竹内亮：这些不是垃圾！是食材！
https://weibo.com/5655882037/RlLso3XkH#日本超市出现了新的厨余垃圾#
这些可不是垃圾，而是都有正经用途的食材！
尤其是日本的河豚鱼鳍酒，真的很好喝！把烤过的河豚鱼鳍放进热清酒里，酒里就会散发出独特的香气和鲜味。
下面简单介绍一下这些食材的用途：
① 虾壳：用来熬拉面汤底或味噌汤。
② 西瓜皮：可以腌成咸菜，也可以炒着吃。
③ 河豚鱼鳍：放进热清酒里，做成日本特色的“鱼鳍酒”。
④ 萝卜叶和茎：可以做腌菜、拌饭料或者炒菜。
⑤ 小鸡脚骨（鸡骨架）：用来熬拉面汤底或火锅汤底。
⑥ 金针菇根部：用黄油和酱油煎成“金针菇牛排”。
在日本，很多看起来应该扔掉的部分，其实也藏着意想不到的美味！
说实话不能不理解这些东西能做菜，只是这东西还专门拿出来包装好了卖是真的无法理解（ 五蚂蚁～
—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha 这些东西在肉菜市场找老板要都不用钱
—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha 虽然很穷酸，但也没啥毛病就是了
但真的很穷酸 相比之下我们吃个鸡爪猪蹄不就显得正常多了，小日子物资贫乏就这样吧 厨余垃圾仙人 他在中国呆过，看见日本卖这个是什么心理活动 U1S1 西瓜皮确实是能炒菜的 但你拿出来直接卖就比较难绷了 这些放国内就是厨余垃圾啊，菲律宾还有pagpag也不影响国人叫那玩意厨余垃圾吧 那边物质匮乏吃厨余可以理解 震惊，日本人用厨余垃圾当食材！ 唉，看了感觉真可怜.JPG
—— 来自 S1Fun 我只见过三文鱼杂，那肉量和脂肪量实在很难不心动，但也没便宜到鸡蛋的价格 倭倭头要回到物质资源极度匮乏的历史常态了。 没有日本人民传统食材青草，这不日本。 金针菇牛排 我看日本超市也觉得很穷酸
这些东西是确实能做菜，但是放超市里卖就有点搞笑了。
— from samsung SM-S911U1, Android 16, S1 Next Goose v3.5.99 还没穷酸到挖草根吃，问题还不大 虾壳真的不错，我们岛上用来喂鸡的
—— 来自 HUAWEI PLA-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99 所以甜小将鼓吹的日本一周只上四个小时班，真相是不是没有工作，打点零工最后吃点厨余垃圾。 看好殖人吹一波本子家庭省钱小巧思 倭人特有自我安慰 物尽其用是对的，但是剩余价值少得可怜，白送还差不多。包装起来卖钱真的穷酸 喜欢吃柚子皮做的菜，同学说是有种瓜的味道。柚子肉都没人吃了
——来自 PJZ110 上的 S1er 客户端 就是这些东西如果是自己家做菜剩下的边角料，留着重新利用起来倒也无可厚非，但是单独拿出来卖就很搞笑。
有一种请客吃饭，结果端出来一盘昨天剩下的芹菜炒肉的感觉，确实芹菜更入味更好吃了，但是很奇怪啊。 自己吃送人吃可以，一本正经的拿来卖钱，可以说真的很寒酸了。 看的我有点恶心 虾壳熬汤很正常，很少见单独卖就是 串子穷尽一生都达不到的高度 以前殖人说咱们吃内脏、下水是穷的体现，现在 咱们以前也有类似于炒西瓜皮之类的菜
只能说不寒碜吧，但也别和吃正常食材的来比就是了，自取其辱 evancy 发表于 2026-10-9 15:27
咱们以前也有类似于炒西瓜皮之类的菜
只能说不寒碜吧，但也别和吃正常食材的来比就是了，自取其辱 ...
都是拿自己吃完的瓜皮做，哪有买别人吃完的口水瓜皮的 你想熬汤买整只虾整只鸡不就行了？整这些恶心东西还不让别人说你，都不知道虾壳鸡腿骨哪里来的
我看都不如菲律宾的pagpag看着卫生 很符合小日本刻板印象 敲骨吸髓这块还是窝窝会玩，边角料分开来另卖。颇有种点了蛋炒饭蛋还要另加钱的美 这些东西确实是可以拿来做菜，但是就算是上世纪九十年代，我国还比较穷的时候也没有买虾壳回来熬汤的，丢不起那人好吧。西瓜皮可能是因为那时候还不流行卖果切，所以不会产生大量西瓜皮，只有买了西瓜回来吃剩的瓜皮废物利用做个菜。
—— 来自 S1Fun 在农村我们都是用来喂鸡喂狗的 二鬼子还在苦苦思索辟谣的角度，鬼子自己跳出来**方方认了属于是
“臣等正欲死战，陛下何故先降” 国内不是没人吃，是主体食材太便宜所以根本没有单卖的 日本需要多久才会回归到它本来的生态位上