预制菜大国日本是如何处理预制菜问题的？

叩叩叩 · 发表于 2025-9-17 17:42

上个月不刚有给临期饭团改生产日期的

nukacolamania · 发表于 2025-9-17 17:45

马志明发表于 2025-9-17 16:47
这个是好事还是坏事呢

对人类来说可能是坏事

但对我个人来说是好事

dear81 · 发表于 2025-9-17 17:52

安广多惠子发表于 2025-9-17 15:55
我国餐厅要是端出老鼠汤微博上会怎样简直不敢想

—— 来自 S1Fun

说是鸭脖就好了(◔.̮◔)

有钱多买小人 · 发表于 2025-9-17 17:53

业务超市(業務スーパー)了解一下。

这家以前是面对中小商铺的批发超市，主打便宜量大。其中就包括各种冷冻食品，从蔬菜，可乐饼到炸鸡都有，还有其他各种预制菜如沙拉意面，咖喱等等。很多中小餐馆都是从这里进货的。

尤其小地方，很多店的菜到这里能买到一模一样的。

王苍幻 · 发表于 2025-9-17 17:56

作为一名糖人来说，我很在意菜里放了啥
我支持预制菜的存在，但我不会吃。因为不知道里面放了啥？会不会升糖过多或者对我的并发症不利

—— 来自 HONOR BVL-AN16, Android 15, 鹅球 v3.5.99

kilty · 发表于 2025-9-17 17:58

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就咋的 · 发表于 2025-9-17 18:01

“好吃到要死的拉面”

就咋的 · 发表于 2025-9-17 18:09

就咋的发表于 2025-9-17 18:01
“好吃到要死的拉面”

图1包装内容物，面条、竹笋、叉烧肉、海苔（柯南脸）、汤料。图2博主评价，葱是冰箱自备的，希望多点蔬菜，酱油味道不错，辣椒酱是中华街买的。

晃来晃去 · 发表于 2025-9-17 19:44

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1242599693 · 发表于 2025-9-17 20:48

之前看moji，日本家庭主妇从超市买米饭微波炉热一下，日本男性抱怨至少米饭得是现煮的吧

坚果大爷 · 发表于 2025-9-17 22:24

日雅时不时刷出集体食物中毒事件刷到无感

摸鱼2号 · 发表于 2025-9-17 22:33

我小时候看的日剧好像叫料理仙妻，里面就在讲预制菜和现炒的优劣了

ftqwer1 · 发表于 2025-9-18 01:30

晃来晃去发表于 2025-9-17 19:44
没去过日本，但是之前看深夜食堂时，看老板做菜用的那个锅和炒时的样子，很难想象做出来的能有多好吃。 ...

那个剧的卖点是单元剧里的人情味，

东西的出品样子非常符合人们脑子想象的样子。属于“样板菜”。

topia · 发表于 2025-9-18 01:41

基本无人在意吧，新鲜绿叶菜都不能顿顿吃的想这些太奢侈了

xuanwu_lei · 发表于 2025-9-18 01:51

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斑驳的阴影 · 发表于 2025-9-18 02:14

答案是没得选，爱吃不吃

—— 来自 OPPO PHY110, Android 15, 鹅球 v3.5.99

ShinShiHT · 发表于 2025-9-18 09:02

阿库鲁艾特发表于 2025-9-17 16:57
说实话不知道日本人吃饭清淡是不是外务省宣传的玩意，家常菜各种炸物，拉面啥的味道都很重，另外甜酱用的 ...

忘了说我作为一个地地道道的川渝人为前提，不是特指辣，是无论白味的清汤的还是炸物，他们都相对的没什么花样，很寡淡。
甜酱之类的酱料也就是单纯嗯造，基本上没什么搭配和调味在里边，不说酸甜口的糖醋味儿，纯甜口也比拔丝芋头之类的差远了。

cheeya · 发表于 2025-9-18 09:06

晃来晃去发表于 2025-9-17 19:44
没去过日本，但是之前看深夜食堂时，看老板做菜用的那个锅和炒时的样子，很难想象做出来的能有多好吃。 ...

如果你有意圣地巡礼孤独的美食家剧里类似风格的地味餐厅，会更一言难尽。尤其那种煮大锅菜散点分餐售卖的小餐馆/居酒屋，你以为是和国内一样干净又卫生的打餐式盒饭，实际每个大盆里都是一眼反胃的陈年泔水品质（实话国内泔水桶看着都比他们要新鲜清爽）。
日剧看看就好，食物全是特制的摆拍道具

阿库鲁艾特 · 发表于 2025-9-18 09:44

ShinShiHT 发表于 2025-9-18 09:02
忘了说我作为一个地地道道的川渝人为前提，不是特指辣，是无论白味的清汤的还是炸物，他们都相对的没什么 ...

如果寡淡是指调味的话日餐就这样不会有丰富的味型，一个味道摁造

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[美食] 预制菜大国日本是如何处理预制菜问题的？

kilty kilty 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2020-2-8 头像被屏蔽	发表于 2025-9-17 17:58 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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晃来晃去晃来晃去当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2015-11-9 头像被屏蔽	发表于 2025-9-17 19:44 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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xuanwu_lei xuanwu_lei 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2008-9-5 头像被屏蔽	发表于 2025-9-18 01:51 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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