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[生活] 牛肉那么柴为什么养殖还要用瘦肉精?

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发表于 2026-9-1 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
不理解。。
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发表于 2026-9-1 17:55 | 显示全部楼层
牛的肥肉是我吃过的最难吃的肥肉,没有之一,感觉只适合涮火锅

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发表于 2026-9-1 17:55 | 显示全部楼层
用瘦肉精养的都是低端牛肉,不追求脂肪含量,只追求料肉比
正常4斤料出一斤肉,使用瘦肉精后3.5斤料出一斤肉
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发表于 2026-9-1 20:42 | 显示全部楼层
牛肉有很嫩的部分的
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发表于 2026-9-1 21:11 | 显示全部楼层
牛肉…柴???牛肉不是嫩很鲜的吗?只有炖久了才会变柴吧
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发表于 2026-9-1 21:11 | 显示全部楼层
Litccc 发表于 2026-9-1 17:55
牛的肥肉是我吃过的最难吃的肥肉,没有之一,感觉只适合涮火锅

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牛油小串不服!

—— 来自 S1Fun
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发表于 2026-9-1 23:45 来自手机 | 显示全部楼层
我挺喜欢带肥的牛腩,有股奶香,煮个咖喱罗宋汤什么的很好吃
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发表于 2026-9-1 23:54 | 显示全部楼层
牛肉用小苏打处理一下想柴都难
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发表于 2026-9-2 06:51 来自手机 | 显示全部楼层
Litccc 发表于 2026-9-1 17:55
牛的肥肉是我吃过的最难吃的肥肉,没有之一,感觉只适合涮火锅

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发表于 2026-9-2 07:52 来自手机 | 显示全部楼层
Litccc 发表于 2026-9-1 17:55
牛的肥肉是我吃过的最难吃的肥肉,没有之一,感觉只适合涮火锅

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对自己好点,买点好牛肉试试吧
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发表于 2026-9-2 07:53 来自手机 | 显示全部楼层
牛肉拿来涮锅烤肉怎么都好吃
拿来炒做好吃可太难了

吃的小炒黄牛肉99%都是垃圾,有这功夫去炒猪肉不好吗
炒牛肉要好吃需要半生不熟一点才行
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发表于 2026-9-3 18:09 | 显示全部楼层
Litccc 发表于 2026-9-1 17:55
牛的肥肉是我吃过的最难吃的肥肉,没有之一,感觉只适合涮火锅

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但好点的雪花牛排就很好吃
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发表于 2026-9-3 18:17 来自手机 | 显示全部楼层
真田源次郎信繁 发表于 2026-9-2 07:53
牛肉拿来涮锅烤肉怎么都好吃
拿来炒做好吃可太难了

谷饲900天的国产雪龙,只要部位不太差,随便做成全熟也是很嫩的。

嫌贵也可以买碎肉。

—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅球 v4.0-alpha
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发表于 2026-9-3 18:27 | 显示全部楼层
肥牛肉不值钱
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发表于 2026-9-4 15:16 | 显示全部楼层
真田源次郎信繁 发表于 2026-9-2 07:53
牛肉拿来涮锅烤肉怎么都好吃
拿来炒做好吃可太难了

不至于,火不大的话提前处理下就行。当然你要说外面的牛肉炒不好就没辙了…我现在已经不在外面点牛肉吃了

—— 来自 S1Fun
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发表于 2026-9-4 17:31 来自手机 | 显示全部楼层
不是猪肉用瘦肉精吗?
没听说过牛肉用瘦肉精的
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