又来了，“陈克明手擀”面条现已停止生产和销售

普朗克

整“蛊”专家今麦郎_哔哩哔哩_bilibili


看看这集，讲得挺清楚的。

隰有苌楚

克勤克俭

完先生

bestwood 发表于 2026-5-26 15:32
不太懂，辛拉面算不算违规

农心老板真的姓辛……

化物语

还有王法吗（冯）

lawsherman

上海人非常熟悉的宣克炅

bestwood

完先生 发表于 2026-5-26 17:54
农心老板真的姓辛……

农心老板叫拉面吗

nukacolamania

面条不是机器擀的敢吃？

是喜欢手作寿司的同一群顾客吗？

—— 来自 motorola moto g51 5G, Android 11, 鹅球 v3.5.99

gpx234mqx

bestwood 发表于 2026-5-26 18:15
农心老板叫拉面吗

老干妈的阿姨也不叫油辣椒啊

辛拉面起名双重含义，老板姓辛，做的面条是辣味的

绫魂h

陈克明手擀有问题还是手擀有问题？不然就是都有问题？

gpx234mqx

绫魂h 发表于 2026-5-26 18:34
陈克明手擀有问题还是手擀有问题？不然就是都有问题？

手擀啊

和之前手打，0添加一个套路的，欺骗误导顾客

bestwood

gpx234mqx 发表于 2026-5-26 18:34
老干妈的阿姨也不叫油辣椒啊

辛拉面起名双重含义，老板姓辛，做的面条是辣味的 ...

拉在哪？

gpx234mqx

bestwood 发表于 2026-5-26 18:40
拉在哪？

棒子和本子的拉面就是一般的面

味千拉面也不给你拉啊

绫魂h

gpx234mqx 发表于 2026-5-26 18:36
手擀啊

和之前手打，0添加一个套路的，欺骗误导顾客

第一眼以为是弄了个陈克明手擀的名字冒充陈克明

小修

gpx234mqx 发表于 2026-5-26 18:46
棒子和本子的拉面就是一般的面

味千拉面也不给你拉啊

如果一个面不是拉出来的，就不该叫拉面。

棒子和本子的拉面从一开始就不该叫拉面。顶多叫汤面。

kuluwu

一定是皇汉干的！    Re:Source

强尼高达

小修 发表于 2026-5-26 19:09
如果一个面不是拉出来的，就不该叫拉面。

棒子和本子的拉面从一开始就不该叫拉面。顶多叫汤面。 ...

拉面在日语里的意思跟可乐饼在中文的意思差不多

浪子龙飞z

Demi.Albertini 发表于 2026-5-26 14:47
“千和0”牌酱油依然天天在央视播广告…………

…可千和0本身就是0添加酱油

sandro

千和0商标被干死了吧，现在的确实号称自己0添加

八两

棒子和鬼子学中文的时候似乎没有人教，不知道面的概念，理解不了拉面是拉出来的面，除此之外还有轧面、切面。
同样鬼子也不知道碗，理解不了茶碗是装茶的碗，除此之外还有汤碗饭碗，因此把那种尺寸的碗都叫做茶碗。用小碗蒸蛋就叫茶碗蒸，吃饭用的小碗也叫茶碗

剑鹰

nukacolamania 发表于 2026-5-26 18:24
面条不是机器擀的敢吃？

是喜欢手作寿司的同一群顾客吗？

机器擀没问题，但你不能欺骗消费者啊

nukacolamania

剑鹰 发表于 2026-5-26 21:44
机器擀没问题，但你不能欺骗消费者啊

我的意思是能把这个拿出来做卖点就挺逆天的

—— 来自 motorola moto g51 5G, Android 11, 鹅球 v3.5.99

帕拉米蒂斯

gpx234mqx 发表于 2026-5-26 15:14
白象老战犯了

“多半袋”

又战犯了，人家注册了个商标犯罪吗？面饼克重又没克扣你的，你损失啥了？标120卖120犯天条吗？

ななひら

现在卖的这些面条确实很奇怪，名字是什么手擀面，手打面，还有拉条子什么的，五花八门，结果一看实物全是挂面

7do

ShinShiHT 发表于 2026-5-26 14:58
不知道为啥，我对X克X的名字抱有一种下意识生理性的反感，
认识一个X克文的两面三刀的傻逼，但认识的时候听 ...

