米其林2026年将首发沪苏浙区域指南

璇瑢子R

米其林指南宣布2026年将发布首版《沪苏浙米其林指南》，将上海、杭州与江苏省（包括南京、苏州和扬州）的餐厅榜单进行整合，并加入3个全新目的地：浙江台州、江苏常州和浙江温州。

此次整合发布不仅是对该地区丰富餐饮生态的深度认可，更标志着米其林指南在中国内地市场继深入省级发展战略后，进一步扩大版图的重要创新。通过区域性整合，米其林指南将能更全面、更系统地展现沪苏浙地区美食文化的多样性、独特性和互联性，为美食爱好者提供一个更为宏大且连贯的视野，引领他们深入体验极具历史文化底蕴的江南风味图景。

米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）表示：“上海、江苏和浙江在地理上紧密相连，在文化上一脉相承，也在美食版图上共同构成了底蕴深厚、活力无限的江南餐饮圈。而此次将台州、常州与温州纳入米其林指南，更是为了进一步丰富这一区域的美食图谱——台州的山海至味、温州的瓯越风情与常州的江南底蕴，共同彰显出长三角餐饮生态的多样性与纵深度。”他补充道，“我们观察到，越来越多的美食爱好者正以区域为单位规划他们的探索之旅。将这几大目的地整合为一本指南，是米其林指南顺应这一趋势的自然之举。同时，这种整合发展模式，使米其林指南能够以更为可持续的方式，深入拓展中国市场，进一步践行我们对中国市场的承诺。”

从上海的国际都会风情、江苏的典雅古韵，到浙江的山海意境，米其林评审员将继续以匿名探访的方式，秉持一贯严谨的5大评审准则——盘中食材、烹饪技巧、口味的融合、菜肴所展现的创意，以及菜品的持续稳定性，甄选江浙沪地区的卓越餐厅。

这本全新指南的发布，不仅将为全球食客提供值得信赖的美食指引，更有望为长三角地区的餐饮升级与旅行体验注入全新活力，推动该地区进一步成为世界级的美食文化目的地。

shimotsuki14

江苏省（包括南京、苏州和扬州）

这个写法就还挺搞笑的，是原来这三市单列了吗

—— 来自 OPPO PKJ110, Android 15, 鹅球 v3.5.99-alpha

qhlixpfh

米其林评审员的工作内容是不是天天出去下馆子?

璇瑢子R

shimotsuki14 发表于 2025-11-15 08:24
江苏省（包括南京、苏州和扬州）

这个写法就还挺搞笑的，是原来这三市单列了吗

意思是并不是所有城市都有，现在只有这三城市有，然后会新加常州。

tamatama

苏锡常里只有无锡受伤了

ysasz

包邮区不是都叫江浙沪？

pointer243

这标题就不要乱加字吧。我第一眼看成沪苏浙区域 _性指南,我就想卖轮胎的现在这么狂野了,这也能公开的?

—— 来自 LGE LM-Q730, Android 10, 鹅球 v3.5.99

普朗克

结果一看，三星还是新荣记

我来组成头部

马甲20250922 发表于 2025-11-15 09:06
米其林评星是综合各方面因素的，新荣记就是靠环境和服务把总分拉起来的。 ...

新荣记靠买榜单。
除了台州本家，上海和杭州的店只有环境过得去，菜品和服务烂完了

—— 来自 S1Fun

依然荏苒

自从知道这个评选需要当地政府掏钱邀请就没想法了

Saa123

要不要在京津冀也搞一个，出必去尝尝咸淡

Victorino

无锡历史地位最低的一天
加台州为了什么大家心里都清楚的吧 以后谁还敢说新荣记不是关系户