莫氏鸡煲参加厨艺综艺节目《一饭封神第二季》首轮被淘汰‌ 老莫自爆处境艰难

黑上シグマ

引用第38楼保科智子于2026-07-30 11:36发表的  :
hsyg 发表于 2026-7-30 11:10按这么比应该学隔壁机器人大赛，统一分配绿鸭腿，谁做的......

说到ban食材我就想起小时候好像是央视上的节目，中外大厨比赛，中方把对面的大虾给ban了，结果对面老外选了中方的一桶油
中方大厨：“开锅！炼猪油！”

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阿萨辛艾沃尔

老莫在回忆录制综艺时向记者诉苦：“录节目好辛苦，几天时间像坐牢一样。早上9点接你过去，录制到晚上。我年纪也比较老，有天晚上11点钟，叫他放我回去睡。”莫叔表示录制节目是节目组邀请的，本来不想去，但节目组的人住了三天，不好意思不去了。录制节目也没有出场费，主要是见一见大场面。

明星嘉宾不也这样，有什么好诉苦吗，你不也是为了流量来录制的

阿萨辛艾沃尔

还有什么叫20人的直播团队，你去跟勇哥说，我店里有四五十人，其中20人负责直播，不让人笑掉大牙

omnitoken

阿萨辛艾沃尔 发表于 2026-7-30 12:18
还有什么叫20人的直播团队，你去跟勇哥说，我店里有四五十人，其中20人负责直播，不让人笑掉大牙 ...

中老年表述不清楚吧，直播的人应该就是蹭流量并不用他雇佣

—— 来自 鹅球 v3.3.96

wlhlz

针水城 发表于 2026-7-30 11:40
厨王大赛我记得还有隋500吧

没有吧，倒是另一个髮国up广坦参加过

—— 来自 鹅球 v3.3.96

jian酱

别里科夫 发表于 2026-7-30 09:33
那这个鸡煲味道到底怎么样，上次那个白口的白切鸡没调料淘汰了我认可了，这个鸡煲要怎样的技术含量才不能被 ...

药材汤煮鸡能好吃到哪里去，如果有人说他很喜欢喝中药，味道甘香，那他就会喜欢这个鸡煲

针水城

wlhlz 发表于 2026-7-30 14:37
没有吧，倒是另一个髮国up广坦参加过

—— 来自 鹅球 v3.3.96

https://www.bilibili.com/video/BV1Tg4y1H77a  找到了

godvim

确实是被当地架起来的，村支书有段时间都蹲店外面守着直到深夜关店

wlhlz

针水城 发表于 2026-7-30 14:45
https://www.bilibili.com/video/BV1Tg4y1H77a  找到了

不是主厨嘛

—— 来自 鹅球 v3.3.96

大智若愚琪露诺

南京这边也有个很火的广式碳炉鸡煲，一大包药材放进去，大冬天吃完当晚直接热到睡不着，掀被子又冷，最后折腾一晚上第二天感冒了    Re:Source

Awanano

我觉得顺德餐饮丰富其中一个优势就是地租相对便宜，一家人开个档口就是一个家庭餐厅，附近居民嘴刁，慢慢磨就能变成老字号
本来就是公交不是很方便的地方，偏远地方捧火一个普通开店的挺那啥

这不科学

是流量推着他参加节目，这也是一种无奈

十年八月

Goumian_33 发表于 2026-7-30 09:24
我觉得还是节目炒作

好吃的菜本身就不应该浪费过多工序做“功夫菜”，食材好自然就好吃了

这是厨艺大赛，不是禽畜养殖比赛。

junqqq999

wlhlz 发表于 2026-7-30 14:37
没有吧，倒是另一个髮国up广坦参加过

—— 来自 鹅球 v3.3.96

厨王争霸有隋坡的~~~~

wlhlz

junqqq999 发表于 2026-7-30 15:50
厨王争霸有隋坡的~~~~

嗯，作为助手参加的

炽十二翼

好的材料往往只需要最简单的烹调方式，垃圾的材料才会想一大堆技巧去芜存菁死命折腾出一点能入口的玩意

liquer

他那个鸡煲有能力搞到货源的老广馆子都可以做很好啊，我单位附近有个老广来武汉开的鸡煲店，在本地火了好几年了，还被去过莫氏的人评价为“除了没有五指毛桃外完全一样水准”呢

—— 来自 Xiaomi 2410DPN6CC, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

zyrhxs

一般般，和其他店的五指毛桃鸡除了药味没啥好的地方，不过可能广西走地鸡和五指毛桃太多了

LLLLLuB

开店能把关好材料来源也是个本事，但选材在厨艺的技术里占比多少就不好说了