联动宁宁贴，发点日本拉面

sakuranosibe · 发表于 2022-6-2 07:19

本帖最后由 sakuranosibe 于 2022-6-2 07:22 编辑

布莱士·西伯利发表于 2022-5-31 18:59
在日本的时候最爱吃的就是二郎系了，觉得泥潭果然都不是真肥宅。
在秋叶原那家野郎拉面吃饱饱以后就 ...

第一次吃野狼的时候把肉吃完了就饱了面一口没吃明显感受到了店员mm眼里的怨气(/ω＼)不过最近这几年好像肉比以前少很多了
在日本吃过的最好吃的拉面个人认为是沼津站门口的太龙招牌的太龙拉面里有一块拳头那么大的卤牛肉仅售980yen （相对之下他家的便宜的拉面跟屎一样难吃）也不知道这家现在还活着没

logicool · 发表于 2022-6-2 07:30

觉得一灯淡可以去隔壁系列店灯郎

Yukine_Chris · 发表于 2022-6-2 09:01

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gpx234mqx · 发表于 2022-6-2 09:13

kidthief 发表于 2022-6-2 05:41
你指的是细面鸡汤类的么
不是粗面猪汤的吧

鸡白汤拉面也是粗面啊

浅仓透透 · 发表于 2022-6-2 09:50

但是这种堆这么高怎么吃啊

Jimlee079 · 发表于 2022-6-2 10:32

二郎系的拉面感觉很神奇，隔一段时间会特别想吃，但是吃完一次之后很长一段时间又完全不想再吃了。。。。。

希波兰多的诗歌 · 发表于 2022-6-2 11:41

kidthief 发表于 2022-6-2 05:41
你指的是细面鸡汤类的么
不是粗面猪汤的吧

好吃量小就行，顺便我觉得酱油和味噌吃起来好奇怪，还是有点油水会比较好……豚骨浓汤那种是真的不敢吃，闻着味道就要吐了

kidthief · 发表于 2022-6-2 11:48

希波兰多的诗歌发表于 2022-6-2 11:41
好吃量小就行，顺便我觉得酱油和味噌吃起来好奇怪，还是有点油水会比较好……豚骨浓汤那种是真的不敢吃， ...

https://rtrp.jp/articles/85120/
https://www.jalan.net/news/article/424175/

比如这种么

输过败过没怕过 · 发表于 2022-6-2 12:36

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输过败过没怕过 · 发表于 2022-6-2 12:39

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太阳寺太守 · 发表于 2022-6-2 13:30

二郎系拉面有选择的话，一定要点汁なし的，和有汤汁的比不是一个东西，不会很腻。
家系拉面既然是横滨家系，当然横滨的是最好吃的，横滨站的家系总本山吉村家是我认为最好吃的，毕竟是总店。
我个人最爱还是用鸡骨架为主，辅以猪骨，鱼介，蔬菜的这种中华拉面，也符合中国人口味。高汤的话，有只用鸡的，有用鸡和猪的，也有用鸭子的，都非常不错。当然还有不多见的用贝类熬汤的，很有特色。

希波兰多的诗歌 · 发表于 2022-6-2 17:57

昨天看这个帖子饿了，今天去吃了家路边的鸡白汤，上面撒了一层洋葱碎，这种动物油的第一口都特别香……但是吃到一半就开始腻了，吃完头晕了好一会，果然拉面这种高油盐的还是得少吃，要是有那种只有一口的试吃店就好了，好香啊好香

shimotsuki14 · 发表于 2022-6-2 20:44

蘸面看着是好吃

SHIRT · 发表于 2022-6-2 23:56

二郎系的拉面吃过一次这辈子都不再想吃了，那纯粹是拿来养猪的吧。

家系拉面做得不好的话很容易发腻，目前吃过比较好的也就わいず。

蘸面的话个人最喜欢つじだ，六厘舍中规中矩。酱油拉面京都的最好吃。

一兰在日系里根本排不上号，现在豚骨做得好吃的也越来越少了。另外，对喜欢吃博多天神的兄弟我只能说咱们口味不合。

这么多年让我流连忘返的还是只有札幌的えびそば。

月初照 · 发表于 2022-6-3 00:04

去玩过两次最喜欢的还是京都的无双心真好吃啊来自: iPhone客户端

庫庫庫拉林 · 发表于 2022-6-3 01:23

拉面里的豆芽是绿豆芽吗？为啥这么大但是吃起来一点也不干硬

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KOPKOM · 发表于 2022-6-3 04:59

本帖最后由 KOPKOM 于 2022-6-3 05:12 编辑

凑个热闹

太阳寺太守 · 发表于 2022-6-3 17:13

KOPKOM 发表于 2022-6-3 04:59
凑个热闹

第二个看起来像鸭肉

KOPKOM · 发表于 2022-6-4 01:05

太阳寺太守发表于 2022-6-3 17:13
第二个看起来像鸭肉

鸭肉配大葱还是日本挺常见的拉面组合

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