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楼主: KENN

[美食] 哪些食品过期了还能吃

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发表于 2025-10-29 21:38 | 显示全部楼层
本帖最后由 Phalaenopsis 于 2025-10-29 21:39 编辑

我个人感觉,过保的话挂面和饼干都还行,藕粉好像也没事,巧克力也行,但坚果巧克力不行,坚果容易坏。
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发表于 2025-10-29 21:43 | 显示全部楼层
二战美军的军粮保存完好的都还有能吃的不是容易腐败的食物 密封良好过期很久都可能还能吃 风味就别指望了
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发表于 2025-10-29 22:14 来自手机 | 显示全部楼层
油炸面饼保质期我记得不是三年么?现在为了健康都缩短了么?
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发表于 2025-10-29 22:35 | 显示全部楼层
高糖高盐极度干燥的,或者是杀菌后完全密封的,但是有些虽然没有变质,但是吃起来会有一股陈味
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发表于 2025-10-29 22:58 | 显示全部楼层
只是能吃的话,基本上超过1/10的时限内都没问题吧
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发表于 2025-10-30 09:28 来自手机 | 显示全部楼层
可可粉 各类坚果粉 抹茶粉 只要密封到位不受潮 奶粉也行
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发表于 2025-10-30 09:36 | 显示全部楼层
对于可能要过期的食物,只要我不看保质日期,我就不知道他过期了,我也没事的话,他就没过期
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发表于 2025-10-30 09:37 | 显示全部楼层
啤酒,如果是桶陈酒,只要放阴凉地方基本不会坏
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发表于 2025-10-30 09:39 | 显示全部楼层
拿过期了2年的面粉烤面包和蛋糕,味道都还正常
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发表于 2025-10-30 09:44 | 显示全部楼层
我觉得大家讨论的时间跨度都太小,有没有地质时期级别的保质期.
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发表于 2025-10-30 09:52 | 显示全部楼层
你不计较风味的话,陈茶本来就能喝啊。
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发表于 2025-10-30 09:55 | 显示全部楼层
绿茶要喝新茶,红茶无所谓吧,有人还喜欢喝陈的
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发表于 2025-10-30 09:57 | 显示全部楼层
尝试过过期21天的牛奶,过期2个月的真空包装手撕鸡,过期半年的饼干。
感觉上大部分食物的防腐时间都是远大于保质期的,但不好说,也遇到过第八天就会结块的牛奶~
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发表于 2025-10-30 12:26 | 显示全部楼层
我家干货之类从不注意保质期
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发表于 2025-10-30 12:30 来自手机 | 显示全部楼层
沙琪玛放过期,最后还是把吃掉了
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发表于 2025-10-30 14:18 | 显示全部楼层
有那种保质期三十年起步的避难食品 我相信过期个十年应该也是能吃的
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发表于 2025-10-30 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
有袋十几年前别人送的红茶,现在泡着好像也没问题。
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发表于 2025-10-30 14:41 | 显示全部楼层
干千年 湿万年 不干不湿就半年
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发表于 2025-10-30 14:58 | 显示全部楼层
没变质就没事,家里电器过了保修期不是一样用
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发表于 2025-10-30 15:16 | 显示全部楼层
过保的方便面我觉得不行,虽然我只尝试过棒子的辛拉面
师弟单位疫情期间发了些食品包,他不喜欢泡面就一直放着,临回国前塞给我了
我一打开就感觉一股哈味,再一看过期快一年了

—— 来自 S1Fun
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发表于 2025-10-30 15:26 | 显示全部楼层
之前买的那种固体用热水冲一下就化开的速食汤,最近发现过期10来天了似乎吃了没问题
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发表于 2025-10-30 15:45 | 显示全部楼层
luguozmy 发表于 2025-10-29 20:20
有一打5年前的啤酒,还能喝吗

啤酒要看生产工艺,如果是 IPA、浑浊 之类的,尽管保质期可能有1、2年,实际上过了半年口感就差到不行了

修道院啤酒,如罗斯福10号,能有5年保质期
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发表于 2025-10-30 16:32 来自手机 | 显示全部楼层
保质期又不是绝对的,过1秒就变质
大部分食物过期时间不长都能吃
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发表于 2025-10-30 16:37 来自手机 | 显示全部楼层
罐头只要没胀起来就能吃,放多久都能吃
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发表于 2025-10-30 17:03 | 显示全部楼层
超市买的配好的快手菜,写的是保质期4天,亲测是放在冰箱生鲜区6天以内没事,再久不敢吃
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发表于 2025-10-30 17:10 | 显示全部楼层
保质期只是生产厂家给出的经验平均值,不是绝对的。过期时间不长,大概率没问题,只是厂家无责任了。过期时间太长,可能会变质了。
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发表于 2025-10-30 17:16 | 显示全部楼层
方便面是酱包容易变质
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发表于 2025-10-30 18:07 | 显示全部楼层
freez 发表于 2025-10-29 18:26
这得看保存条件吧
成熟蜂蜜保存好了基本没有保质期,传闻不是说20世纪初有一罐古埃及的蜂蜜还能吃吗……
另 ...

蜂蜜是一种“防腐剂”,据说亚历山大的尸体就是放在蜂蜜里保存才能运回巴格达。
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发表于 2025-10-30 18:15 | 显示全部楼层
疫情隔离那会儿,尝试了家里各种过期食品,好像没啥事…
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发表于 2025-10-30 18:47 来自手机 | 显示全部楼层
我之前有一袋铁观音,常温保存过期好几年的,还是没敢喝扔了

—— 来自 realme RMX3706, Android 13, 鹅球 v3.5.99-alpha
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发表于 2025-10-30 18:48 来自手机 | 显示全部楼层
长保质期的,包装不破损,不暴晒于阳光之下,一般问题都不大。甚至像常温奶,保质期只有半年,但过期几个月其实也没啥事,顶多有点脂肪沉淀。

但是像巴氏奶,你别说过期,还没到期,临期就变味了,过期绝对坏了。

压缩饼干这种,保质期4年,其实过期后再放4年也不会有啥问题。

—— 来自 Xiaomi 23117RK66C, Android 15, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-10-30 18:52 | 显示全部楼层
前两天刚吃的:
过期几天的布丁(须冷藏保存的,类似酸奶吧),好吃!
过期几个月的巧克力,好吃!
过期一天的鲜牛奶,好滴很!
过期几天的面包片,好滴很!
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发表于 2025-10-30 20:36 | 显示全部楼层
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发表于 2025-10-30 21:29 来自手机 | 显示全部楼层
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