目前流行的自助餐饮连锁店，尼坛有没有推荐或者避雷的品牌？

Bizui_

自助餐推荐一个大渔铁板烧

Victorino

北京的话个人喜欢水木锦堂和作作，性价比都不是特别高但出品算是不错

孤高饭饭

我讨厌老乡鸡，大渔还行就是有点贵

mixtycomeon

自助餐还有搞连锁的？

choker

油和咸这是优点好吧，你一定不喝酒理解不了。

lying1017

作作小吃可以，烤肉是一般。水木锦堂只吃过外面，不做评价。

redria

现在主流火起来的自助餐没有特色的基本就六七十。基本就看你吃什么。
比如
龙哥：回转小火锅
烤肉：花味烤肉
牛排：贝拉厨房
当然，你指望多好的东西，那是指望不上的。这个价位都类似。

然后是有一些自己特色的，比如楼主说的柳真真，特色就是那一堆蘑菇，价格基本等于上面一档的+30块。

avayazhg

陈随便778的个人空间-分享自哔哩哔哩 https://b23.tv/VCfwQpF
诚实自助餐探店，就是要注意时效性
（主播id在这里竟然是屏蔽词

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

秦方

前几楼都是一眼武汉。

个人感觉100以内好吃的自助几乎没有，都是60-100那种拼接肉杂烩，图就图个量大管饱。
从早期的汉江山，流浪泡泡，到最近的小妹和大壮等等。
120可以吃吃赤牧感觉，一绪评价也不错（但是没去过）。

同理70-100的潮牛火锅也就那样。
有时候真不如等潮牛火锅店打折吃潮牛了。

大渔我其实也觉得性价比很一般了，200以内也没啥吃头，普普通通。
也是几年前吃的了，不知道现在能好点不？

新极膳也觉得一般般（250初级），我印象最好的还是花潮。

nanami0425

100以内的默认避雷就行 或者不要有任何预期去吃
超过100的连锁自助说实话好像都还行 凑凑好像要避一下

溯夜

流浪泡泡我当健身后的放纵餐吃，50多盯着肥牛吃怎么都不亏的

论坛助手,iPhone

瑕在瑾中

牛new 一绪（直营店） 大牛  寿喜烧御三家，首先肉、海鲜品质都在线，然后就是自助台的品质非常好，哈根达斯，新鲜应季水果，hpp饮料，小吃什么的，200以内应该没有比这好的自助台了，所以吃基础档性价比也很高了，特别是有时候有工作日早鸟优惠才100出头一个人，周末去吃个160左右的海鲜档也不错。但是这两年牛new一绪好像爆火了，尤其是牛new经常排队几小时，加上今年进口牛肉涨价了，这几家自助价格普遍都涨了不少，性价比不如之前高了

—— 来自 Xiaomi 24122RKC7C, Android 17, 鹅球 v4.0

Chia

牛new 菜品不多，基本无雷
东盛 菜品很多，需去几次探雷
拉蒂娜 穷鬼线偏高

百元内的，就刚开业或固定排队的可以试试。
自助就是越空转成本越高，最后压品质恶性循环。

麗佳

一绪基础档性价比高，高档东西也没多多少价格却高一大截，除非你就喜欢吃里面的特定食材。

帕蕾莉亚

最近吃了好几次的一家，东直门东方银座2层，滕牛山野自助烤肉，品类不算多但是东西品质都很实在，120+/位

被击坠王

健身餐吃那种自助不知明细的拼接牛肉，我宁愿去吃猪杂牛杂

hydrogen

感觉你们的消费档次比楼主需求的高了些

—— 来自 OPPO PGU110, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

溯夜

被击坠王 发表于 2026-9-20 18:19
健身餐吃那种自助不知明细的拼接牛肉，我宁愿去吃猪杂牛杂

这些太贵了并且难找合适的，健身餐最重要的是方便和量大管饱

论坛助手,iPhone

恒温死神

北京300左右的铁板烧我觉得不太值

三天八百万

自助烤肉有一个问题，像流浪泡泡这种点单式的，烤肉需要时间烤盘位置有限，导致限时内吃不了多少。

附近有友青春自助烧烤，问题类似，一个人吃还能接受，但多人的桌子，烧烤架是一样的，会出现吃肉量受限于烧烤架位置的情况。

自助披萨…好处是不用等制作时间，这方面必胜客还不如比格比萨，后者（60元的情况下）算差强人意吧，时间限制最宽松（三小时），大概半小时就吃饱了。

旋转小火锅龙歌也是60的价位，原本是能接受的，但是附近有市井边边，比龙歌少一点火锅外的花样，但价格比前者便宜三分之一。菜品嘛…当你的胃袋无法被麻辣烫满足时就选它。

