室内BBQ烤架用电烤还是无烟炭？

ww-tsl · 发表于 2026-6-24 20:45

想买个室内BBQ烤架，本来想用电炉，但是怀疑会不会电烤的少了风味，考虑要不要买无烟炭的。

电烤和无烟碳烤在风味上有区别吗？

P-link · 发表于 2026-6-24 20:50

室内就用电吧

sunbo231正禁言 · 发表于 2026-6-24 20:50

死在室内炭烤的老多了

至人 · 发表于 2026-6-24 20:52

电烤啊这用想

碳烤不安全又麻烦

—— 来自 OPPO PGCM10, Android 13, 鹅球 v3.5.99

fei狗 · 发表于 2026-6-24 20:53

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lost-star · 发表于 2026-6-24 20:55

无烟碳加开空调，让你知道啥是廉价版安乐死

蓮華 · 发表于 2026-6-24 20:57

你还是买个无烟烤盘吧

逆袭的黑月 · 发表于 2026-6-24 21:03

我在家里烧炭都是厨房打开油烟机烤的，有点难受，还是算了吧。风味那肯定不一样

夏胧 · 发表于 2026-6-24 21:31

一定要用电烤的，
如果用碳的话即使无烟碳，你想把它烧到可以烤东西的程度都会飞出来大量的碳灰。

deadking · 发表于 2026-6-24 21:42

你是不是以为，无烟就无害了？你这个想法很危险啊，朋友。

—— 来自 S1Fun

伽蓝寺 · 发表于 2026-6-24 21:46

当然电炉子，想个der，要不就一楼露天去

新式强袭型抹布 · 发表于 2026-6-25 06:18

无烟碳是什么东西，炭烤吃的不就是肉汁滴在碳上冒出的烟熏烤而产生的炭火味么？这么烤你用什么碳都一样烟大，无非是差点的碳不但会冒烟还会起明火，好点的碳不起火且温度高。

你要是不要这种炭火味，那还是用电炉子或者卡式炉吧，有烧烤专用型号。

—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅球 v3.5.99-alpha

太极八爪鱼 · 发表于 2026-6-25 06:41

……有那种个人无烟炭的，但是你仔细看一下，用那个拍视频的up煮，所有的都是再厨房或者哪个窗子前面开着窗用的。
而且碳还有个问题，不好烧

himly3 · 发表于 2026-6-25 06:59

我先来，有没有推荐的室内家用电烤炉？

—— 来自 vivo V2405A, Android 16, 鹅球 v3.5.99

im1glk · 发表于 2026-6-25 07:16

要说我确实不太喜欢吃电烤肉感觉少点啥
但你室内没法做到通风透气还是选电烤吧

sdhgak1234 · 发表于 2026-6-25 07:33

在贴子里给你推荐算不算协助自杀啊？

junqqq999 · 发表于 2026-6-25 08:51

可以试着加点烟熏酱~~~~

murz17 · 发表于 2026-6-25 09:03

室内通风在抽油烟机下面烤可以碳买备长碳烟灰不会乱飞，滴油不起火，碳要烧透烧通红再用。

—— 来自鹅球 v3.3.96

绝对冷静 · 发表于 2026-6-25 09:06

室内还是不要碳烤了，不安全。

无攻不受鹿 · 发表于 2026-6-25 10:04

有燃气烤架的，可以试试

—— 来自 samsung SM-T735C, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

Saikou · 发表于 2026-6-25 10:29

自己买个烤架到室外烤吧，烧烤不是炭烤味道差很多

寒蝉 · 发表于 2026-6-25 10:33

室内烧炭？你要不要再认真想想会有什么问题

鱼肉丸子 · 发表于 2026-6-25 10:34

室内就不要作妖了，卡式炉加烤盘都可以的

出逃白鲸 · 发表于 2026-6-25 10:43

空气炸锅烤，简单

Milarvoz · 发表于 2026-6-25 10:52

烧烤不都是调料味儿

—— 来自 samsung SM-S9380, Android 16, 鹅球 v3.5.99

看不到图怎么行 · 发表于 2026-6-25 11:04

电的火候不好控制，但你碳烤控制得好吗。用铁板煎好了一次，当自己吃的是韩式

—— 来自 HUAWEI SGT-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99

NesColossus · 发表于 2026-6-25 11:31

烧炭是一个比大多数人想象麻烦的多的事儿。

室内建议卡式炉或者电炉算了

clover9017 · 发表于 2026-6-25 11:55

你好像意识不到，真的会死

zeroboss4 · 发表于 2026-6-25 12:01

无烟碳只是没有烟

不是不会死.jpg

—— 来自 OnePlus PLR110, Android 16, 鹅球 v3.5.99

朝仓和美 · 发表于 2026-6-25 12:03

听说版本答案是燃气灶烧烤炉

souji · 发表于 2026-6-25 12:38

家里用碳烤要开窗+油烟机，不然还是去室外安全点
推荐买个空气炸锅，肉串刷好料丢进去就行，自己还不用动手

盐和永远 · 发表于 2026-6-25 12:52

正好有人推荐了这个，很符合lz的要求

藤林 杏 · 发表于 2026-6-25 13:05

其实只要能保持门窗打开通风透气的话，室内用碳也行吧

但是烧烤的话，烟气太大，不想满屋都是油烟味最好还是去厨房打开抽油烟机放到炉灶上去烤

口味上的话肯定还是碳烤的好，之前在厨房用电饼铛烤过，和外面的便宜烤肉自助差不多，只是自己在家里烤的话搞不了那么多花样的肉了

斑驳的阴影 · 发表于 2026-6-25 13:15

不然用燃气烤架？看人说是充分燃烧可以去除天然气里添加的硫臭味

—— 来自鹅球 v3.5.99

fn_herstal · 发表于 2026-6-25 14:01

我用煤气灶

黑夜守望者 · 发表于 2026-6-25 15:09

电烤确实少了风味。不过看了这楼我才发现我捡了条小命，我真考虑过室内空调碳烤

稀勢のささ · 发表于 2026-6-25 15:17

厨房开抽油烟机炭烤，有问题抽油烟机会报警

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[生活] 室内BBQ烤架用电烤还是无烟炭？

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