全自动咖啡机真是一坨

Saikou · 发表于 2026-10-10 15:47

之前在用gaggia classic半自动，搬家换了一台飞利浦的3200，就是有latte go的那玩意

这玩意儿做出来的咖啡就挺一言难尽的，
咖啡液的味道就是半自动粉磨粗了10-20度咖啡液刷啦一下就出来的味道，没什么豆味，油脂也很少，
奶泡和搅拌式做出来的差不多就是泡沫很多没什么味道
这两个兑出来的东西我感觉还不如胶囊机拿新鲜胶囊做的拿铁了，天天拿这个做咖啡的人究竟喝的是什么啊

研究僧 · 发表于 2026-10-10 15:51

一般认为单论萃取的话，几千块的半自动机是很难超过胶囊机的吧。

johnie.2 · 发表于 2026-10-10 15:54

2500的德龙全自动+杂牌拼配豆（甚至星巴克豆）真不如直接nespresso

huidh123 · 发表于 2026-10-10 15:57

本帖最后由 huidh123 于 2026-10-10 16:02 编辑

要调啊，用半自动就知道磨豆机差几个研磨度流量啥的味道变化贼大。全自动调也能调好，你指望塞豆子进去就给你做出来最好的效果那肯定不行。

你说流量太高，那你就磨细点就行了，再试试一轮

尼曼兔 · 发表于 2026-10-10 15:58

把咖啡当饮品用的公司就全自动省事啊

卷饼大侠 · 发表于 2026-10-10 15:58

还不如我的山姆现磨豆+增压摩卡壶

normalli · 发表于 2026-10-10 15:59

不如胶囊很正常，全自动不就是想喝现磨咖啡又懒得操作的人准备的吗

洪水熊猫大势去 · 发表于 2026-10-10 15:59

卷饼大侠发表于 2026-10-10 15:58
还不如我的山姆现磨豆+增压摩卡壶

你们豆子怎么保存的，一袋豆子打开没一个礼拜就没味了，剩的都是苦味

卷饼大侠 · 发表于 2026-10-10 16:00

洪水熊猫大势去发表于 2026-10-10 15:59
你们豆子怎么保存的，一袋豆子打开没一个礼拜就没味了，剩的都是苦味

不要磨常温放呀，如果你要时间久也可以冷藏

Saikou · 发表于 2026-10-10 16:00

研究僧发表于 2026-10-10 01:51
一般认为单论萃取的话，几千块的半自动机是很难超过胶囊机的吧。

不至于，新鲜豆+玩具机做出来的味道都比胶囊机好得多

route666 · 发表于 2026-10-10 16:01

全自动肯定不行啊，如果做不到每天手操半自动还不如买现成。

另外我存豆是开包用完后排气，然后套密实袋丢冰箱0度里。比分装冷冻省心多了。

—— 来自 samsung SM-G9880, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

无糖百事可乐 · 发表于 2026-10-10 16:08

集团董事长来我们这边视察的时候说，你们都是搞研发的怎么没咖啡机，必须搞一台让大家加班做科研的时候有咖啡喝。。。。。
后来我们部门领导就采购了一台，跟这边抠门到极点——啊不，是过紧日子——的风格格格不入。
不知道他是怎么想的，在我们的固定资产里应该把咖啡机也算成科研装备了吧。。。。

就是这台飞利浦的3200。。。。。作为部门里极少的喝咖啡的人，基本就把这台机器当成自己的家用机了。。。。拿铁是不可能做拿铁的做一次洗累死了，每天早上一杯下午一杯，豆子都是自己买的50块钱一斤的豆子。

明斯克 · 发表于 2026-10-10 16:10

喜欢折腾并追求品质的就用半自动或者用手冲吧

自动机胶囊机都是给懒人用的懒人能喝就行吧没那么多追求

Saikou · 发表于 2026-10-10 16:15

无糖百事可乐发表于 2026-10-10 02:08
集团董事长来我们这边视察的时候说，你们都是搞研发的怎么没咖啡机，必须搞一台让大家加班做科研的时候有咖 ...

你们不是latte go吗，普通式的拿沾湿的厨房纸擦一下就行，latte go冲一下就行了。这个机子最大的优点就是耗材比胶囊机便宜了不是一星半点

gogoneogg · 发表于 2026-10-10 16:15

品牌的全自动，很难比胶囊差，除非用的陈豆。

无糖百事可乐 · 发表于 2026-10-10 16:18

Saikou 发表于 2026-10-10 16:15
你们不是latte go吗，普通式的拿沾湿的厨房纸擦一下就行，latte go冲一下就行了。这个机子最大的优点就是 ...

塑料件粘上牛奶真冲不干净得上洗洁精百洁布，办公室咖啡机离最近的洗手池都有十几米，倒水倒渣都懒得倒呢怎么可能每天去洗那个latte go

Saikou · 发表于 2026-10-10 16:19

gogoneogg 发表于 2026-10-10 02:15
品牌的全自动，很难比胶囊差，除非用的陈豆。

我加了定语是新鲜胶囊，放久了的味道会差不少。两个胶囊小杯做出来拿铁味道大概率是比全自动机好的

Saikou · 发表于 2026-10-10 16:25

无糖百事可乐发表于 2026-10-10 02:18
塑料件粘上牛奶真冲不干净得上洗洁精百洁布，办公室咖啡机离最近的洗手池都有十几米，倒水倒渣都懒得倒呢 ...

