懂咖啡机的坛友请进

deatheye

学习了，我打算就买一个手动的磨豆机，再买一个法压壶，早上起来泡一下直接过滤就能喝，这是应该最快的方法了。

—— 来自 vivo V2417A, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

moonsin

巧了，我之前就买的这款，挺好的，注意得配个好点的磨豆机，要不压力上不去

Idea

不喝手冲的磨豆机预算真的要拉那么高？意式用入门级的汉匠k1，只要两百多走鱼更便宜

Lzzyf

HighTouch 发表于 2026-5-20 10:51
我买的德龙在家吃灰ing。。。
这种半自动的用过几次就要清理还是挺麻烦的，有时候折腾半天对比9.9的瑞幸库 ...

+1我嫌倒咖啡渣麻烦

新式强袭型抹布

用那种可以自动压实的磨豆机是不是跟全自动也没太多区别了？

—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅球 v3.5.99-alpha

gogoneogg

新式强袭型抹布 发表于 2026-5-22 10:00
用那种可以自动压实的磨豆机是不是跟全自动也没太多区别了？

—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅 ...

有区别，其实就是把磨粉、萃取合并了而已，出品都是一样的。可以自己控制粉量，功能多的可以控制萃取时间。

yuugure

downforce 发表于 2026-5-20 18:04
还看到个挺好玩的9barista，用好了能很容易的得到一杯意式浓缩。操作不好立马损害4000块。

论坛助手,iPhon ...

9barista 很好用，维护起来也简单。

如将红莲

Idea 发表于 2026-5-21 20:40
不喝手冲的磨豆机预算真的要拉那么高？意式用入门级的汉匠k1，只要两百多走鱼更便宜 ...

手磨用来处理手冲的粗细还行，要做意式那个粉得把手给摇断掉……做过一次我就老实了

鸳鸳相抱

如将红莲 发表于 2026-5-22 11:09
手磨用来处理手冲的粗细还行，要做意式那个粉得把手给摇断掉……做过一次我就老实了 ...

意式都是深烘多，手冲大部分买的浅烘，硬度不在一个等级，反正打死我也不可能手摇手冲豆

如将红莲

鸳鸳相抱 发表于 2026-5-22 11:20
意式都是深烘多，手冲大部分买的浅烘，硬度不在一个等级，反正打死我也不可能手摇手冲豆 ...

哦对的 把硬度给忘了 我平时都是喝手冲，那次突发奇想想看看磨极细粉的一致性表现……

显卡卡

还是看时间，没时间胶囊真的很快。3分钟就能出液。这是整个的时间不是人操作的时间，人只用按两下再塞一个胶囊进去十秒都没有。

route666

手摇磨一次意式的颗粒度真的太吃力了，中深-深磨着不累就是手要摇断掉，试过一次差不多15分钟，没电钻还是算了。极浅的手冲豆也很难磨，忒tm硬了…

—— 来自 samsung SM-G9880, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

Idea

route666 发表于 2026-5-22 11:29
手摇磨一次意式的颗粒度真的太吃力了，中深-深磨着不累就是手要摇断掉，试过一次差不多15分钟，没电钻还是 ...

15分钟....磨的多少克？18克深烘我最多1分半就磨完了

玄戍

センコウ 发表于 2026-5-20 21:45
反正你买比乐蒂（有品牌溢价，但算是最大牌子了）不锈钢摩卡壶应该没啥问题

还有就是有洁癖的最好别买铝 ...

不是说铝用多了有可能会影响脑部，造成老年痴呆之类的吗
我搜了搜，也没提出靠谱的证据。

所以想着用不锈钢的摩卡壶或者咖啡机。

玄戍

我咖啡喝的不多，试过几次手冲，磨豆子都是用的料理机的研磨杯磨的。。。可以吗？感觉研磨的还挺细的。

塔奇克马酱

自动咖啡机就算了，单位有一台被办公室只用不维护搞废了，丢开我手上弄好了，接下来大家来我办公室喝咖啡，现在害得我每天都要烧热水洗奶壶，是不是还要除垢，烦死了

gogoneogg

玄戍 发表于 2026-5-22 11:45
不是说铝用多了有可能会影响脑部，造成老年痴呆之类的吗
我搜了搜，也没提出靠谱的证据。

我对比过，铝壶要好一些，导致老年痴呆的剂量很惊人的

yorktown

刚把老的格米莱换成了3006a，感觉够用了


—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

センコウ

玄戍 发表于 2026-5-22 11:48
我咖啡喝的不多，试过几次手冲，磨豆子都是用的料理机的研磨杯磨的。。。可以吗？感觉研磨的还挺细的。 ...

不行，咖啡研磨不管粗细最重要是磨出来的粉要平均

斑驳的阴影

deatheye 发表于 2026-5-21 16:47
学习了，我打算就买一个手动的磨豆机，再买一个法压壶，早上起来泡一下直接过滤就能喝，这是应该最快的方法 ...

法压壶泡起来有点费时间，我是拿了个法压壶到公司，早上接完班再去泡上

—— 来自 鹅球 v3.5.99

斑驳的阴影

如将红莲 发表于 2026-5-22 11:09
手磨用来处理手冲的粗细还行，要做意式那个粉得把手给摇断掉……做过一次我就老实了 ...

刀盘小了手柄不够长？我一直用玲珑r1磨意式豆子，中烘韧性强费劲点，深烘挺容易的

—— 来自 鹅球 v3.5.99

wangjianabcde

我想把家用了8年的胶囊机升级到全自动 就图个省事，有啥推荐吗

amzonme

纯喝咖啡来说，花几千块买的咖啡机，做出来的咖啡，跟我59块的摩卡壶一个味道，不开玩笑。

センコウ

wangjianabcde 发表于 2026-5-23 15:54
我想把家用了8年的胶囊机升级到全自动 就图个省事，有啥推荐吗

全自动不等于省事，半年全自动基本要整个拆开大清一次，全自动是各类咖啡机里护理最复杂的

如果在两广地区并且家里有蟑螂那更那就要恭喜，没准塞了一机器小强干尸

wangjianabcde

センコウ 发表于 2026-5-23 23:33
全自动不等于省事，半年全自动基本要整个拆开大清一次，全自动是各类咖啡机里护理最复杂的

如果在两广地 ...

在南京，么的蟑螂，全自动这么不好吗。。。。

游戏列表

route666 发表于 2026-5-22 11:29
手摇磨一次意式的颗粒度真的太吃力了，中深-深磨着不累就是手要摇断掉，试过一次差不多15分钟，没电钻还是 ...

1zpresso

我小孩从 2 岁半开始给我磨毫无压力

13号

deatheye 发表于 2026-5-21 16:47
学习了，我打算就买一个手动的磨豆机，再买一个法压壶，早上起来泡一下直接过滤就能喝，这是应该最快的方法 ...

家用法压壶感觉不如爱乐压好用。 直接买爱乐压。

隆道.T.高畑

你们都关心出品只有我关心价格，大家的3028A都是什么价格入手的啊？3006H之前最低看到2300感觉这个价格不错，虽然是加热块的机器，但每天出品不多的话感觉用用也足够了

tchhol

浓缩咖啡做多了之后，你就会发现咖啡机对咖啡口味基本没有影响。只要你的机器能有个差不多的压力，把差不多的热水推过粉饼，你总能通过调节其他变量达到9.9分的结果。 什么必须纹丝不动的9bar 必须多少摄氏度的水，都是没必要的。只要豆子本身是新鲜优质的，磨豆机是靠谱的就行。  还有一点有的机器打奶泡极慢，但是这也不影响口味