mirrorsidee 发表于 2026-9-19 17:55

Bizui_ 发表于 2026-9-19 18:44

自助餐推荐一个大渔铁板烧

Victorino 发表于 2026-9-19 18:45

北京的话个人喜欢水木锦堂和作作,性价比都不是特别高但出品算是不错

孤高饭饭 发表于 2026-9-20 17:07

我讨厌老乡鸡,大渔还行就是有点贵

mixtycomeon 发表于 2026-9-20 17:09

自助餐还有搞连锁的?

choker 发表于 2026-9-20 17:11

油和咸这是优点好吧,你一定不喝酒理解不了。

lying1017 发表于 2026-9-20 17:16

作作小吃可以,烤肉是一般。水木锦堂只吃过外面,不做评价。

redria 发表于 2026-9-20 17:17

现在主流火起来的自助餐没有特色的基本就六七十。基本就看你吃什么。
比如
龙哥:回转小火锅
烤肉:花味烤肉
牛排:贝拉厨房
当然,你指望多好的东西,那是指望不上的。这个价位都类似。

然后是有一些自己特色的,比如楼主说的柳真真,特色就是那一堆蘑菇,价格基本等于上面一档的+30块。

avayazhg 发表于 2026-9-20 17:18

本帖最后由 avayazhg 于 2026-9-20 17:19 编辑

陈随便778的个人空间-分享自哔哩哔哩 https://b23.tv/VCfwQpF
诚实自助餐探店,就是要注意时效性
(主播id在这里竟然是屏蔽词

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

秦方 发表于 2026-9-20 17:33

前几楼都是一眼武汉。

个人感觉100以内好吃的自助几乎没有,都是60-100那种拼接肉杂烩,图就图个量大管饱。
从早期的汉江山,流浪泡泡,到最近的小妹和大壮等等。
120可以吃吃赤牧感觉,一绪评价也不错(但是没去过)。

同理70-100的潮牛火锅也就那样。
有时候真不如等潮牛火锅店打折吃潮牛了。

大渔我其实也觉得性价比很一般了,200以内也没啥吃头,普普通通。
也是几年前吃的了,不知道现在能好点不?

新极膳也觉得一般般(250初级),我印象最好的还是花潮。

nanami0425 发表于 2026-9-20 17:50

100以内的默认避雷就行 或者不要有任何预期去吃
超过100的连锁自助说实话好像都还行 凑凑好像要避一下

溯夜 发表于 2026-9-20 17:51

流浪泡泡我当健身后的放纵餐吃,50多盯着肥牛吃怎么都不亏的

论坛助手,iPhone

瑕在瑾中 发表于 2026-9-20 17:58

本帖最后由 瑕在瑾中 于 2026-9-20 18:03 编辑

牛new 一绪(直营店) 大牛寿喜烧御三家,首先肉、海鲜品质都在线,然后就是自助台的品质非常好,哈根达斯,新鲜应季水果,hpp饮料,小吃什么的,200以内应该没有比这好的自助台了,所以吃基础档性价比也很高了,特别是有时候有工作日早鸟优惠才100出头一个人,周末去吃个160左右的海鲜档也不错。但是这两年牛new一绪好像爆火了,尤其是牛new经常排队几小时,加上今年进口牛肉涨价了,这几家自助价格普遍都涨了不少,性价比不如之前高了

—— 来自 Xiaomi 24122RKC7C, Android 17, 鹅球 v4.0

Chia 发表于 2026-9-20 18:00

牛new 菜品不多,基本无雷
东盛 菜品很多,需去几次探雷
拉蒂娜 穷鬼线偏高

百元内的,就刚开业或固定排队的可以试试。
自助就是越空转成本越高,最后压品质恶性循环。

麗佳 发表于 2026-9-20 18:03

一绪基础档性价比高,高档东西也没多多少价格却高一大截,除非你就喜欢吃里面的特定食材。

帕蕾莉亚 发表于 2026-9-20 18:14

最近吃了好几次的一家,东直门东方银座2层,滕牛山野自助烤肉,品类不算多但是东西品质都很实在,120+/位

被击坠王 发表于 2026-9-20 18:19

健身餐吃那种自助不知明细的拼接牛肉,我宁愿去吃猪杂牛杂

hydrogen 发表于 2026-9-20 18:27

感觉你们的消费档次比楼主需求的高了些

—— 来自 OPPO PGU110, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

溯夜 发表于 2026-9-20 18:41

被击坠王 发表于 2026-9-20 18:19
健身餐吃那种自助不知明细的拼接牛肉,我宁愿去吃猪杂牛杂

这些太贵了并且难找合适的,健身餐最重要的是方便和量大管饱

论坛助手,iPhone

恒温死神 发表于 2026-9-20 19:27

北京300左右的铁板烧我觉得不太值

三天八百万 发表于 2026-9-20 20:23

本帖最后由 三天八百万 于 2026-9-20 20:28 编辑

自助烤肉有一个问题,像流浪泡泡这种点单式的,烤肉需要时间烤盘位置有限,导致限时内吃不了多少。

附近有友青春自助烧烤,问题类似,一个人吃还能接受,但多人的桌子,烧烤架是一样的,会出现吃肉量受限于烧烤架位置的情况。

自助披萨…好处是不用等制作时间,这方面必胜客还不如比格比萨,后者(60元的情况下)算差强人意吧,时间限制最宽松(三小时),大概半小时就吃饱了。

旋转小火锅龙歌也是60的价位,原本是能接受的,但是附近有市井边边,比龙歌少一点火锅外的花样,但价格比前者便宜三分之一。菜品嘛…当你的胃袋无法被麻辣烫满足时就选它。

