苹果什么时候引进日本的?
游园会上那种苹果的糖葫芦。。。。。。 无从考据....... 原産地はカザフスタン南部、キルギスタン、タジキスタン、中国の新疆ウイグル自治区など中央アジアの山岳地帯、カフカスから西アジアにかけての寒冷地だといわれている。現在日本で栽培されているものは、明治時代以降に導入されたもの。病害抵抗性、食味、収量などの点から品種改良が加えられ、現在7500以上の品種が栽培されている。亜寒帯、亜熱帯及び温帯で栽培可能だが、暑さに弱いため熱帯での栽培は難しい。リンゴの花リンゴの木は落葉高木で晩春頃に白い5弁花が開花する。リンゴの果実は直径約3 - 15cm、重さ約35 - 1000gで、色は赤や緑色をしており、熟すると蝋状の分泌物に覆われる。 顺便,来自sonicbbs的某个帖子:
“现代苹果是在中亚驯化的,欧洲种是来自中亚(现在哈萨克斯坦、西天山一带)的后代,至于现代种那就更复杂了,有相当一部分还有美洲血统,当年欧洲人去了美国,那些嫁接苗几乎无法适应美洲气候,于是只好大量种植实生苗,在美国又还原成酸掉牙的原始苹果,在这些返祖的苹果中重新培育出一大批新的品种,成为苹果种植史的一个高峰,现代最优秀的苹果品种基本都是这个血统。” 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
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フランスのりんご飴りんご飴(りんごあめ)は、生のリンゴに飴をからめた菓子。西日本を中心に[要出典]縁日等の祭事会場で売られている。
砂糖と水を火にかけ、砂糖が溶けてきたところで食紅を入れて赤や緑などの色をつける。 とろみが出てきたら割り箸を刺したリンゴを入れ、飴を回しつける。リンゴを下にして銅板やフライパンなどに置いて冷まし、飴が固まったら出来上がりである。雨の日は飴が湿気を帯びてべたつくため、作るのが難しい。
東日本ではあんず飴が一般的である
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