有没有好吃的辣子鸡推荐呀！

今年读初二

最近总刷到那种直播做辣子鸡的，嘴馋得不行，但点进买家评论后总觉得货不对版,,,

有没有重庆本地人推荐一下能网购到的靠谱牌子呀，最好是新鲜现做，保质期短的那种   

执锐披坚卫镇天

铜球，看描述越来越馋

ドロロ

去川菜苍蝇馆子现炒啊

yyxy

推荐看网上视频学做枣庄辣子鸡，不用油炸，对新手来说翻车率小。味道口感是另一种体验，也非常好吃

密特里奈斯

yyxy 发表于 2026-1-13 16:23
推荐看网上视频学做枣庄辣子鸡，不用油炸，对新手来说翻车率小。味道口感是另一种体验，也非常好吃 ...

lz想吃的应该就是炸的那种吧……
有空气炸锅的话试试圣农的半成品？

squallx

盒马以前有半成品包 还有干锅鸡啥的   结果也跟山姆学坏了啥卖得好就下架啥

Evelynn

我也喜欢吃辣子鸡，去餐馆吃或者叫外卖比较好吧。预制菜那种我不敢相信有会多干吧

pmoe

感觉好吃的都是现炒的，真空包装的那种完全不是一个口感，不如点外卖。

swessia

首先，得说明白是哪里的辣子鸡

重庆的啊，那确实不会做，推荐楼上的枣庄辣子鸡，也又辣又香

今年读初二

鸡肉是那种硬的（应该是油炸过再加上辣椒花椒炒的？）
店家现炒出来，抽真空发快递，之前线下店买到过一次，比那种保质期长的辣子鸡好吃太多了  

28201

空气炸锅做，做法xhs随便搜一下就有。主要还是腌制入味

neptunehs

以前我特别喜欢某家料理包的辣子鸡
结果那家料理包倒闭了
然后找了四五家别的全部有麻椒味儿

辣子鸡到底该不该下麻椒

—— 来自 OnePlus PJX110, Android 14, 鹅球 v3.5.99

sellboy

neptunehs 发表于 2026-1-13 17:57
以前我特别喜欢某家料理包的辣子鸡
结果那家料理包倒闭了
然后找了四五家别的全部有麻椒味儿

麻味不重那就是贵州辣子鸡

neptunehs

sellboy 发表于 2026-1-13 18:06
麻味不重那就是贵州辣子鸡

是完全没有麻味还是湿的（当然了也可能是料理包必须湿的）
是贵州辣子鸡吗 我去看看食谱

—— 来自 OnePlus PJX110, Android 14, 鹅球 v3.5.99

sellboy

neptunehs 发表于 2026-1-13 18:08
是完全没有麻味还是湿的（当然了也可能是料理包必须湿的）
是贵州辣子鸡吗 我去看看食谱

枣庄辣子鸡色泽就不一样，区别就不只是没麻味了。

PrincessBanana

neptunehs 发表于 2026-1-13 18:08
是完全没有麻味还是湿的（当然了也可能是料理包必须湿的）
是贵州辣子鸡吗 我去看看食谱

油泡的，软的湿的那大概率就是贵州辣子鸡

—— 来自 S1Fun

树上的诚炎

y29vba 发表于 2026-1-13 16:38
丰都麻辣鸡我知道一家自己做的，就是贵

—— 来自 Xiaomi 25019PNF3C, Android 16, 鹅球 v3.5.99 ...

来个连接

—— 来自 S1Fun

言可

辣子鸡好几个版本呢，像是我们云南的沾益辣子鸡和贵州辣子鸡，又油又辣，非常下饭

liupizi

何不试试贵州青岩鸡辣椒呢……