巧克力🍫

— from S1 Next Goose v3.5.99

ljj1209

nukacolamania 发表于 2026-5-26 18:24
面条不是机器擀的敢吃？

是喜欢手作寿司的同一群顾客吗？

实际上是看保存时间，原则上同样保存期指标下机器擀的和手擀（先不考虑拉面扯面）的可以做到五五开，做不到肯定是降本增效了。

但如果保存指标不一样，同样的制作标准下一般短保面的口感普遍远胜长保面。而实体小面馆短保面因为成本问题，很多都是直接手擀，这就给人造成了手擀面＞机器擀面的印象。


大概说一下保存期的分类

真正完全以口感为取向制作的面条，成型后基本上半小时都放不了，基本都是现做现下；

然后如果要成型后存放一个小时以上到1至2天，配方一定要变，含水率要降低，碱可能要增加，口感会变硬，筋道度会变差；

在这个基础上如果要存放两天以上，一般就要加添加剂了，这个不会做面的也可以去超市看看保质期3天以内和7天的面，配料表是不一样的，这些添加剂也会影响口感甚至味道；

湿面条存放时间还要长的话，添加剂会更多，而且一般避免不了加一些对口感和味道影响较大的防腐剂了比如酒精乳酸之类的；

保存期更长基本就只能做成干面了。

边缘中心

bestwood 发表于 2026-5-26 18:15
农心老板叫拉面吗

这个就涉及文化差异了
不是农心的锅，是韩国人真把方便面叫拉面

边缘中心

bestwood 发表于 2026-5-26 18:40
拉在哪？

就是日式拉面的那个拉面，早就全是机器做，而且手工制作时也不是拉出来的，是擀切出来的，拉字基本可以看作当初错误的音译
方便面是instant日式拉面，韩国本土开始吃instant拉面，因为本来也没有不instant的拉面，就直接把instant省略掉了叫拉面了

谁介意

ShinShiHT 发表于 2026-5-26 14:58
不知道为啥，我对X克X的名字抱有一种下意识生理性的反感，
认识一个X克文的两面三刀的傻逼，但认识的时候听 ...

历史上最近的应该是袁克定了，忽悠他爹袁世凯称帝

kwkch

gpx234mqx 发表于 2026-5-26 15:14
白象老战犯了

“多半袋”

白象那个面饼不是真的多了一半么

—— 来自 S1Fun

雪映风影

浪子龙飞z 发表于 2026-5-26 19:36
…可千和0本身就是0添加酱油

可是他明明叫XXX添加酱油 那他添加了啥呢

—— 来自 Xiaomi 23113RKC6C, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

gpx234mqx

帕拉米蒂斯 发表于 2026-5-26 22:36
又战犯了，人家注册了个商标犯罪吗？面饼克重又没克扣你的，你损失啥了？标120卖120犯天条吗？ ...

你和我说没用啊

多半袋误导消费者涉嫌违法，属于欺骗性商标，已被知识产权局商标局宣告无效


还拉出来挂大街的典型案例呢

gpx234mqx

kwkch 发表于 2026-5-27 05:52
白象那个面饼不是真的多了一半么

—— 来自 S1Fun

上个月挂城墙示众了，不是份量问题，是涉嫌误导

windzz

机器手擀的也是手

iantsai

gpx234mqx 发表于 2026-5-26 16:52
手擀面是手工擀制面

机器面叫手擀 面当然是骗人

感觉注册一下“手工擀制”牌商标并不比注册“手擀”牌更难

iantsai

bestwood 发表于 2026-5-26 18:15
农心老板叫拉面吗

可以有龙抄手、凌汤圆，就可以有辛拉面，这倒是合理

东之伊甸

拿白象来说事真的很傻逼。

我印象里类似的商标最早是今麦郎弄得“一袋半”，起码2015年就有了，直到现在还是到处在卖，各个电商平台随手一搜就是。甚至包括康师傅，统一都有类似“大食袋”之类的产品。

一个从2015年就开始存在的宣传类型，也不是白象发明的，最后追着白象来攻击真的很没道理，而且白象真的分量很足。

泥潭小灰灰

壹号土  猪肉

gpx234mqx

东之伊甸 发表于 2026-5-27 11:36
拿白象来说事真的很傻逼。

我印象里类似的商标最早是今麦郎弄得“一袋半”，起码2015年就有了，直到现在还 ...

一袋半商标22年被商标局无效了，和多半袋一样处理

但是今麦郎又申请了，还没通过

属于不服还来，实际上一袋半现在并不是正式商标，算躲过风头了


白象撞枪口上还能怪谁，本来去年就处理了一批纱布商标，多半袋正好当典型案例，再申请怕不是不行

东之伊甸

因为“多半袋”这种商标没有虚假宣传啊，分量确实多了一半。

和你主楼说的“手擀面”虚假宣传就不是一类问题，你拿来类比不是搞笑吗？

东之伊甸

拿“多半袋”，“一袋半”来抨击方便面企业，合理性本身就存疑。

相反对“红烧牛肉面”为什么不改成“红烧牛肉味面”这种问题装瞎才真的奇葩