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[美食] 话说大伙怎么克服心理阴影,能自己直接动手杀虾的呀

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发表于 2026-9-18 23:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时候看长辈拿剪刀处理小龙虾,有心理阴影了。现在买来的活虾完全不敢动手,只敢水煮。于是之前做菜都是买的虾仁(本贴就不讨论添加剂问题了)

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发表于 2026-9-18 23:08 来自手机 | 显示全部楼层
啊,我都是抓住虾头直接一把扯掉的。
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发表于 2026-9-18 23:10 | 显示全部楼层
基围虾还行,昨天看视频给澳龙放血,一筷子戳进去看着有点疼
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发表于 2026-9-18 23:11 | 显示全部楼层
你的心理阴影的具体对象是啥?
是血腥程度?
是对活物在自己手中死亡的恐惧?
还是怕厨房剪刀剪到自己?
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 楼主| 发表于 2026-9-18 23:12 | 显示全部楼层
藏獒·烨 发表于 2026-9-18 23:10
基围虾还行,昨天看视频给澳龙放血,一筷子戳进去看着有点疼

讲真的,我真有点幻痛。
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发表于 2026-9-18 23:17 | 显示全部楼层
我是带着包装先扔冷冻几个小时,都冻结实了再处理…

—— 来自 S1Fun
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发表于 2026-9-18 23:26 | 显示全部楼层
蛙蛙也很刺激,即便买的都是杀好的,但它躺在案板上会突然踹我一脚,知道是为什么但还是吓死我了
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发表于 2026-9-18 23:29 | 显示全部楼层
确实,我很讨厌这种活蹦乱跳的生命在自己手里挣扎的感觉,所以家里剪虾杀鱼都是我老婆的活,我只负责烧
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 楼主| 发表于 2026-9-18 23:36 | 显示全部楼层
zerocount 发表于 2026-9-18 23:11
你的心理阴影的具体对象是啥?
是血腥程度?
是对活物在自己手中死亡的恐惧?

活物挣扎,死去后还在挣扎。
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发表于 2026-9-18 23:48 来自手机 | 显示全部楼层
yourSwaTer 发表于 2026-9-18 23:36
活物挣扎,死去后还在挣扎。

冻死,闷死,直接开水烫死选一个吧

我也下不了手
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发表于 2026-9-19 00:15 | 显示全部楼层
还是别用虾仁,活虾不行整只冷冻的也凑合
我也不爱弄活虾,小时候看过锅盖还没盖上从锅里蹦出来,太地狱了
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发表于 2026-9-19 01:56 来自手机 | 显示全部楼层
杀过一次就不在意了,后续只会注意虾线抽的干不干净,能不能一下抽出整条虾线,说实话虾已经是杀起来没那么残忍的了,出血量极低,比杀鱼都轻松,杀鸡鸭鹅乃至猪牛羊才是真无从下手
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发表于 2026-9-19 03:35 来自手机 | 显示全部楼层
难度分级
虾蟹,鱼,鸡鸭,牛羊,猪

— from samsung SM-S911U1, Android 16, S1 Next Goose v3.5.99
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发表于 2026-9-19 07:56 来自手机 | 显示全部楼层
吃的时候没阴影那就不叫阴影,你要是不敢吃再说
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发表于 2026-9-19 08:20 来自手机 | 显示全部楼层
活物在手里挣扎的感觉还是挺犯怵的,杀多了适应了就好

— from S1 Next Goose v4.0
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发表于 2026-9-19 08:24 | 显示全部楼层
能杀猪狗就不会怕杀鸡,更不怕虾蟹。
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发表于 2026-9-19 08:33 来自手机 | 显示全部楼层
虾最简单了,热水器放一盆50度左右的水,丢进去,盆盖上盖子过五分钟,虾就很乖了
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发表于 2026-9-19 17:19 来自手机 | 显示全部楼层
扔冰箱里冻结实了再处理+1
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发表于 2026-9-19 17:51 来自手机 | 显示全部楼层
虾壳刺破手,然后细菌感染挂掉。

—— 来自 OnePlus LE2120, Android 14, 鹅球 v4.0
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发表于 2026-9-19 19:47 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2026-9-19 20:02 | 显示全部楼层
活煮很好啊,活煮才是最鲜的,记得多放些姜。
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发表于 2026-9-19 20:03 | 显示全部楼层
冻死,剪刀咔嚓

—— 来自 S1Fun
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发表于 2026-9-19 21:16 | 显示全部楼层

