川渝的盒马有白葱黄牛肝白鸡枞等菌子卖！
先试试这口又怕没有人担责的可以试试了这几种都是无毒的 见手青他才不敢卖。
—— 来自 鹅球 v3.3.96 人工的黑皮鸡枞口感有野生的那个味道，还便宜 上海的盒马有牛肝菌卖，写着爆炒15分钟，这到底有毒没毒？
----发送自 realme RMX3800,Android 15 这几种怎么吃？煮汤还是爆炒？ 盒马卖的都是没有毒的人工选育品种，而且有几个品类是仿冒的“商品名”。
口感与鲜度肯定不如正品，但也足够好吃了，并且确保不会看见彩色小人。 yho 发表于 2026-6-25 11:19
人工的黑皮鸡枞口感有野生的那个味道，还便宜
没吃过正宗鸡枞，只说黑皮鸡枞的话觉得纤维感太强了，不好吃 牛肝菌有毒吗，之前盒马卖的时候经常买来煮火锅，不过我都煮超过20分钟的 肯定是筛选过的，谁敢卖原版的，不是没事找事吗 zcc1837296405 发表于 2026-6-25 11:43
牛肝菌有毒吗，之前盒马卖的时候经常买来煮火锅，不过我都煮超过20分钟的 ...
见手青也是牛肝菌的一种，学名是红网牛肝菌。
一般叫牛肝菌拿来卖的都是能吃的。
但是牛肝菌的有毒品种也挺多的 yho 发表于 2026-6-25 11:19
人工的黑皮鸡枞口感有野生的那个味道，还便宜
黑皮鸡枞吃起来像鸡枞？
没吃过鸡枞本人，鸡枞吃起来是这个味道吗？感觉有点对鸡枞失望啊。
之前看过科普，说黑皮鸡枞根本就不是鸡枞，是一个新品种的蘑菇，起名的时候为了好卖就起个黑皮鸡枞的名字蹭名气。
就跟赤松茸不是松茸一样。 murz17 发表于 2026-6-25 11:14
这几种都是无毒的 见手青他才不敢卖。
—— 来自 鹅球 v3.3.96
亲测切开用手一摸也变色了
—— 来自 鹅球 v3.3.96 黑皮鸡枞和鸡枞不是除了名字毫无关系吗 楼主你记得留下一颗做样品，万一中毒了去医院把样品给医生看 omnitoken 发表于 2026-6-25 12:07
亲测切开用手一摸也变色了
见手青都会变色不等于会变色的都是见手青。云南人口中的见手青其实只指几种特定的牛肝菌，他们叫红葱白葱紫葱。黄牛肝菌和黑牛肝菌都不是狭义见手青，当然确实会变色就是了 黑皮假鸡枞难吃得要命 黑皮鸡枞不是你想的那个鸡枞，就是个纯蹭名字的菌菇，并不好吃 lovepenny 发表于 2026-6-25 11:21
上海的盒马有牛肝菌卖，写着爆炒15分钟，这到底有毒没毒？
----发送自 realme RMX3800,Android 15 ...
看着不敢买了
还好深圳盒马没有
— from Xiaomi 2211133G, Android 16, S1 Next Goose v3.5.99 推荐B站up 泡泡的梦想家园
专业学术人士采蘑菇
多看几期 就认识很多能吃的不能吃的了
—— 来自 鹅球 v3.5.99-alpha 红烧肉 发表于 2026-6-25 12:05
黑皮鸡枞吃起来像鸡枞？
没吃过鸡枞本人，鸡枞吃起来是这个味道吗？感觉有点对鸡枞失望啊。
这俩差远了,无论口感还是香味.
比鸡胸肉和土猪肉的差别还大...
有毒的是见手青 牛肝的一种 卖的肯定不是见手青啊 而且八成也不是野生的 不过味道应该差别不大
炖鸡 青椒爆炒 油煎装瓶 焖饭 炒饭 都可以的
—— 来自 HUAWEI LIO-AN00, Android 12, 鹅球 v3.5.99 黑皮的那个奥德蘑完全是跟鸡枞碰瓷的，跟鸡枞没有可比性
—— 来自 HUAWEI NOH-AN00, Android 12, 鹅球 v3.4.98 黑皮鸡枞我记得前几个月无穷小亮就有说过，那个纯碰瓷的，之前买过一次，感觉吃不出菌菇的鲜味
黑皮鸡枞无论香味口感和形状，怎么都和鸡枞八竿子打不着，怎么碰瓷上的… 黑皮鸡枞，姬松茸，这俩算不算经典蹭名字的玩意了 推荐一下鹿茸菇，本身就香味浓郁，做红烧肉的时候加了一点香疯了
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