G胖为何大腹便便？秘密居然是……

bejweled · 发表于 2017-6-5 23:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

卖哥 · 发表于 2017-6-5 23:54

这个就是做白菜价油封料理的机器吧，靠水和真空袋。

冬云研究所 · 发表于 2017-6-5 23:55

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

endrollex · 发表于 2017-6-6 00:01

Well done?

DeathHare · 发表于 2017-6-6 00:04

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

ouhloo · 发表于 2017-6-6 00:50

Gabe为何要来做广告

trentswd · 发表于 2017-6-6 00:54

因为这公司被G胖买了呀

zaku007 · 发表于 2017-6-6 00:55

我还以为这个是直接做熟的，原来还要煎一下。看样子是只用把表面煎焦就行？

—— 来自 Xiaomi Redmi Note 4X, Android 6.0.1上的 S1Next-鹅版

tureleona · 发表于 2017-6-6 02:01

这不就是个加了个芯片的热得快么

博尔赫斯 · 发表于 2017-6-6 02:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

空想瓶子 · 发表于 2017-6-6 03:01

会不会是超声波什么的加速腌制的过程让肉入味啊……但是就这么个看起来没什么技术含量的玩意儿要200刀

galm2pixy · 发表于 2017-6-6 03:05

这是...简易的恒温水浴做低温料理？价格咋样啊

DeathHare · 发表于 2017-6-6 03:09

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

konev · 发表于 2017-6-6 03:10

zaku007 发表于 2017-6-6 00:55
我还以为这个是直接做熟的，原来还要煎一下。看样子是只用把表面煎焦就行？

—— 来自 Xiaomi Redmi Note ...

煎焦只是为了更好吃，不煎也熟成了

galm2pixy · 发表于 2017-6-6 03:17

DeathHare 发表于 2017-6-6 03:09
最低149,最高179
主要是没看懂这个吊东西到底干吗用顺便上面的单位是美刀
...

没理解错的话这东西能让水保持一个恒温，是真空低温烹饪法，比如把牛排放进真空袋，然后用60度的水就那么泡着直到泡熟，会有很好的口感。

白白白 · 发表于 2017-6-6 03:19

g胖最后那娇喘绝了

bejweled · 发表于 2017-6-6 03:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

fruoyu0127 · 发表于 2017-6-6 06:49

最后吓到我了…

qqq1942 · 发表于 2017-6-6 06:53

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

kerorokun · 发表于 2017-6-6 07:03

qqq1942 发表于 2017-06-06 06:53:43
六十度就能吃了？！！！
牛排这东西这么厉害？

—— 来自 ZUK Z2121, Android 7.0上的

准确来说说是60度以上是熟食保存温度，有效降低细菌繁殖，至少我手上的卫生条例那么写的

ikariam_hk · 发表于 2017-6-6 08:17

0:55哈哈哈

厄斯沃穆 · 发表于 2017-6-6 08:37

别他妈在吃了，我看着他的体型都担心他下一秒突然心脏病暴毙……

—— 来自 HUAWEI MHA-AL00, Android 7.0上的 S1Next-鹅版

秋开 · 发表于 2017-6-6 09:29

最后的BGM是军团要塞吧

一个过路的 · 发表于 2017-6-6 09:34

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

xenox · 发表于 2017-6-6 09:35

买一套这个，会不会送个不朽

endrollex · 发表于 2017-6-6 10:06

sous vide

RaibowDash · 发表于 2017-6-6 10:14

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

qianoooo · 发表于 2017-6-6 10:17

RaibowDash 发表于 2017-6-6 10:14
G胖还是要保重身体啊

不过话说回来五十多岁了这个体型基本没救了吧。。。 ...

享受人生了只能

configxxxx · 发表于 2017-6-6 10:34

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

这名字谁会去看 · 发表于 2017-6-6 10:36

好想食牛排

gane1010 · 发表于 2017-6-6 10:39

g胖一直都很会享受吧

llysander · 发表于 2017-6-6 11:11

galm2pixy 发表于 2017-6-6 03:17
没理解错的话这东西能让水保持一个恒温，是真空低温烹饪法，比如把牛排放进真空袋，然后用60度的水就那么 ...

水浴还是稳定方便(或许还安全)的烹牛排方式, 看"新婚姐妹双人餐"发现评论里很多人居然没见过有点惊讶

llysander · 发表于 2017-6-6 11:57

qqq1942 发表于 2017-6-6 06:53
六十度就能吃了？！！！
牛排这东西这么厉害？

说起来是这样的:
现在主流对牛排的追求是表面焦香内部多汁软嫩, 还有隐藏条件是抵达相对安全的温度,
一般指导都拿E.coli为目标"中心部温度不低于71度", 牛肉不考虑部位平均看超过60度蛋白开始大量失水(咬上去就"硬""老")
平锅煎传热主要靠外到里的传导,传导嘛,整块室温的肉加热到中心合格温度形成一个越外面越老的梯度,用这个水浴相当于整块肉均匀60度起步开煎, 差不多最大限度妥协了失水和安全.

qqq1942 · 发表于 2017-6-6 12:19

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

苏一叁 · 发表于 2017-6-6 12:45

低温水浴:
http://www.bilibili.com/video/av5960399/

Xerxes_2 · 发表于 2017-6-6 13:03

llysander 发表于 2017-6-6 11:11
水浴还是稳定方便(或许还安全)的烹牛排方式, 看"新婚姐妹双人餐"发现评论里很多人居然没见过有点 ...

明明是新米，看你说新婚把我吓到以为两人结婚了

C.W.Nimitz · 发表于 2017-6-6 14:45

有潜力竞争年度最佳超展开视频

精打细算大国安 · 发表于 2017-6-6 14:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

ac死或生 · 发表于 2017-6-6 15:02

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

左梓喵右受兔 · 发表于 2017-6-6 16:24

你们在夏促买的每一分游戏都会变成牛排攻击G胖的健康

为了G胖为了自己的手抵制夏促

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[青黑无脑不要游戏只求一战] G胖为何大腹便便？秘密居然是……

本帖子中包含更多资源

Title

浏览过的版块

bejweled bejweled 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2013-3-6 头像被屏蔽	发表于 2017-6-5 23:46 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

冬云研究所冬云研究所当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2013-6-11 头像被屏蔽	发表于 2017-6-5 23:55 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

DeathHare DeathHare 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2016-9-2 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 00:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

博尔赫斯博尔赫斯当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2011-5-12 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 02:54 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

DeathHare DeathHare 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2016-9-2 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 03:09 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

bejweled bejweled 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2013-3-6 头像被屏蔽	楼主\| 发表于 2017-6-6 03:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

qqq1942 qqq1942 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2013-11-23 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 06:53 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

一个过路的一个过路的当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2010-10-10 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 09:34 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

RaibowDash RaibowDash 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2016-9-19 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 10:14 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

configxxxx configxxxx 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2008-10-20 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 10:34 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

qqq1942 qqq1942 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2013-11-23 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 12:19 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

精打细算大国安精打细算大国安当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2016-11-21 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 14:54 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

ac死或生 ac死或生当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2012-11-22 头像被屏蔽	发表于 2017-6-6 15:02 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报