自制罐头可以存放5年吗？

jellyfis · 发表于 2026-8-26 20:09

看白人饭视频，这个5年前自制的萝卜罐头，真的可以放5年吗？
令人绝望的白人饭5.0-哔哩哔哩】 https://b23.tv/UAus9fJ

鵝 · 发表于 2026-8-26 20:18

封装前消毒，封装后密封都没问题的话，理论上可以。

上世纪八九十年代自制罐头可是家庭主妇的加分技能

—— 来自 Xiaomi M2003J15SC, Android 12, 鹅球 v4.0

手只是装饰 · 发表于 2026-8-26 20:29

自制的5年还是算了吧，我是不敢吃

sellboy · 发表于 2026-8-26 20:29

罐头坏了不是一个累积过程而是随机事件，总的来说时间越长坏的概率越大，但也不一定坏。

绮罗丛 · 发表于 2026-8-26 20:32

高盐高糖密封环境下腌渍蔬菜问题不大，肉就担心肉毒杆菌毒毒素了

欧金金 · 发表于 2026-8-26 20:33

我刚好翻出来几罐3年多的林家铺子黄桃罐头，吃了会喷射甚至进医院吗？

下九流3 · 发表于 2026-8-26 20:34

盐糖是不会坏的...只要盐糖浓度够高萝卜不接触到空气没问题.

真草稚京 · 发表于 2026-8-26 21:36

欧金金发表于 2026-8-26 20:33
我刚好翻出来几罐3年多的林家铺子黄桃罐头，吃了会喷射甚至进医院吗？

只要没漏气

那是真的没问题

主要问题是泡太久了口感变很软大概

hydrogen · 发表于 2026-8-26 21:43

罐头这玩意一百年都没啥问题。地球上没啥生物能在高油高糖高盐的环境下存活，更别说进行腐败活动了。但食物本身的口感和营养就难说了。

—— 来自 OPPO PGU110, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

f.w. · 发表于 2026-8-26 21:44

不是有50年前的军用饼干罐头开箱视频么，up表示能吃

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[欢乐] 自制罐头可以存放5年吗？