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[讨论] 关于宁宁吃的拉面

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发表于 2022-5-27 18:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2022-5-27 18:57 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-27 19:02 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-27 19:06 | 显示全部楼层
二郎系拉面,背脂要マシマシ,没吃过的人得吐出来
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发表于 2022-5-27 19:10 | 显示全部楼层
二郎系是这样的
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 楼主| 发表于 2022-5-27 19:15 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-27 19:18 | 显示全部楼层
喜欢放一堆豆芽的拉面都不喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2022-5-27 19:20 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-27 19:26 | 显示全部楼层
前一阵子看到个拉面广告,标着一份4000多大卡,当时就想着,柚子社那个咒语拉面就是这个分量了吧...
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发表于 2022-5-27 19:29 | 显示全部楼层
minamikuro 发表于 2022-5-27 19:20
我下次再也不吃了

这玩意如果你真看过做法怕是更吃不下去

整块大肥油直接拿来煮汤,煮完汤其中一半直接打碎了放汤里,另一半留着撒面上面


比起食物,更像是饲料
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发表于 2022-5-27 19:31 | 显示全部楼层
長瀨香夏子 发表于 2022-5-27 19:26
前一阵子看到个拉面广告,标着一份4000多大卡,当时就想着,柚子社那个咒语拉面就是这个分量了吧... ...

其实那个只是把8盒ペヤング塞到一盒里而已,连面饼都是分成8块的……
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发表于 2022-5-27 19:34 来自手机 | 显示全部楼层
对二郎系的印象莫过于豆芽菜富士山+发腻的油脂
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发表于 2022-5-27 19:40 | 显示全部楼层
百万手游里贵音还会在办公室里拿出类似的超大碗拉面直接开吃,不说拉面从哪儿来的,房间里味道不会特别大么
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发表于 2022-5-27 20:23 来自手机 | 显示全部楼层
整得我也想吃了

—— 来自 HUAWEI TAH-AN00m, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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 楼主| 发表于 2022-5-27 21:15 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-27 21:37 | 显示全部楼层
センコウ 发表于 2022-05-27 19:29:55
这玩意如果你真看过做法怕是更吃不下去

整块大肥油直接拿来煮汤,煮完汤其中一半直接打碎了放汤里,另一 ...
原来日本拉面这么屑,那河南面没对手了,我单方面宣布河南烩面是世界上最好吃的汤面

  -- 来自 能看大图的 Stage1官方 Android客户端
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发表于 2022-5-27 22:37 来自手机 | 显示全部楼层
Hatsune_miku 发表于 2022-5-27 21:37
原来日本拉面这么屑,那河南面没对手了,我单方面宣布河南烩面是世界上最好吃的汤面

  -- 来自 能看大图的 ...

还是有盐底、酱油底+鱼干汤的干净汤的,少碰豚骨就行

—— 来自 HUAWEI NOH-AN00, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2022-5-27 22:41 | 显示全部楼层
Hatsune_miku 发表于 2022-5-27 21:37
原来日本拉面这么屑,那河南面没对手了,我单方面宣布河南烩面是世界上最好吃的汤面

  -- 来自 能看大图的 ...

日本拉面种类很多的,这里说的只是口味最重最猎奇的那种 好吃的还是很多
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发表于 2022-5-27 22:51 | 显示全部楼层
拉面说的其实是面的种类,并不是汤和配料
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发表于 2022-5-27 23:20 | 显示全部楼层
二郞系的在巴黎吃过,个人感觉还挺能接受的。
唯一的问题是,不能看过程。吃到一半看师傅从汤锅里捞出那个大肥油,那玩意外表实在过于不可名状……
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发表于 2022-5-28 01:34 | 显示全部楼层
smdzh2 发表于 2022-5-27 19:34
对二郎系的印象莫过于豆芽菜富士山+发腻的油脂

放这么多也算是主要卖点了吧
他这个豆芽做的手艺怎么样?
入味了吗?鲜吗?
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发表于 2022-5-28 01:45 | 显示全部楼层
Hatsune_miku 发表于 2022-5-27 21:37
原来日本拉面这么屑,那河南面没对手了,我单方面宣布河南烩面是世界上最好吃的汤面

  -- 来自 能看大图的 ...

