甲醛检测技术很复杂吗

坚果大爷

90年代新闻上就常有福尔马林防腐菜，之后也隔些年就有曝光，最近还有人说平时检测农残想不到检测甲醛，这个东西没有办法简单快速检测吗？

于干

不复杂，但有两个问题
1，这玩意挥发快，散开来放加的那点很快就挥发差不多了
2，蔬菜食品很多都有本底值，检出甲醛在本底值范围内，你怎么判断加了还是没加？

—— 来自 Xiaomi 2604FRK1EC, Android 16, 鹅球 v4.0-alpha

madbird023

这个东西要查也只能在运输过程中拦车抽检能有比较好的效果

Chia

食品本身，以及代谢过程都会产生甲醛。

程序合规与结果合规不对等的。

当然抓程序是对的，程序无误，能极大避免重大事故发生

junqqq999

不复杂~~~~~~最重要的是谁拿去送检~~~~~

遗迹永存

甲醛检测简单，但同一品种的蔬菜/肉类，在不同储存条件、新鲜度、温度、季节的影响下，甲醛本底含量的上下限能差个几十倍的，比如这次的大白菜，低的话，零点几，高的话，四五毫克都有，除非明显在卸货前，趁着甲醛没挥发，直接取样检测，否则沾了甲醛后，先运输个两三天，再卸货通风后几个小时，基本上就测不出异常了。