说到春节吃坏肚子，就不得不提血蚶（加了照片）

发呆的龙虾 · 发表于 2026-2-17 17:51

本帖最后由发呆的龙虾于 2026-2-18 09:04 编辑

血蚶这玩意儿几乎是我们这边过年必备的。但是一来这东西买回来都是带泥的，非常难洗，二来是煮全熟就不好吃了，一般都是煮到壳里还带血色水的时候连水一起吃。好吃是真好吃，本地每年春节上吐下泻八成也是都是吃这玩意儿造成的。
小时候自己能一个人炫一盆，老了反倒因为爱惜生命不敢吃。结果就是去娘家吃饭时他们都以为我不爱吃这东西。不过去年我一颗没吃，第二天回去他们果然又上吐下泻。

这东西是这样的，可能很多人和别的贝壳搞混了？

子虚乌有 · 发表于 2026-2-17 17:55

80年代末上海开始流行的甲肝就是这么来的。
我这种在江西吃不到这种东西的人也中招了。

Qvm · 发表于 2026-2-17 17:56

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福猫饭店 · 发表于 2026-2-17 17:56

店里吃应该还好吧，去浙江玩时看到特意点了一盆，吃完擦手场面是真血腥，但也没吃出什么特别的味来。
没窜

纸皮 · 发表于 2026-2-17 17:59

我都饭店里吃

欧金金 · 发表于 2026-2-17 17:59

这玩意比生腌安全吗？

dalarmar · 发表于 2026-2-17 18:01

发呆的龙虾发表于 2026-2-17 17:51
血蚶这玩意儿几乎是我们这边过年必备的。但是一来这东西买回来都是带泥的，非常难洗，二来是煮全熟就不好吃 ...

我妈的经验是煮到有一颗开口就赶紧全部捞起来，从小吃到大家里从来没有人上吐下泻，你们怎么搞的

9912811 · 发表于 2026-2-17 18:03

地方问题？不新鲜了还是没汆到火候
我家这边经常有吃啊

FeteFrumoase · 发表于 2026-2-17 18:03

既然容易，吃坏肚子就不要吃了呗

schneehertz · 发表于 2026-2-17 18:06

子虚乌有发表于 2026-2-17 17:55
80年代末上海开始流行的甲肝就是这么来的。
我这种在江西吃不到这种东西的人也中招了。 ...

和甲肝相关的应该是毛蚶
血蚶没有毛的

—— 来自鹅球 v3.5.99

喂妖妖灵么 · 发表于 2026-2-17 18:08

你们那商家没帮你们洗干净吗，高压水枪冲得干干净净，吃的话就看体质了，正常一人就吃几个应该不至于啊

—— 来自鹅球 v3.3.96

发呆的龙虾 · 发表于 2026-2-17 18:13

喂妖妖灵么发表于 2026-2-17 18:08
你们那商家没帮你们洗干净吗，高压水枪冲得干干净净，吃的话就看体质了，正常一人就吃几个应该不至于啊

— ...

