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[讨论] 日本人的主食为什么会用面食配米饭?

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发表于 2015-7-14 01:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2015-7-14 01:59 | 显示全部楼层
墨西哥人最常见的主食就是将米饭+大豆(+烤肉+香菜+奶酪+凉拌菜+辣椒)卷在饼里

相比之下日本人弱爆了
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发表于 2015-7-14 02:01 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 02:03 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-7-14 02:03 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 02:04 | 显示全部楼层
曾经吃过炒饭+炒面+炒河粉+炒粉干+炒年糕的五炒组合

不过味道也不错,我还把一大盆都吃完了。。。
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发表于 2015-7-14 02:17 | 显示全部楼层
可能是量的原因,一碗米饭和半碗米饭加五个煎饺,你选择哪个的问题,同样是吃,一次能同时吃到两种不是更好吗
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发表于 2015-7-14 02:18 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 02:32 | 显示全部楼层
因为量少 我去川菜馆吃米饭的时候也会点一碗担担面啥的
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发表于 2015-7-14 02:38 | 显示全部楼层
说到这个我想到个事儿
我家乡的烧麦馅一直是全肉或者肉加虾仁或笋
到了别的地方(即使是临近城市)一下子都成了糯米。一开始还喷是邪道,结果最后发现好像只有我家乡是全肉的
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发表于 2015-7-14 02:48 来自手机 | 显示全部楼层
rex_fan 发表于 2015-7-14 02:38
说到这个我想到个事儿
我家乡的烧麦馅一直是全肉或者肉加虾仁或笋
到了别的地方(即使是临近城市)一下子都 ...

+1第一次吃到包糯米的烧卖简直吃惊
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发表于 2015-7-14 02:59 | 显示全部楼层
山东传统美食:煎饼卷油条就着馒头
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发表于 2015-7-14 03:00 | 显示全部楼层
包糯米的烧卖很好吃啊,里面放点火腿和瘦肉真是赞到不行。
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发表于 2015-7-14 03:12 | 显示全部楼层
Illidan 发表于 2015-7-13 20:00
包糯米的烧卖很好吃啊,里面放点火腿和瘦肉真是赞到不行。

唉其实也就是习惯问题
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发表于 2015-7-14 03:44 | 显示全部楼层
炒面配米饭其实挺好吃的,主要是炒面会有些汤水,米饭泡过之后那味道
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发表于 2015-7-14 03:47 | 显示全部楼层
rex_fan 发表于 2015-7-14 02:38
说到这个我想到个事儿
我家乡的烧麦馅一直是全肉或者肉加虾仁或笋
到了别的地方(即使是临近城市)一下子都 ...

放心......还有比你更悲惨的,开平30年前的烧卖都是纯肉+燕皮+顶上开口盖半个鹌鹑蛋,后来发现外地的烧卖一水的糯米鸡式样,再后来发现回去吃也再找不到顶鹌鹑蛋的了,才叫
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发表于 2015-7-14 04:17 来自手机 | 显示全部楼层
想想粉丝馅包子/馅饼吧
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发表于 2015-7-14 05:12 | 显示全部楼层
非洲某国的主食是香蕉,配菜也是香蕉,想象一下
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发表于 2015-7-14 05:23 | 显示全部楼层
thoutzan 发表于 2015-7-13 13:12
非洲某国的主食是香蕉,配菜也是香蕉,想象一下

请问这是哪个国家?
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发表于 2015-7-14 06:35 来自手机 | 显示全部楼层
春药之灵里面有土豆汤土豆泥拉面你感受一下来自: Android客户端
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发表于 2015-7-14 06:57 | 显示全部楼层
thoutzan 发表于 2015-7-14 05:12
非洲某国的主食是香蕉,配菜也是香蕉,想象一下

主食,做菜和水果的香蕉品种是不同的
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发表于 2015-7-14 07:30 来自手机 | 显示全部楼层
喝稀粥配锅巴你感受一下
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发表于 2015-7-14 07:35 来自手机 | 显示全部楼层
这为什么也归漫区?
看过有文章说,日本人认为只有用本国传统方法烹制的米饭能算主食,其他都是菜。作为主食的米饭在日本文化里有重大的象征意义,可以联结到他们的国族认同和优越感。

----发送自 STAGE1 App for Android.
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发表于 2015-7-14 08:19 来自手机 | 显示全部楼层
大饼包油条,煎饼果子
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发表于 2015-7-14 08:23 来自手机 | 显示全部楼层
好像东南亚那块倒是都这样,米饭是唯一主食,用他们的说法就是rice is power,面什么的都是配菜。
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发表于 2015-7-14 08:39 | 显示全部楼层
仔细想想,其实炒面面包和煎饼果子也没什么区别吧。。。
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发表于 2015-7-14 09:14 | 显示全部楼层
rex_fan 发表于 2015-7-14 02:38
说到这个我想到个事儿
我家乡的烧麦馅一直是全肉或者肉加虾仁或笋
到了别的地方(即使是临近城市)一下子都 ...

内蒙古的烧卖也是肉馅的。
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发表于 2015-7-14 09:16 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 09:38 | 显示全部楼层
饺子和面在日本都是配菜,只有米饭才是主食
而且日本饮食现代化或者说欧化时间并不是太长,普通人的饮食长期以碳水为主,大众饮食店这种碳水聚会一般的套餐也算个传统
PS:这个发漫区合适么?
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发表于 2015-7-14 09:55 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 09:57 来自手机 | 显示全部楼层
渭北特色小吃 烧饼夹凉皮
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发表于 2015-7-14 10:12 | 显示全部楼层
米饭是主食,其他都可以算配菜
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 楼主| 发表于 2015-7-14 10:21 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 10:23 | 显示全部楼层
因为量少
在拉面店经常吃到拉面+米饭+煎饺的组合,拉面面少汤咸,把米饭泡着吃正好。煎饺皮薄肉少,国内一个饺子可以顶这边三个。
我还是饭量小的,每次面可以解决大半,米饭一半,煎饺全部吃完。要是身强体壮的年轻小伙子全部吃完还不一定饱呢。
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发表于 2015-7-14 10:27 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 10:40 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-14 10:41 | 显示全部楼层
sjstephen 发表于 2015-7-14 02:04
曾经吃过炒饭+炒面+炒河粉+炒粉干+炒年糕的五炒组合

不过味道也不错,我还把一大盆都吃完了 ...

听起来跟薯条馅儿饺子,红烧果丹皮,涮豆浆之类一样神奇
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发表于 2015-7-14 10:48 | 显示全部楼层
Kuas0079 发表于 2015-7-14 02:18
吃过西红柿炒番茄吗?

传说中的苜蓿鸡蛋么,233
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发表于 2015-7-14 11:23 来自手机 | 显示全部楼层
rms117 发表于 2015-7-14 10:21
我在陕西小吃店没讲过这样推荐的吃法

只是渭北小部分县和西安三原县的吃法。。不是关中主流
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发表于 2015-7-14 11:28 来自手机 | 显示全部楼层
远古之红 发表于 2015-7-14 04:17
想想粉丝馅包子/馅饼吧

粉丝肉包简直就是人间极品。好吃的不行。
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