去英国有感，感觉英国将是第一个本土饮食文化灭绝的大国

zoomegg

COLEETE 发表于 2026-6-11 11:03
英国菜之前倒是记录了不少
（这里不算苏格兰 爱尔兰菜）
炸鱼薯条

有好多看着只是单纯吧生的弄熟了。。。就很。。。

酱油拌饭s

Alufer 发表于 2026-6-11 11:14
我很好奇，那当地的资本家都吃啥，中国也有积贫积弱的时候也不耽误给上层发明好吃的。 ...

就我看过的英国小说跟英剧里，大户人家都以请法国厨子为荣

亚尔古水手

不是，再黑暗还能有德国人和北欧人黑暗？

荷兰那种抱子甘蓝+胡萝卜+土豆+香肠来回换的食谱看着就要亲命了，她们甚至不用香料！没有任何姜蒜葱以及其他各种香辛料，你毛子好歹有个酸黄瓜

要我去那种地方待一年早晚得上吊

Unbiquitous

然而英国并不是欧洲最难吃的

冰风血羽

传统英餐不是工业革命的时候就灭绝了吗

—— 来自 realme RMX6699, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

humphrey

荷兰人 英国人 北欧人本质上都是昂萨蛮子，当然不会做饭
德国佬算血缘近一点，黑暗度就接近一些，但又稍微文明点
拉丁诸族裔自然就传承罗马了

yanghuangu

海盗（岛）文明是这样的，直接拿别人的就好了，瞎琢磨那么多干嘛

猫?魔铃

那英国本土菜是啥？仰望星空？

—— 来自 S1Fun

lixkang

英国这么多三哥，当然喜欢印度菜了。

----发送自 Xiaomi Redmi K20 Pro Premium Edition,Android 11

厨具战士mk2

地上跑的是pig，宰了以后就变porc（法语）了，怎么做本土菜?

sauron.j

凯洛伦 发表于 2026-6-11 08:49
除了英式早餐和炸鱼薯条想不起来带英还有什么本土菜

—— 来自 鹅球 v3.3.96 ...

千奇百怪的烤土豆、超市里那些难以入口的腌制品和糕饼，老伦敦最后的倔强

三月很长

在英国2年吃的比较本土的菜应该只有在中心城外吃的英式早餐和在Dover这个海滨城吃的带着海腥味的炸鱼薯条

谁介意

Processed 发表于 2026-6-11 12:11
其实这个理论我觉得也有漏洞，反例得看东亚

日本在二战期间也是配给制，甚至战争最后几年船快打完了处境 ...

只能说产大米的国家食谱就是丰富，米饭可搭配的东西很多

王不动

Processed 发表于 2026-6-11 10:37
日本耕地面积和耕地国土占比还不如英国人，靠切生鱼一样能在世界上打响招牌 ...

日本捕捞金枪鱼、蟹和其他鱼类还是很有特色的，英国也就一个鳕鱼最出名，做法还单调

王不动

novalli 发表于 2026-6-11 13:51
看下来感觉还是文化问题，似乎只有东亚这一块有“食不厌精脍不厌细”的想法。

—— 来自 Xiaomi 25042PN24 ...

直接说中国就得了，日本鱼生不就是中国鱼脍的传过去的，日本鱼生和寿司发展之前日本饮食也简单得可怕