冰箱3个月把隔板弄出来消毒。总有人把冰箱当成静止力场
本帖最后由 03e7 于 2026-8-13 17:21 编辑
naclken. 发表于 2026-8-13 16:28
挂面那么一大包俩月哪吃得完
你买的多大一包啊，两个月吃不完。普通一斤装的一个星期吃一顿都够吃完了
最近也扔了一批冻品，长期没做饭很多都过期了
本帖最后由 oyss 于 2026-8-13 18:07 编辑
mandown 发表于 2026-8-13 17:01
如果是方便面的话，是不是就不会出这个事了？
我大学室友吃过期方便面，我给他叫的救护车。
疫情时候我自己淘宝贪便宜没细看说明，送来的都是保质期还差3个月的，一共6个月根本放不了多久。
什么灾备囤方便面，伪知识。
干挂面，即便时在未拆封的情况下，也要先在光线好的环境下查看有没有生霉。
上周末刚扔了一包今年年初初生产的，保质期12个月的面条，拆了外包装纸盒还没拆内袋，隔着透明塑料包装袋，就感觉整包面条表面不正常的大面积发灰。立马另拆了一盒同款面对比，果然第一盒面条就是完全生霉了，在没有启封且出厂仅半年内的状态下。
食用米面之前一定要确认状态，保质期并不是绝对可靠的。
f100333 发表于 2026-8-13 17:05
一年的粽子是真不能吃吧
工厂商品那种真空密封的冷冻可以，家里自己包的不行。
28201 发表于 2026-8-13 16:29
两年夸张了，干面拆了只能放1-2月估计很多人不知道。
深圳现在这天气，开的干面放一个月没发霉就算烧高香了。
闭挂锁人 发表于 2026-8-13 17:04
老年人是这样的，以前我家老人掏出过自己用尼龙绳绑的，放在冰箱快一年的粽子煮给我吃，快把我吓死 ...
告诉我是冷冻的
方便面主要是酱包油包的问题，面饼过期问题没那么严重。
perfect_duck 发表于 2026-8-13 16:41
看了个视频，在上海，馕长毛了
直接冰箱冷冻，微波炉加热，这是面包馒头大饼 通用的家常简易复原法。
超过两天不吃的就别冷藏，冷藏反而加速生霉。
两年的面啊
—— 来自 HUAWEI ALN-AL00, Android 12, 鹅球 v4.0
f100333 发表于 2026-8-13 17:05
一年的粽子是真不能吃吧
当时是没吃，主要是打开锅发现粽子和尼龙绳一起煮整锅水都飘着红浮沫，一问才知道放了快一年
还好是年轻人，年纪大点这样折腾可能真被送走了
可别说，有些老人就喜欢把包装完好的东西拆开，然后自己拿容器装
上班到大半夜回家被亲妈单杀，换我我已经受不了了
两广地区每年梅雨季节空气湿度爆表，基本不存在什么“开封过”的干货的，再干的货都变湿货了
开封名声被害
lpzhg 发表于 2026-8-13 16:49
北方比较干危险性就要小不少，我在北京还吃过开封了一年的面
—— 来自 OnePlus PJZ110, Android 16, 鹅球 ...
不要冒这个险，黄曲霉素是一类致癌物，剂量够了保证致癌的，而且它并不是黄色的，肉眼无法识别（更不用说泡面本来就是黄色的）。
不是高温煮沸了吗，这样细菌还活着？
takami 发表于 2026-8-13 18:25
不是高温煮沸了吗，这样细菌还活着？
细菌是死了，但是细菌产生的毒素还在啊
想起了之前有个爆火的微短剧妈把儿子坑得从生前到死后都不得安生
mandown 发表于 2026-8-13 17:01
如果是方便面的话，是不是就不会出这个事了？
广东这湿度，方便面开封不用半天口感就变了
—— 来自 HUAWEI HOP-AL10, Android 16, 鹅球 v4.0
不懂就问，这个菌是能看出来的吧像霉菌那样，看不出来那我就得丢很多东西了……一箱粉一箱面
我误会了，还以为河南开封挂面有什么特别的力量
—— 来自 鹅球 v3.5.99-alpha
luguozmy 发表于 2026-8-13 16:26
啊？干货也会有这个问题吗？ Re:Source
肯定的啊，除非你干活是真空密封储存，不然放久了就是会坏掉
mandown 发表于 2026-8-13 17:01
如果是方便面的话，是不是就不会出这个事了？
单独包装的方便面没过保质期就没问题，过了保质期……主要问题还是面的口感吧
人老了行为会产生出很多bug的，遇上了也没办法，唉，作为后辈只能偷偷检查出来然后扔掉
只有我一个人好奇他是有很多年没回家了么？开封两年的挂面一直没吃。 Re:Source
非常经典的胖鸸鹋视频案例了
黄曲霉素也算是老熟人了
我家开了封的面吃半年一年都是常事啊，有的放冰箱有的不放
刚吃了好几顿过期挂面，豆包说保存完好的情况下，保存时间远超保质期……
老年人是这样的...
我给我父母科普了一万遍黄曲霉素的危害, 就是不信, 没中过招就是没事
给他们发真实新闻实例也不信
说难听点, 可能真的得让他们自己得一次才能长记性...胜过千万句科普和新闻...
想起来有次煮面没洗锅就出门了，回来不锈钢锅全是黑的，洗的时候水一冲黑霉冲天而起呛了我一口还，不知道是已经干透死完了还是毒性不大，没病也是万幸。
论坛助手,iPhone
这么说保质期还是有道理的啊。。。
谁知道商店在卖给你之前放了多久？但是看保质期就能知道。
想起之前全国食物中毒最高的省份不是云南是山东的帖子
胸口有毛 发表于 2026-8-13 21:21
刚吃了好几顿过期挂面，豆包说保存完好的情况下，保存时间远超保质期…… ...
没开封就问题不大，方便面过期也只是口感味道不行
家里东西都要定期检查过期药到时间一定得扔了，霉了变质了开封太久了一律扔扔扔
—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅球 v3.5.99