求教，做饭用的料汁如何快速备餐？

猫空 · 发表于 2026-4-14 20:52

最近减肥开始自己烤去皮鸡腿肉吃（不烤鸡胸肉是因为连续一个月吃的鸡胸肉实在吃不下去了

），腌制的料汁就是姜末、蒜末、生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁，做了几次感觉每次调料汁就得准备十分钟太麻烦了

像上面说的这几个有没有什么邪道方法，可以一次性备大量的，周末抽个时间出来直接全弄好呢

onion0201 · 发表于 2026-4-14 20:56

做一桶分装好放冰箱里

蕾丝控 · 发表于 2026-4-14 20:59

买小袋装的腌料呗。

Jobtownb · 发表于 2026-4-14 21:03

一次多做点呗，拿个两天的份放在冰箱保鲜层，剩下的放冷冻，保鲜层的用完了再解冻两天的。

—— 来自 S1Fun

玄冰漪 · 发表于 2026-4-14 21:11

直接做多一些鸡腿，要吃的时候在复烤一下
比如周末直接把下一周鸡腿都做了

马志明 · 发表于 2026-4-14 21:17

你这些除了柠檬汁不都可以冷冻储存么，提前调好了就完事了，分好份，到时候化冻，柠檬现挤上去就是了

28201 · 发表于 2026-4-14 21:21

直接一次性连肉全腌好了分装冷冻？
料汁不知道你一次用多少，少的可以拿个冰盒倒进去冻起来，每次要用放一格。

wtwtwt21 · 发表于 2026-4-14 21:21

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GN-010 · 发表于 2026-4-14 22:08

看楼主的意思是准备调料汁本身很费时间。
那解决方案也很简单：买现成的调料汁

Re:Source · Xiaomi 14 Ultra

下九流3 · 发表于 2026-4-14 23:45

本帖最后由下九流3 于 2026-4-15 00:02 编辑

一次煮一锅然后冰格冻起来,每次要煮菜就丢一块下去.不想自己弄就买现成的浓汤宝一类的商品.

贝果儿姑娘的个人空间-贝果儿姑娘个人主页-哔哩哔哩视频思路可以参考这个UP的视频.

kouym · 发表于 2026-4-14 23:58

除柠檬汁以外的东西做好一大份然后分装冷冻备用啊

御姐控之耻 · 发表于 2026-4-15 01:47

配料直接买现成的呗，我腌肉都是直接用寿喜烧汁+喼汁+黑白胡椒粉+辣椒粉，相当于白砂糖酱油食用醋番茄膏料酒，15秒搞定。

楼主这调味无非就是买一下现成的生姜汁，蒜蓉酱，黑白胡椒粉，辣椒粉。

—— 来自 HONOR AAK-AN00, Android 16, 鹅球 v3.5.99

子虚乌有 · 发表于 2026-4-15 06:44

感觉这么吃并不健康

真空球镜 · 发表于 2026-4-15 09:05

把姜末和蒜末换成姜粉蒜粉+大块姜蒜

LilithMardin · 发表于 2026-4-15 11:36

你既然天天吃，就做一大份每天弄点出来不就完了，三天份七天份都行啊。 Re:Source

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[美食] 求教，做饭用的料汁如何快速备餐？

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