有没有牛排侠推荐一下

yuuhi · 发表于 2025-7-17 20:48

空气炸锅一直专注圣农
想整点牛排，有没店推荐

其他空气炸锅食谱也ok

星空天神 · 发表于 2025-7-17 20:55

牛排第一肉要好而且不能太薄，要不然容易烤过头。山姆和开市客的肉比较稳定，网上没试过，看看有没有澳洲牛肉碰运气。线下盒马的肉，总觉得不适合牛排。

—— 来自 OnePlus LE2120, Android 14, 鹅球 v3.5.99

Unlight · 发表于 2025-7-17 21:03

我最近都从果蔬好（超市名字）买了，感觉比山姆好一点，虽然只有澳洲安格斯

—— 来自 S1Fun

luguozmy · 发表于 2025-7-17 22:19

第一选择菲力
第二选择肉眼
平价选择牡蛎

PharotekWizard · 发表于 2025-7-17 22:56

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yuuhi · 发表于 2025-7-18 00:01

好的，谢谢

—— 来自 meizu MEIZU 21 Pro, Android 14, 鹅球 v3.5.99

灰狼 · 发表于 2025-7-18 00:46

暗黑能乐 · 发表于 2025-7-18 01:01

是想用类似低温慢煮的手法吗，用空气炸锅

—— 来自 HONOR BVL-AN00, Android 15, 鹅球 v3.4.98

新式强袭型抹布 · 发表于 2025-7-18 09:56

山姆那高价低质牛排很坑的，之前京东还在的时候我买农夫好牛，后来京东倒了就在微信群上买了。

—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅球 v3.5.99-alpha

zxcmad · 发表于 2025-7-18 10:45

阿根廷1920
知乎上有个教程，试过两次还不错

—— 来自 OnePlus PJA110, Android 14, 鹅球 v3.5.99

gnihton314 · 发表于 2025-7-18 11:03

你要用空气炸锅做牛排？

轮太 · 发表于 2025-7-18 11:09

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产丿丿丿 · 发表于 2025-7-18 12:02

空气炸锅没试过，煎的话肉眼容易柴，板腱没那么容易柴

notromeo · 发表于 2025-7-18 14:02

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子虚乌有 · 发表于 2025-7-18 14:24

我用烤箱设65度烤90分钟然后拿出来用铁锅两面烙1分钟。
空气炸锅我估计也可以的，我家的最低温也是60度

阿克萌德 · 发表于 2025-7-18 15:45

超市里一号私厨的牛排不错，放至常温，平底锅煎，1分钟翻一下，煎5分钟，第3分钟放小块黄油，时间到关火再等5分钟，牛排装盘，锅里加黑椒酱加热30秒，淋上牛排，味道自己调。

古畑任三郎2015 · 发表于 2025-7-18 16:17

原来是真的牛排

还想着这也太紧跟时事了版主不管管

卷饼大侠 · 发表于 2025-7-18 16:38

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zuga · 发表于 2025-7-18 17:03

我就铸铁锅，正面一分钟，反面一分半，锡纸包上放3分钟，搞定。

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[生活] 有没有牛排侠推荐一下

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