年轻人,又有联动什么的,小红书上营销挺火热

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha
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发表于 2025-9-21 17:08 | 显示全部楼层
帝都人均200内除了寿司郎之外没有更便宜的有别的能吃到金枪鱼和鹅肝的日料了
别的什么寿喜烧自助/铁板烧自助/天妇罗自助基本都得250往上走,要吃鹅肝金枪鱼还得加钱,寿司郎人均200r基本啥都能吃到,和那些溢价日料比确实有性价比
还有就xhs和短视频营销的力量,三天两头抖音各种寿司郎视频推脸上
以及那块有卡通小动物跳来跳去的巨大液晶屏板子大概对于吸引小孩有蛮大的作用,不少家长喜欢带着小孩去那吃
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发表于 2025-9-21 17:18 | 显示全部楼层
中关村那里我路过几次都是大长队,有一次下午三点多,我以为应该不排队了吧,路过外面还是坐满了排队的人。我受不了排队等待,看排队的人多久没试过。
我猜是因为现在出来玩主要是聊天的,如果不在吃饭的地方排队聊天,还要另外找个饮品店或者游戏店消费坐着聊天,那还不如边排队边聊天。
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发表于 2025-9-21 21:39 来自手机 | 显示全部楼层
出逃白鲸 发表于 2025-9-19 22:46
北京人真可怜
给西贝辩护的也是北京ip最多

苏州广州排的也很夸张,都是美食荒漠吧可能
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发表于 2025-9-21 21:53 | 显示全部楼层
曼谷虽然是世界第一旅游城市但是肯定也是美食荒漠

当初寿司佬开一家火一家排到爆炸直到现在开了十几家终于
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发表于 2025-9-21 23:58 | 显示全部楼层
苏州中心的也是超级排队,但是昆山的就不排队,令人唏嘘
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发表于 2025-9-22 00:07 来自手机 | 显示全部楼层
Victorino 发表于 2025-9-21 21:39
苏州广州排的也很夸张,都是美食荒漠吧可能



—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 15, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-9-22 00:08 来自手机 | 显示全部楼层
nvis 发表于 2025-9-19 21:25
20万年过去了,北京人仍在吃生肉。

别,你说的那个北京人已经会使用和保存天然火了
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发表于 2025-9-22 08:52 | 显示全部楼层
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发表于 2025-9-22 09:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 银月术士329 于 2025-9-22 09:16 编辑

商场里周末排队正常吧,当然北京各种日料西餐店其实比想象中多很多纯看会不会吃了
没吃过寿司郎,滨寿司有一次去友司送材料中午忙里偷闲学姐请客吃过一次,如果是2、3个人吃的话确实性价比之选了
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发表于 2025-9-22 09:20 | 显示全部楼层
广州工作日中午11点多就开始排了,周末晚上更是能排到八九百号
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发表于 2025-9-22 09:29 | 显示全部楼层
不懂,每次去大悦城吃温野菜的时候都能看见寿司郎在排队,都是那种折叠椅子,跟上课一样,也不知道有多好吃
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发表于 2025-9-22 09:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 呆滞男 于 2025-9-22 09:32 编辑
黑耀星尘 发表于 2025-9-19 21:43
苏州中心这家也排到爆 还TM出现倒卖取号单的黄牛了。。

什么?北京广州就算了,苏州这么多物美价廉的日料店,为啥要去这地方
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发表于 2025-9-22 09:49 | 显示全部楼层
同样不理解寿司郎为什么能这么火,吃了两次,听在日本工作的朋友介绍就是性价比高,15块钱的虾三味还要什么自行车。

不过对比元气和其他回转寿司店,寿司郎真的很好的复刻了那种日式氛围感,就是比起日本少了自动结账以及结账的时候附带抽奖环节。
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发表于 2025-9-22 09:55 | 显示全部楼层
狂马王 发表于 2025-9-22 09:49
同样不理解寿司郎为什么能这么火,吃了两次,听在日本工作的朋友介绍就是性价比高,15块钱的虾三味还要什么 ...

北京和江浙沪的新店都是可以吃60块钱就在大屏幕上抽奖一次的,600块保底,只是奖励很寒酸,非常迷你的胶玩偶
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发表于 2025-9-22 09:58 | 显示全部楼层
那这么看北京和江浙沪的更还原一点,广州的没有抽奖,只有儿童套餐送贴纸
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发表于 2025-9-22 10:01 | 显示全部楼层
我就有10元大拖罗的时候去,那次排了几个小时
平时去没优惠没啥吸引力
冷知识是国内的寿司郎比日本贵
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发表于 2025-9-22 10:03 | 显示全部楼层
北京纯纯美食荒漠,啥玩意新开都是要排队的,就正经没吃过好东西。——40年北京土著的自我认知。
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发表于 2025-9-22 10:04 | 显示全部楼层
也有炒作的成分在吧,现在很多地方都对日料祛魅了,本身日料就是预制重灾区,再加上量少、全是摆盘,吃的人更少了。

现在我觉得吃日料最有价值的就是看烤鸡肉串的水平,别的真无所谓,特别是做鱼生类的,外卖太多了,价格便宜一半,找一家靠谱的买就好了。
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发表于 2025-9-22 10:42 来自手机 | 显示全部楼层
呆滞男 发表于 2025-9-22 09:31
什么?北京广州就算了,苏州这么多物美价廉的日料店,为啥要去这地方

因为他的对手不是日料店,是商场里其他餐厅啊。而且比起寿司,其实是所谓的side menu才是主打。
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发表于 2025-9-22 11:54 | 显示全部楼层
d2loader 发表于 2025-9-20 00:39
但是日本本土的寿司郎也排队,用这个来判断美食荒漠太傻了

—— 来自 鹅球 v3.3.96 ...