每次看到一盆小龙虾,这要洗到猴年马月奥内心只有不想干活的疲惫
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发表于 2026-9-20 08:34 | 显示全部楼层
活虾烫死了再剥就行。小龙虾没试过但普通的活虾我是烧开水滚一下,捞出来虾头虾肠一起薅掉拿来炸虾油
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发表于 2026-9-20 08:54 | 显示全部楼层
不用克服,何必为难自己,菜场买完叫老板帮你处理了就行了

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发表于 2026-9-20 08:58 | 显示全部楼层
不买任何需要自己再次处理的食材,吃就为了吃个舒心
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发表于 2026-9-20 09:05 | 显示全部楼层
28201 发表于 2026-9-19 00:15
还是别用虾仁,活虾不行整只冷冻的也凑合
我也不爱弄活虾,小时候看过锅盖还没盖上从锅里蹦出来,太地狱了 ...

那你是没吃过醉虾,端上来一掀盖子还有活虾蹦出来的感觉。
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发表于 2026-9-20 09:59 | 显示全部楼层
那次做鱼,从市场买回来杀好的鱼,都过了十几分钟了,在我回家清洗腔内的时候忽然挣扎。虽然我理智上知道是神经电讯号最后的波纹,但是情感上还是被狠狠惊吓了,毕竟是一具尸体在你的手还包裹在它体内的时候忽然开始动作,直面了阳间生物对不死生物的本能恐惧。
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发表于 2026-9-20 10:05 | 显示全部楼层
我不行……完全丧失宰杀技能,虾要么买现剥的要么冷冻的,活虾买回来只能直接白灼处理不了一点

其实别说活的了……我这辈子唯一一次处理宰杀完去完毛的整鸡,都是因为疫情封城期间被投送了一只,实在是没办法做了心理建设&搜了半天教程才上手的(然后把手切了)
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发表于 2026-9-20 10:13 | 显示全部楼层

杀食物会有心理阴影吗

因为做菜不是反而会有成就感吗
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发表于 2026-9-20 10:19 | 显示全部楼层
巨乳鑰匙 发表于 2026-9-19 01:56
杀过一次就不在意了,后续只会注意虾线抽的干不干净,能不能一下抽出整条虾线,说实话虾已经是杀起来没那么 ...

其实出血量不低,只是虾蟹类血液里没有血红素造成大家不会有感知罢了
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发表于 2026-9-20 10:21 来自手机 | 显示全部楼层
不是你杀的,它被抓起来的时候其实就已经死了。
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发表于 2026-9-20 11:16 来自手机 | 显示全部楼层
既然都打算把人家吃下肚子了,就努力怀揣着勇气麻利点亲手送它上路吧。(之前在厨房杀鳗鱼有感)
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发表于 2026-9-20 11:39 | 显示全部楼层
克服这种事情一般都是你不得不去做的时候。
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发表于 2026-9-20 11:43 来自手机 | 显示全部楼层
扔冷冻室,人道宰杀
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发表于 2026-9-20 11:44 | 显示全部楼层
小时候没上过生物课解刨过啥么?我们小学是解刨青蛙,解剖刀一刀下去,肺从伤口内侧鼓出来。。。
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发表于 2026-9-20 11:47 来自手机 | 显示全部楼层
虾还好吧,之前杀鱼比较蛋疼,敲了半天没敲晕,脑袋都快被我拍烂了
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发表于 2026-9-20 11:55 来自手机 | 显示全部楼层
鸡鸭鹅都算了。。。虾???

—— 來自 realme RMX3700, Android 16, 鵝球 v3.5.99
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发表于 2026-9-20 12:25 | 显示全部楼层
活虾很会蹦跶,我都是买来以后得基本不蹦了再扔锅里,然后马上盖上盖子
螃蟹也挺那啥得,如果腿没绑起来在锅里会一直动来动去
鱼的话做的多了稍微能接受点
还好现在鸡鸭啥的不用自己杀。。。
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发表于 2026-9-20 12:36 | 显示全部楼层
这种事都是赶鸭子上架, 越做心理准备越过不了这关, 我小时候帮我妈杀鸡的时候一直都是只负责拿个碗接鸡血,  有一天我妈杀鸡又叫我过去帮忙, 我以为又是拿个碗就行, 结果她突然叫我接手抓住她手上的鸡, 我愣了两秒她就开始呵斥愣着干嘛, 只能硬着头皮上了, 鸡被割喉之后在手里拼命挣扎的时候我也很恐慌, 但是我知道这时候绝对不能手软放手, 于是只能下死力气握紧, 事后我手指都麻了
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