北京寿司郎排队都疯了，但实际上我确实每个月预约去吃一次，就看看7月活动88一份7粒蓝鳍金枪鱼寿司，这品质这价格我踏马吃爆
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oyss 发表于 2025-7-4 12:28
那烧鸟也是廉价日料怎么就在中国能卖上价的呢....
被喷的很厉害吧
并没大规模开店吧
天选之子 发表于 2025-7-4 18:20
全中国最喜欢日本的三个地区——香港、台湾、上海，排名分先后。从爱日程度来说，台湾的韭菜是更好割一些 ...
虽然同样是精日，这三个还是有所不同，分别对应了，傻逼、孝、幻想
4v是这样的，日占时期都没现在这么多媚日的
蜇灵 发表于 2025-7-4 12:46
你这个说的是上海人，我说的是居沪的日本人
目前好像还没见到过
有的兄弟有的，雫露露。
CALPISSODA 发表于 2025-7-4 12:31
就因为大家还管这东西叫“烧鸟”啊，烤鸡就烤鸡，用这种日文汉字称呼刻意区分不就是抬高身份炒作价格的手 ...
烧鸡太难听了
别里科夫 发表于 2025-7-4 19:09
有的兄弟有的，雫露露。
天选国V不算，太特殊了
本帖最后由 colike 于 2025-7-4 19:39 编辑
farAway 发表于 2025-7-4 15:01
丸龟我在上海的时候一碗面加个串要50了，口味也是偏甜。50块钱虽然不贵但是也不便宜，那个分量还吃不饱，不 ...
总结起来还是太贵的锅吧，要是25一碗就没事了哈哈
北方这边日料连锁少，之前吃过几次觉得挺好，适合粗面爱好者，突然就没了
现在附近的日料店，素乌冬一碗32，而且难吃
oyss 发表于 2025-7-4 12:28
那烧鸟也是廉价日料怎么就在中国能卖上价的呢....
做糊了也能卖高价，为什么不呢
juluck000 发表于 2025-7-4 19:10
烧鸡太难听了
道口烧鸡？？？
JAROD009 发表于 2025-7-4 10:27
我之前待的傻逼日企就和这个一样，因为是你日食品行业的头部百年企业，所以在国内市场老是迷之自信，举几个 ...
你们是卖色拉酱的吗
不写笔记 发表于 2025-7-4 12:30
也不用快进吧
上海人本来就看不起日本乡下人（东京大阪之外全部乡下）
这位就是前面楼上说的看不起日本人的唐可可声优啊
乾理央 发表于 2025-7-4 16:35
口味像鬼子而不做本地化，这个在上海人眼里不是加分项吗，归根到底还是名气太低，上海人瞧不上它 ...
没有的 长宁日料的盐度差不多只有东京的一半
啊哈哈，在日群友经常喷吃的日料是猪食，小日本蜜汁自信
colike 发表于 2025-7-4 13:33
谁能讲讲丸龟制面为什么也倒了？
而和府捞面这种玩意还能越开越多，不理解。。 ...
和府已经爆了，快挂了啊
某个角度上讲，现在你不能用东西好受欢迎所以开的店越来越多这个逻辑
和府和之前一些拉面，忽然之间各个地方都开，开了好多店
是因为他们拉了风投，而扩张快就是给风投看的故事，烧钱扩张，亏钱扩张
丸龟制面好像是母公司策略改了，生意感觉还是蛮好的啊，信了美国人的风声搞脱钩结果傻眼了？
zephyrus99 发表于 2025-7-5 09:03
和府已经爆了，快挂了啊
某个角度上讲，现在你不能用东西好受欢迎所以开的店越来越多这个逻辑
和府和之前 ...
和府那个味精预制菜味爆了太正常了……
蜇灵 发表于 2025-7-4 09:56
合着巴子那边韭菜这么好割？这种屎一样的企业也能盈利？
“我阿嬷是自愿的！”
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丸龟以前还是常吃的……
但是我去吃一般不吃乌冬，吃牛丼
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滨寿司感觉品质不咋样。相对合点要好不少（但是有些贵）
八云橙 发表于 2025-7-4 12:28
刚工作那会（08年）同学聚会在日月光吃了几次合点寿司，那会还觉得旋转寿司还挺高级，食材质量都挺好，价格 ...