到现在,我的选择是偶尔吃比格,最常吃的还是十几块的东北盒饭自助😁

mirrorsidee 发表于 2026-9-20 20:28

只会双持开拓者 发表于 2026-9-20 20:33

海宴尚辰这种只开了三家店的算连锁吗

—— 来自 vivo V2307A, Android 16, 鹅球 v3.5.99

mirrorsidee 发表于 2026-9-20 20:38

ckl80 发表于 2026-9-20 20:38

广州推荐蒲匠,每年都会吃两三次

yuy 发表于 2026-9-20 20:48

龙哥回转小火锅真不行,菜品种类太多导致想吃的要等半天,一人桌也放不了太大东西,吃一顿乱七八糟的就饱了,别说牛羊肉,鸭肉都很难等,60在北京这样的一线还凑合,到小地方被25-30价位随便拿的火锅饺子自助完爆

那种单点的烤肉自助确实适合一个人吃,人多了烤肉架子还是那一个并不方便,流浪泡泡小地方没有,到是有各种牛肋条自助,价格在50-60之间,挑瘦的部分吃挺好的

比格各种碳水,肉菜都是垃圾肉,目标是吃肉的话绝对不要去,作为甜点自助很顶,苹果派,蛋挞,水果披萨,冰淇淋,酸奶,自制华夫,蛋糕,布丁,糖水,饮料齐全

买表大户 发表于 2026-9-20 20:53

自助餐地域性太强,一般都是市内开几家分店,没有几个连锁的

mirrorsidee 发表于 2026-9-20 20:58

喵喵小萌 发表于 2026-9-21 11:12

推荐一个平房小老头自助烤串,80一个人,虽然没服务,但是价格低,还是自助,肉还新鲜要啥自行车

—— 来自 Xiaomi 2410DPN6CC, Android 16, 鹅球 v3.5.99

Headless 发表于 2026-9-21 11:33

怎么分辨是点单式的还是随便拿的啊?前天刚看到个流浪泡泡准备去试试看到楼上说是点单式的,我对点单式的完全没兴趣

—— 来自 S1Fun

mirrorsidee 发表于 2026-9-21 11:46

一只优越Fa♂ 发表于 2026-9-21 12:53

自己找本地抖音博主,连锁天差地别,我在老家吃的某自助烧烤连锁惊为天人,上海吃同品牌就是一坨屎

—— 来自 samsung SM-S9380, Android 16, 鹅球 v3.5.99

顾然 发表于 2026-9-21 13:02

最近吃的裴社长不错

—— 来自 鹅球 v4.0

11116等 发表于 2026-9-21 13:09

武汉以前还能给你推咸鱼买券90的花见小鹿,现在好像都关了

ななひら 发表于 2026-9-21 13:13

我觉得还是不要吃自助的好,老板要想不亏本,肯定要根据顾客平均食量,压低单位食物的成本,所以自助注定吃不到什么好东西。如果是抬高价格的话,同样的钱理论上应该能吃到更好的东西。如果是觉得老板从大多数顾客身上赚钱,而自己食量大或者比较会挑,就变成了顾客之间的负和博弈,那我自认为自己是争不过其它顾客的。

chaoliu 发表于 2026-9-21 13:25

只要是铁板垫纸的自助烧烤一律拉黑,不好烤热的慢

半驼废 发表于 2026-9-21 14:29

大渔的性价比有点过低了。唯一拉高档次让他定价250左右的我觉得是鹅肝。但他的鹅肝不好说,不是很肥。是不是鹅我是吃不出来。鸭和鹅的区别本来就非常小。而且这个东西吃自助也吃不了几片。吃多了身体扛不住也没必要。整体上我觉得是非常不划算的。
不如整体150左右的海鲜自助。海鲜主要是吃虾,虾的话,优先是基围虾。具体哪家不知道。反正就是进去看一圈。行不行,不行就走人吃别的。这个价格的是我觉得比较合算的。
100以下的肉基本上都不行,虾绝对没法吃。 没必要进去。
但其实要是能吃的话香港的那些假的日式放题(什么满屋满喜瀛喜大瀛喜)我觉得很划算。食材品控稍好一点。基本上不怕会踩雷,就是偏贵一点,点单制。

moontype 发表于 2026-9-21 15:04

所有自助餐,都不行。真的。有条件别吃自助

U_Uaena 发表于 2026-9-22 17:36

半驼废 发表于 2026-9-21 14:29
大渔的性价比有点过低了。唯一拉高档次让他定价250左右的我觉得是鹅肝。但他的鹅肝不好说,不是很肥。是不 ...

非常赞同。前几年也是沉迷自助餐探店,广州、深圳、东莞的,去的人多的自助餐吃了不少。综合起来,感觉最好的是香港、澳门的自助餐,起码品质对的起价格吧。

topia 发表于 2026-9-22 17:47

自助牌子仅供参考,各个店要单独判断
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