这机子7天就要维护一下那个萃取的部分，我感觉是挺不适合公用的

糖皮质激素 · 发表于 2026-10-10 16:42

研究僧发表于 2026-10-10 15:51
一般认为单论萃取的话，几千块的半自动机是很难超过胶囊机的吧。

胶囊原理上就是过萃，风味来自于添加剂，要怎么跟正经半自动机器比

糖皮质激素 · 发表于 2026-10-10 16:44

洪水熊猫大势去发表于 2026-10-10 15:59
你们豆子怎么保存的，一袋豆子打开没一个礼拜就没味了，剩的都是苦味

买辛鹿锁鲜装，实测三个月内不会损失风味

ななひら · 发表于 2026-10-10 16:49

要是全自动耗材比胶囊便宜，味道也比胶囊好，方便程度还差不多，那这点机器上的差价胶囊就没人买了吧

中二骚年 · 发表于 2026-10-10 16:59

用过的全自动机只有欧洲酒店里的大型商用机还行，好的卡布奇诺出品和商用半自动也差不多，国内酒店里常见的不管是WMF还是咖乐美、Dr. Coffee都是一坨（用的豆也没什么指望

EXPOSE · 发表于 2026-10-10 17:03

用的德龙+山姆铂金豆，感觉比9.9的瑞幸强，成本才多少。咱也喝不出好坏，要求不高。

asion617 · 发表于 2026-10-10 17:09

这楼看得我一愣一愣的, 什么时候胶囊机摩卡壶那么牛逼了

菠萝柚子 · 发表于 2026-10-10 17:31

此楼颇有泥潭卡西欧吊打百达翡丽的气势

Zurlg · 发表于 2026-10-10 17:44

我家有台飞利浦的全自动咖啡机，我不懂喝咖啡，给家里人买的，我看油脂很多，而且味道也不错

产丿丿丿 · 发表于 2026-10-10 17:53

别人给了台两三千的德龙，味道一般般，主要问题是一下子提示没豆子一下子提示没水一下子提示垃圾格子满了真的非常烦，而且都是出咖啡出一半才来报错提示，于是隔三差五就得喝半杯坑爹版咖啡，后面还是手冲了

卷饼大侠 · 发表于 2026-10-10 17:55

摩卡壶只要你用现磨的粉，然后冻粉或者在粉层上面喷水控制出水温度，萃取出来的和咖啡馆的咖啡只有油脂的区别，如果喝奶咖的话几乎分辨不出，如果喝美式我一般会用爱乐压，调整粉水比

arx-7 · 发表于 2026-10-10 18:32

研究僧发表于 2026-10-10 15:51
一般认为单论萃取的话，几千块的半自动机是很难超过胶囊机的吧。

几千块的半自动和自己选的豆子，要是味道都比不过胶囊机了，那确实说明这人只能用胶囊机了

zxc786 · 发表于 2026-10-10 18:41

本帖最后由 zxc786 于 2026-10-10 18:42 编辑

推荐冷萃，冷萃是最有性价比，门槛最低，出品最稳定的在家自制咖啡的方式。

GrimReaper · 发表于 2026-10-10 18:46

买的百胜图LX1，豆子是山姆铂金或者奥乐奇的豆子，小问题很多，但基本还是满意的。

我习惯马克杯半杯子冰，然后打一份浓缩，口感刚刚好。

—— 来自鹅球 v3.3.96

whiteweakbear · 发表于 2026-10-10 18:47

全自动家用就是省事，尤其只喝纯加水加冰不做花式的
一周一清理，到现在 4 年了基本天天用，只做过一次水垢清洁，还是挺好用的
公用的，还是搞个半自动的，至少要用的人得自己去清洁粉杯

—— 来自 Xiaomi 2602BRT18C, Android 16, 鹅球 v4.0.100-alpha

洪水熊猫大势去 · 发表于 2026-10-10 19:22

卷饼大侠发表于 2026-10-10 16:00
不要磨常温放呀，如果你要时间久也可以冷藏

我也没磨，我都是豆子放在随手找的茶叶罐子里面，一天早上起来用手磨做一杯，因为一天就一杯，感觉一袋豆子刚打开那一周特别香什么味道都有，过了一周就觉得味道都散了

风の涟漪 · 发表于 2026-10-10 19:56

家用全自动的上限就是全家罗森711便利店的现磨咖啡了，吃得惯就可以买。

姐姐 · 发表于 2026-10-10 22:14

全自动就是图个省事吧。我每天在办公室最享受的就是手摇磨豆+萃取（摩卡壶或者便携意式）咖啡的过程，喝咖啡倒是其次的了

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[生活] 全自动咖啡机真是一坨