所以紫甘蓝到底是不是辣的

无动于衷 · 发表于 2026-10-29 22:29

以前完全不明白什么叫过敏，这次终于栽在紫甘蓝上了。这玩意我怎么吃都是辣的，不管是生吃焯水还是做熟了吃。可是媳妇的反馈是不管怎么吃都不觉得辣

到底是吃着辣正常还是不辣正常

璇瑢子R · 发表于 2026-10-29 22:45

基于芥菜培养出来的蔬菜的有点辣味都很正常。

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羊寢 · 发表于 2026-10-29 22:48

我吃甘蓝会觉得苦……

伊藤言叶 · 发表于 2026-10-29 23:00

去欧洲和中东旅游最怕看到的蔬菜就是紫甘蓝，没滋没味还硬

sellboy · 发表于 2026-10-29 23:04

紫甘蓝主要问题是口感硬

佛剑分说 · 发表于 2026-10-29 23:08

常见的是不辣的，不过我也没法排除你碰到特殊品种的可能性

别里科夫 · 发表于 2026-10-29 23:16

我小时候觉得生白菜也是辣的。十字花科的蔬菜因为含有芥子油苷，所以有一股芥辣的感觉，熟了好像就感觉不出来了。

Phalaenopsis · 发表于 2026-10-30 00:38

不辣，但是很硬，比普通甘蓝硬很多，感觉也更耐储存。

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