日本本土比国内更便宜,国内的定价好像是十五算吧,反正肯定十算以上
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发表于 2025-9-22 12:58 | 显示全部楼层
其实日本也排队,毕竟便宜,人均不到3000日元
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发表于 2025-9-22 13:14 来自手机 | 显示全部楼层
Unlight 发表于 2025-9-20 23:33
滨寿司不稳定,前几天在大兴吃了次,三文鱼跟胡萝卜一样,赤身也不太新鲜,最过分的是南蛮鸡块居然吃出了 ...

悠唐那家品控真的完蛋,蓝港也不行,我和朋友都是从滨转投郎了
这两家经常咸到我觉得再吃一口要变夜猫虎飞走了
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发表于 2025-9-22 14:09 | 显示全部楼层
Akakaka 发表于 2025-9-22 13:14
悠唐那家品控真的完蛋,蓝港也不行,我和朋友都是从滨转投郎了
这两家经常咸到我觉得再吃一口要变夜猫虎 ...

我第一次去滨就是蓝港,感觉还行啊,但起码是一年半以前了。
之前在丰台万科吃也还行,就是大兴天街这次踩雷了。

—— 来自 S1Fun
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发表于 2025-9-22 15:00 | 显示全部楼层
杭州的滨寿司好像还好 非市中心的几家周末午餐去的早点根本不排队
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发表于 2025-9-22 15:01 | 显示全部楼层
这类店最妙的一点是完美适配乐品上海消费券

既没有打折活动,又方便算价格
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发表于 2025-9-22 16:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 Unlight 于 2025-9-22 16:09 编辑

md,我这是啥运气,去滨寿司点到🥕,去寿司郎还是🥕





—— 来自 S1Fun

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发表于 2025-9-22 16:10 来自手机 | 显示全部楼层
我这边商场取号到入座一小时起
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发表于 2025-9-22 16:13 | 显示全部楼层
呆滞男 发表于 2025-9-22 09:31
什么?北京广州就算了,苏州这么多物美价廉的日料店,为啥要去这地方

苏州能吃寿司的日料店,并不会比寿司郎物美价廉
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发表于 2025-9-22 16:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 伊藤言叶 于 2025-9-22 16:40 编辑
sungod2702 发表于 2025-9-22 08:52
苏州的滨寿司和寿司郎也都是排队很多。滨寿司顶多排几十号人。寿司郎就夸张了,周六下午2点多网上取了号是8 ...

苏州中心所有餐厅周末排队都厉害,苏州黄牛的耶路撒冷。狮山天街的寿司郎我平时去吃都是随到随吃,尤其是工作日的中午人影子都没几个,周末一觉睡醒小程序取个号,到点溜达过去也就吃上了。

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发表于 2025-9-22 17:17 | 显示全部楼层
8frames 发表于 2025-9-21 17:08
帝都人均200内除了寿司郎之外没有更便宜的有别的能吃到金枪鱼和鹅肝的日料了
别的什么寿喜烧自助/铁板烧自 ...

人均200都能在朝阳大悦城吃板前了。。
鹅肝 金枪鱼大腹都有
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发表于 2025-9-22 18:46 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-9-22 23:06 来自手机 | 显示全部楼层
广州客村那家我试过周五十二点多去,也就等了十来分钟就进去了

—— 来自 Sony XQ-FS72, Android 16, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-9-23 07:48 | 显示全部楼层
因为国内很久没有便宜靠谱的寿司店了吧,这几年寿司郎之类的新廉价回转进来之前,国内各种平民向连锁寿司店本身口味越来越奇怪,而且很多时候米饭超大一坨(有时还很干很硬,吃着像剩饭),上面的料很小还不好吃,有些价格还特别贵,熟食预制菜加工水平也特别烂,至少我这边城市里的情况就这样。所以新的这些店进来是稍微有点整顿市场的效果的。
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发表于 2025-9-23 07:50 来自手机 | 显示全部楼层
群众喜欢
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发表于 2025-9-23 07:57 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-9-23 09:46 | 显示全部楼层
在日本吃过くら寿司,感觉味道不如西单的寿司郎
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发表于 2025-10-12 11:30 | 显示全部楼层
上海居然还没有寿司郎,哭了
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发表于 2025-10-12 12:18 | 显示全部楼层
天王寺凯伊姆 发表于 2025-9-19 22:51
这家加上滨寿司人排的比一般日料店夸张几倍,不知道哪里来的一堆人…

没有因私护照的
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发表于 2025-10-12 12:37 来自手机 | 显示全部楼层
寿司郎这类算是国内日料界久旱逢甘露吧,早些年国内回转寿司店大多几乎都成疯狂宰客的智商税店了,印象中一碟普通金枪鱼赤身都能卖接近20,而且米饭又干又硬一大坨,鱼肉就薄薄一片,各种加肉松、芒果、沙拉酱的甜口黑暗寿司一大堆,相比之下寿司郎这类就算良心店了。
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