一种是学校附近的早餐店
一种是有ZF背景的大酒店（平时也负责接待
还有一种的大企业的连锁，各种老牌的快餐品牌，KFC，等等
其他的开一家死一家
本帖最后由 naihs 于 2025-8-1 20:40 编辑
上班路上的甘其食
我来杭州的时候就已经在这开了很久了
现在我来杭州十年了，看着每天他家生意是越来越好了
老家有个广场炸鸡
我小学的时候就在，几十年了，神奇的是几十年无论是味道，店面，店员，品类都啥变化
唯一有变化怕不是就是价钱了。。。
我家附近一家粉馆，从我小学搬到那一块开始到现在一直开着，至少有 18 年往上了，那家的卤粉我基本没在本市吃到过一样口味的，而且那家的三鲜粉我小时候特别喜欢吃，是唯一一家不会放猪肝的
98年的沙县小吃，虽然中间换了一次老板，但还是撑到了今年，然后前两个月我打算去吃的时候发现关门了
然后是老家的添美食快餐店，9几年的时候记着只有一家店，现在已经在市内开了好几家连锁店了，每家店都挺多人去吃的
junqqq999 发表于 2025-8-1 11:59
柳泉居，名义上开了四百多年
许多饭店的年头，就跟大学追溯自个的建校史一样，抱着越长越好去追的，毕竟大部分人还是觉得年头长了好
开的长的很多都是房子是自家的，不担心房租或者房东作妖
不说那些老字号，动迁前老房子对面开的麦当劳，应该97年左右开的，现在也还在
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麦当劳，我从小吃到大
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小店只要门面是自己的，他能开到后代不想做餐饮为止
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麦当劳…算餐饮吗
麦当劳真的稳
本帖最后由 28201 于 2025-8-2 11:23 编辑
老家中学旁边的早餐摊。有店面的，人多的时候会在门口摆桌子出来，卖点馄饨豆浆包子油条
我还上学的时候就已经开着了，起码二十年了吧，看着老板黑发变白了
他周围那一圈其他店都不知道换了几茬了
老家的很多小馆子都开了三十多年了
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广州的琪琪小食店 都快开了30年
北京吐鲁番餐厅是1985年由北京翔达饮食集 与新疆吐鲁番市吐鲁番宾馆合资兴办的清真餐厅，最初位于北京宣武区教子胡同 ，后迁 珠市口大街 ，2004年迁至现址牛街北口 。
以前高中附近有一家西餐厅，前阵子校庆的时候看了下店面还在，也有十多年了
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南京的百年老店多了去了。但是历史久不代表好吃
小学边上有家熏肉大饼，从我上小学开到现在，至少30年了。
我奶奶家楼下有一家从我记事开到现在，我爸说是改革开放初期开的，40多年了。
小学旁的凉皮店二十多年了，把握客源这一块
钟楼饭店这类的不算，我个人印象中时间特别长的，五路口有一家羊蝎子，估计得有个二十几年了
老城区自有产权的夫妻店，基本可以开到老两口干不动且子女不想干。
这种店可以说是成本压缩到了极致，而且食客忠诚度也极高，属于开20年起步的那种。
从小吃到大的一家糖水店
不提小店，想了下我家旁边有三家比较长的
一家淮扬菜馆差不多三十年
一家上海菜还是哪边的馆子二十七八年
另外一家新疆馆子比上面俩短一点但也二十来年了
印象比较深的，一个是以前住的老房子楼下的冷菜店，一对安徽夫妻2000年前后开的，最早是每天上午推车过来卖到下午收摊，十多年前有了个铁皮棚子的固定铺面，生意一直非常的好傍晚去买热门菜就都卖完了。另一个是扬州一个叫舒雅酒店的餐馆，在自来水公司对面，2000年前后第一次去扬州拜访亲戚被招待在那里吃了顿午饭，然后一直开到现在生意据亲戚说还很不错。
本帖最后由 X9999 于 2025-8-2 17:07 编辑
上海百年老字号一堆，但感觉普遍不好吃，很多私营店铺都是在城市改造中慢慢消失。
naihs 发表于 2025-8-1 20:36
上班路上的甘其食
我来杭州的时候就已经在这开了很久了
现在我来杭州十年了，看着每天他家生意是越来越好了 ...
甘其食确实很好，离开杭州了也偶尔会想一下
—— 来自 S1Fun
最近去成都，在陈麻婆吃了一餐，这好像是正儿八经的160年了。
小学中学附近的水晶汤包坊，虽然换了一次店但确实招牌还在
百年以上的都是直传么?师徒关系也行.
但是牌子没变直接转让了的不算.
快餐，饺子，砂锅米线，都有二十来年了，基本是我从小吃到大的。
还有一家我特别不能理解的早餐店，几个平方就卖炸肉饼油条和豆浆，单价不便宜，只做到早上十点，也是二十来年看样子活得还不错。
我家附近的**饭庄。说实话菜品一般，想吃回民馆子不如周边回民村的。以前肉烧饼很有名，现在一般了。
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餐饮形势不好归不好，但是餐饮是硬需求啊，像我这种十八线县城的早餐铺，除了上午都没怎么看见店里有人
结果已经从我上初中开到大学毕业了，估计我死它都不一定死啊
附近有家清真馆子开的够久，有30年了。但是老板人换了，主要是厨子换了这点一下就失去了绝大部分价值。
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我老家楼下有个瘸子开的牛杂面，一开始只是在路边摆摊，后来盘了个店面生意火爆了快三十年了，现在他交出配方退休了，老远开车来吃的人还是很多
佛山这家甜品店至少开了有四十年了，价格亲民，什么时候过去都是要排队的
小学旁的摆摊牛杂，应该有20+了，反正开到他儿子接手
社区店做起来后只要没有涨租问题，菜品不乱改，能开到老板转生异世界吧（拆迁之类的外力不算）
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