到现在，我的选择是偶尔吃比格，最常吃的还是十几块的东北盒饭自助😁

只会双持开拓者

海宴尚辰这种只开了三家店的算连锁吗

—— 来自 vivo V2307A, Android 16, 鹅球 v3.5.99

ckl80

广州推荐蒲匠，每年都会吃两三次

yuy

龙哥回转小火锅真不行，菜品种类太多导致想吃的要等半天，一人桌也放不了太大东西，吃一顿乱七八糟的就饱了，别说牛羊肉，鸭肉都很难等，60在北京这样的一线还凑合，到小地方被25-30价位随便拿的火锅饺子自助完爆

那种单点的烤肉自助确实适合一个人吃，人多了烤肉架子还是那一个并不方便，流浪泡泡小地方没有，到是有各种牛肋条自助，价格在50-60之间，挑瘦的部分吃挺好的

比格各种碳水，肉菜都是垃圾肉，目标是吃肉的话绝对不要去，作为甜点自助很顶，苹果派，蛋挞，水果披萨，冰淇淋，酸奶，自制华夫，蛋糕，布丁，糖水，饮料齐全

买表大户

自助餐地域性太强，一般都是市内开几家分店，没有几个连锁的

喵喵小萌

推荐一个平房小老头自助烤串，80一个人，虽然没服务，但是价格低，还是自助，肉还新鲜  要啥自行车

—— 来自 Xiaomi 2410DPN6CC, Android 16, 鹅球 v3.5.99

Headless

怎么分辨是点单式的还是随便拿的啊？前天刚看到个流浪泡泡准备去试试看到楼上说是点单式的，我对点单式的完全没兴趣

—— 来自 S1Fun

一只优越Fa♂

自己找本地抖音博主，连锁天差地别，我在老家吃的某自助烧烤连锁惊为天人，上海吃同品牌就是一坨屎

—— 来自 samsung SM-S9380, Android 16, 鹅球 v3.5.99

顾然

最近吃的裴社长不错

—— 来自 鹅球 v4.0

11116等

武汉以前还能给你推咸鱼买券90的花见小鹿，现在好像都关了

ななひら

我觉得还是不要吃自助的好，老板要想不亏本，肯定要根据顾客平均食量，压低单位食物的成本，所以自助注定吃不到什么好东西。如果是抬高价格的话，同样的钱理论上应该能吃到更好的东西。如果是觉得老板从大多数顾客身上赚钱，而自己食量大或者比较会挑，就变成了顾客之间的负和博弈，那我自认为自己是争不过其它顾客的。

chaoliu

只要是铁板垫纸的自助烧烤一律拉黑，不好烤热的慢

半驼废

大渔的性价比有点过低了。唯一拉高档次让他定价250左右的我觉得是鹅肝。但他的鹅肝不好说，不是很肥。是不是鹅我是吃不出来。鸭和鹅的区别本来就非常小。而且这个东西吃自助也吃不了几片。吃多了身体扛不住也没必要。整体上我觉得是非常不划算的。
不如整体150左右的海鲜自助。海鲜主要是吃虾，虾的话，优先是基围虾。具体哪家不知道。反正就是进去看一圈。行不行，不行就走人吃别的。这个价格的是我觉得比较合算的。
100以下的肉基本上都不行，虾绝对没法吃。 没必要进去。
但其实要是能吃的话香港的那些假的日式放题（什么满屋满喜瀛喜大瀛喜）我觉得很划算。食材品控稍好一点。基本上不怕会踩雷，就是偏贵一点，点单制。

moontype

所有自助餐，都不行。真的。有条件别吃自助

U_Uaena

半驼废 发表于 2026-9-21 14:29
大渔的性价比有点过低了。唯一拉高档次让他定价250左右的我觉得是鹅肝。但他的鹅肝不好说，不是很肥。是不 ...

非常赞同。前几年也是沉迷自助餐探店，广州、深圳、东莞的，去的人多的自助餐吃了不少。综合起来，感觉最好的是香港、澳门的自助餐，起码品质对的起价格吧。

topia

自助牌子仅供参考，各个店要单独判断