陕西臊子面提出抗议,家常好做还香,不要太好

—— 来自 S1Fun
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发表于 2022-5-28 02:02 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-28 02:50 | 显示全部楼层
柚子新作说是会在今年冬季发表,不知道会不会又是个全年龄的坑爹玩意。
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发表于 2022-5-28 02:55 来自手机 | 显示全部楼层
泉玲奈 发表于 2022-5-28 02:34
放这么多也算是主要卖点了吧
他这个豆芽做的手艺怎么样?
入味了吗?鲜吗? ...

就是热水烫过的豆芽,没什么味道,调味全靠油脂和汤底(也是肥油)
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发表于 2022-5-28 03:23 | 显示全部楼层
日本拉面虽然有很多种汤底流派但是八成都齁咸,味重
我一个自认为比较重口爱吃咸鲜口的人吃拉面都使劲喝水
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发表于 2022-5-28 06:55 | 显示全部楼层
二郎系可以吃汁なし的,和带汤的简直两个口感。
豚骨还是最推荐家系拉面,最起码没有一股猪肉臭味。
还是最推荐吃动物系的,比如鸡的汤底,少见的鸭的汤底,这种在日本应该是属于中华荞麦,个人觉得上限最高,也最符合国人口味的拉面类型。
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发表于 2022-5-28 08:27 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-29 14:25 | 显示全部楼层
实在想不通日本人天天吃这种高热量拉面是如何保持不胖的

—— 来自 S1Fun
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发表于 2022-5-29 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 シャル 于 2022-5-29 14:32 编辑
minamikuro 发表于 2022-5-27 19:15
你咋知道我吃的二郎

日本拉面里最油的就是二郎系拉面,猪背肥肉猪油不要命的放

其他拉面根本没这么油

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发表于 2022-5-29 14:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 シャル 于 2022-5-29 14:36 编辑

看油管,有家本子面馆做光面和大饼的倒是不错

高汤加特制面条,只放葱其他没有,完全就是阳春面

没浇头,其他还做面饼和面饼夹叉烧肉

吃的人还挺多,看的清爽


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发表于 2022-5-29 14:52 | 显示全部楼层
曾经的小书 发表于 2022-5-29 14:25
实在想不通日本人天天吃这种高热量拉面是如何保持不胖的

—— 来自 S1Fun

本来就是劳动人民的口味
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发表于 2022-5-29 15:03 | 显示全部楼层
本子不喜欢拉面还可以吃乌冬面和荞麦面啊,这种热量不高,特别是荞麦面,营养很高
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发表于 2022-5-31 17:53 | 显示全部楼层
之前单位附近开了家日式拉面,我尝了一轮就只点酱油拉面了,小时候看柯南他们跑到关东去说拉面汤太清直到真的吃上我才想说是你们吃太油了
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发表于 2022-5-31 18:00 | 显示全部楼层
二郎系和横滨家系都不是人吃的,二郎更是从没吃完过,妈的歌舞伎町那家二郎不吃完还会被瞪
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发表于 2022-5-31 18:10 | 显示全部楼层
Hatsune_miku 发表于 2022-5-27 21:37
原来日本拉面这么屑,那河南面没对手了,我单方面宣布河南烩面是世界上最好吃的汤面

  -- 来自 能看大图的 ...

不如饸烙
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 楼主| 发表于 2022-5-31 18:11 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-31 18:18 | 显示全部楼层
minamikuro 发表于 2022-5-31 18:11
我没喝完汤啊那家……

正常人谁会喝完汤啊。。。本来二郎系爱好者在喜欢吃拉面的群体里也是异类,还是吃点正经拉面吧,个人推荐秋叶原的青島食堂,生姜酱油汤底的拉面我每个月至少会吃一次
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 楼主| 发表于 2022-5-31 18:36 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-31 18:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 シャル 于 2022-5-31 18:57 编辑
minamikuro 发表于 2022-5-31 18:11
我没喝完汤啊那家……

二郎系和家系背脂有病的,看了就没胃口
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