洗干净的没人买啊，我们这边只买带土的，不带土的默认是不新鲜的外地货。

去年他们也是拿去厂里用高压水枪洗，结果一样吃坏肚子。

何况不是一人几颗，我们这边吃起来是一人一堆起的，因为太好吃了。

—— 来自 HUAWEI BRA-AL00, Android 12, 鹅球 v3.5.99

发呆的龙虾 · 发表于 2026-2-17 18:18

欧金金发表于 2026-2-17 17:59
这玩意比生腌安全吗？

至少开水烫过。

—— 来自 HUAWEI BRA-AL00, Android 12, 鹅球 v3.5.99

发呆的龙虾 · 发表于 2026-2-17 18:19

本帖最后由发呆的龙虾于 2026-2-17 18:20 编辑

FeteFrumoase 发表于 2026-2-17 18:03
既然容易，吃坏肚子就不要吃了呗

因为好吃啊，而且大家基本也都是过年吃一次。平时想买都难买。甚至还形成了过年要拿吃完的贝壳放门后招财的习俗。

—— 来自 HUAWEI BRA-AL00, Android 12, 鹅球 v3.5.99

螺纹 · 发表于 2026-2-17 18:20

开水烫8秒，内部温度估计也才五六十吧，不过比起生腌那点酒精和盐分的消毒大概好一点

—— 来自 HUAWEI SGT-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99

yuxiao · 发表于 2026-2-17 18:21

家里长辈都特别喜欢吃这东西，前两年带爹妈去宁波，他们看到这玩意儿乐疯了，连吃了几天后纷纷表示不敢吃了，怕再吃吃出事

X(iaolw)S · 发表于 2026-2-17 18:31

我不吃，父母年年吃，印象里没见他们拉过

Vladimeow · 发表于 2026-2-17 18:35

宁波快乐蚶，不过到我这一辈子很多都不太喜欢吃这个了，还有毛蚶和赤贝来着？

夜潇箫 · 发表于 2026-2-17 18:37

我吃不惯，我觉得这东西腥味太重了

tk553521 · 发表于 2026-2-17 18:41

福建人表示吃血蚶从没有喷射过，你们怎么处理的？

—— 来自 nubia NX809J, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

hualahuala · 发表于 2026-2-17 18:53

泥螺也是

—— 来自鹅球 v3.3.96

final007 · 发表于 2026-2-17 18:53

上海饭店已经不让卖了吧

—— 来自鹅球 v3.5.99

影法师 · 发表于 2026-2-17 18:57

好吃的，血蚶毛蚶鱼生刺身生腌我都爱吃，喷射倒是没有过

论坛助手,iPhone

FanFun · 发表于 2026-2-17 19:05

现在用高压水枪洗的比以前干净多了，没有吃坏肚子过

矢吹奈子 · 发表于 2026-2-17 19:10

我舌头太低级了，吃了几次吃不出什么特别好吃的味道，也就吃吃花甲蛏子了。

znjznj · 发表于 2026-2-17 19:13

不如生吃牡蛎更容易上吐下泻

madbird023 · 发表于 2026-2-17 19:44

这不就是麻蛤（毛蚶）吗？这东西可不敢半生吃啊，但全熟也确实嚼不动，比较讲究火候

yigua · 发表于 2026-2-17 19:52

血蛤不是毛蛤啦。盲猜楼主江浙一带人，呛蟹吃不吃？

—— 来自 HUAWEI ALN-AL00, Android 12, 鹅球 v3.5.99

好读书_不求甚解 · 发表于 2026-2-17 20:35

子虚乌有发表于 2026-2-17 17:55
80年代末上海开始流行的甲肝就是这么来的。
我这种在江西吃不到这种东西的人也中招了。 ...

好像是运输工具不干净吧

—— 来自 HONOR MAA-AN10, Android 16, 鹅球 v3.5.99

archfriend12 · 发表于 2026-2-17 20:39

自己烫不好，我都是海鲜店解解馋，去年开渔去舟山吃了顿弄得不错

子虚乌有 · 发表于 2026-2-17 20:51

schneehertz 发表于 2026-2-17 18:06
和甲肝相关的应该是毛蚶
血蚶没有毛的

可能当时我太小了记错了。

aono · 发表于 2026-2-17 20:55

宁波这边长辈们可爱吃这个了

不过到我这一辈喜欢吃这个的就减少很多了我本人是完全不碰这个人间美味的

uyghgyg · 发表于 2026-2-17 21:03

这玩意不是只有潮汕喜欢吃啊

暗黑能乐 · 发表于 2026-2-17 21:14

额，我反正这么多年没吃出上吐下泻的

—— 来自 HONOR BVL-AN00, Android 16, 鹅球 v3.4.98

绝地潜兵 · 发表于 2026-2-17 21:20

我吃生蚝容易喷射进医院

电风扇 · 发表于 2026-2-17 21:29

小时候常吃没喷射过

不过确实很久没吃了

flyang · 发表于 2026-2-17 21:30

1988年上海甲肝大流行就是吃毛蚶吃出来的，当时还是他在任。最早的传染病集中隔离也是那时候开始的

紧那罗 · 发表于 2026-2-17 21:40

这玩意会吃坏肚子吗

从小到大好像没见过实例。
醉蟹醉虾本地有吃，但是我是不碰的。但是这玩意的肉质吃起来给我感觉就和熟食差不多（虽然只是用开水烫一会），所以我一直觉得是很安全的海鲜

论坛助手,iPhone

许c24 · 发表于 2026-2-17 22:13

这个我年年都吃，血蛤就是要带血才好吃，不然就太老了

—— 来自 vivo V2405A, Android 16, 鹅球 v3.5.99

EP3 · 发表于 2026-2-17 22:28

我们这儿也是吃花蛤，标准程序就是烫8秒

—— 来自 vivo V2324A, Android 16, 鹅球 v3.5.99

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[生活] 说到春节吃坏肚子，就不得不提血蚶（加了照片）

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