大众接受的其实不是中央厨房，是「中央墩子」吧

xuanwu_lei · 发表于 2025-9-17 00:59

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blackll7 · 发表于 2025-9-17 02:04

让我想起了香草，正经香草屌贵，基本不是钱多的要死没人试过，但是香草味香精的东西人人都吃过。但是实际上这两者味道差距极大。对于只吃过香草香精的人，香草的味道就是香草香精的味道。

那么只吃过方便料理的人（实际上很大一部分西方穷人也是一辈子活在速冻料理中）估计也不会对店里也卖预制菜（所谓后工业时代），以及其味道抱有什么疑问。然而现实是，中国的历史进程还没走到那一步，现场烹饪的味道有好好被保留在记忆里，那就没办法了。

—— 来自鹅球 v3.3.96

sagat.raid · 发表于 2025-9-17 02:08

blackll7 发表于 2025-9-17 02:04
让我想起了香草，正经香草屌贵，基本不是钱多的要死没人试过，但是香草味香精的东西人人都吃过。但是实际上 ...

然后小登还要挥舞着铜头皮带质疑老登回忆当年山珍海味那是没见过世面没吃过好的记忆美化见啥非要吃啥

oyss · 发表于 2025-9-17 02:47

去菜市场买菜是挑好的,还是捡便宜的也不一样.

不少大厨做宣传的时候会从采购开始,给你看他买的是好料.

这种就只能从炒菜这一步开始宣传了.

xqer1107 · 发表于 2025-9-17 07:29

blackll7 发表于 2025-9-17 02:04
让我想起了香草，正经香草屌贵，基本不是钱多的要死没人试过，但是香草味香精的东西人人都吃过。但是实际上 ...

香草和香草香精味道差不多吧，是香蕉香精和天然的差比较多，因为大麦克香蕉灭绝了
我记得有人测评过，哈根达斯和盒马都是天然香草，不过盒马用的是成品香草膏，哈根达斯是直接挖的香草籽所以还能看到黑点

xuanwu_lei · 发表于 2025-9-17 07:40

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火箭布雷器 · 发表于 2025-9-17 08:34

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aegind · 发表于 2025-9-17 09:55

xqer1107 发表于 2025-9-17 07:29
香草和香草香精味道差不多吧，是香蕉香精和天然的差比较多，因为大麦克香蕉灭绝了
我记得有人测评过，哈 ...

香草膏和香草籽味道都有差，更别说香草香精了，香草荚现在不算贵了，对烘焙感兴趣的话，大可以电商买回来试试味儿。

木水风铃 · 发表于 2025-9-17 09:57

sagat.raid 发表于 2025-9-17 02:08
然后小登还要挥舞着铜头皮带质疑老登回忆当年山珍海味那是没见过世面没吃过好的记忆美化见啥非要吃啥 ...

一年吃不了几回肉的老登能有啥山珍海味？

—— 来自鹅球 v3.3.96

夏胧 · 发表于 2025-9-17 10:03

大家只关心钱有没有对应价值，20块钱买2块钱的东西肯定就不爽了

surely · 发表于 2025-9-17 10:19

蜜雪冰城隔夜的柠檬片，群众的反应已经说明了一切。
谁都不是傻子，多钱干多少钱的事。

eno_emos · 发表于 2025-9-17 10:30

预制菜卖预制菜的价
现炒卖现炒的价
你跑出来打着现炒的招牌和价格卖预制菜，那被骂到死很合理

bxcds · 发表于 2025-9-17 10:36

都在讨伐预制菜不能价高质次结果那么多没曝之前没吃出来

—— 来自 Sony XQ-DQ72, Android 14, 鹅球 v3.4.98

沙发沙发 · 发表于 2025-9-17 10:38

blackll7 发表于 2025-9-17 02:04
让我想起了香草，正经香草屌贵，基本不是钱多的要死没人试过，但是香草味香精的东西人人都吃过。但是实际上 ...

我们对香草的认知是不是不太一样啊，真用香草的甜品不是一抓一大把吗？我看淘宝用prova香草膏的巴斯克也才一百来块啊

Lerad_D · 发表于 2025-9-17 10:45

xqer1107 发表于 2025-9-17 07:29
香草和香草香精味道差不多吧，是香蕉香精和天然的差比较多，因为大麦克香蕉灭绝了
我记得有人测评过，哈 ...

大麦克也没灭绝啊，只是残存的健康植株不多所以卖得超级贵而已

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