是的，现在是社畜食堂了，108的工作日午餐性价比很高
我看再过几年你们可以举大旗写上“驱逐日本猴子，岛国属于上海了”
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不写笔记 发表于 2025-7-4 11:10
我也觉得已经够添了。。。奈何巴子日本领导带不动
我觉得上海人的精日和4v还是有很大不同的，上海人舔的 ...
我们上海人是这样的，和这群日本人一起，怎么能搞好大日本帝国呢！
金匠和滨寿司活得还行
事实上领导层日本+本地人就还行，一旦加了台巴子就离死不远了
DualShock4 发表于 2025-7-5 12:35
金匠和滨寿司活得还行
事实上领导层日本+本地人就还行，一旦加了台巴子就离死不远了 ...
很多人不敢说，懂中文的日本人比不懂的更可怕
不懂中文的日本人只是懒+蠢
懂中文的日本人
因为看了这个消息今天去吃金匠了
出门的时候看门口排队区都坐满了
三家快餐寿司味道都一般……
但kura在国内价格比日本贵太多……
寿司郎，宾寿司都没这样……
长沙只有滨寿司，毫无品控，去年刚开业的时候出品还行，喜欢焦糖系列，路过都会去吃一顿，现在就是一坨
在广州吃过寿司郎，最喜欢的居然是那个辣辣的拌面，希望能开过来
我记得前两年不是有直播人突袭回转寿司让11区整个行业风云大变么
这边有同步调整没？
感觉丸龟服务不行，人不多的时候厨师大妈大爷就在大声聊天还夹方言，开放厨房店面又不大，特别尴尬。碰到过两次，不同门店
日料独一份的体验了（算日料吗？反正萨利亚都不这样
Elevation 发表于 2025-7-5 19:37
我记得前两年不是有直播人突袭回转寿司让11区整个行业风云大变么
这边有同步调整没？
...
当然有，现在寿司郎新店全都不回转了，改成大屏幕滚动播放、单点送餐，特别赛博
JAROD009 发表于 2025-7-4 10:27
我之前待的傻逼日企就和这个一样，因为是你日食品行业的头部百年企业，所以在国内市场老是迷之自信，举几个 ...
求求你前司快点死吧，现在国内西餐厅都开始用你前司的日式酱油汁当油醋汁卖了，我现在在五星酒店自助餐都能吃到这种酱油味的傻x“油醋汁”
samesame 发表于 2025-7-5 11:12
和府那个味精预制菜味爆了太正常了……
不是预制菜味
他就是预制菜，大概跟你去超市买的那种一盒子有面有菜回家放锅里一煮是一样的
wolfwood 发表于 2025-7-5 12:16
我们上海人是这样的，和这群日本人一起，怎么能搞好大日本帝国呢！
毕竟沪人刻板印象，应该是：
和这群日本人一起，怎么能搞好大日本帝国呢！ X
和这群湾湾在一起，怎么能搞好大日本帝国呢！ O
本帖最后由 出轨的三头龙 于 2025-7-7 08:34 编辑
kurasushi其实口味还行，价格也不贵，人均个100也能吃个爽了，美罗城那边双休日人也一直都挺多的，我觉得作为餐厅问题应该不大。没想到团队那么sb
sopauniek 发表于 2025-7-5 19:07
三家快餐寿司味道都一般……
但kura在国内价格比日本贵太多……
我感觉是不是上海餐饮东西太贵了。我甚至觉得kurasushi算有性价比的。。。
colike 发表于 2025-7-4 19:24
总结起来还是太贵的锅吧，要是25一碗就没事了哈哈
北方这边日料连锁少，之前吃过几次觉得挺好，适合粗面 ...
确实贵了，要是一餐连面带小菜30-40就还能接受。
这东西本来在日本也就是廉价美食
sungod2702 发表于 2025-7-7 08:46
七八年前我家附近的永旺里还有一家很大的合点寿司，女儿也挺爱吃的。去的多了和做寿司的师傅也熟悉了还聊聊 ...
以前是给全球其他开市客供货的，不做国内
他家有个国产饼干我很喜欢别处都没有，后来才知道在美国开市客是长卖产品（美国之前卖的也是MIC）