用烤箱烤5分钟，200度，烤松茸片，拿出来的时候摸起来是冰的，这是为什么

f100333 · 发表于 2026-8-9 12:28

正常不是应该熟了吗

但是手摸松茸还是冰冷的

吃起来也是冰冰的

哪里出问题了

Herreimu · 发表于 2026-8-9 12:28

烤箱出问题了

Nanachi · 发表于 2026-8-9 12:29

烤盘凉的热的

论坛助手,iPhone

wdh1030 · 发表于 2026-8-9 12:30

烤箱预热慢啊 5分钟加热管刚热来不及烤你的松茸呢如果你想烤5分钟你得提前预热烤箱10分钟再把松茸放进去烤5分钟

collincollin · 发表于 2026-8-9 12:31

手部神经坏了

f100333 · 发表于 2026-8-9 12:31

Herreimu 发表于 2026-8-9 12:28
烤箱出问题了

后面烤肉片，弄了10分钟200度

都有点干了，感觉没什么问题阿

f100333 · 发表于 2026-8-9 12:31

Nanachi 发表于 2026-8-9 12:29
烤盘凉的热的

论坛助手,iPhone

热的，但是松茸是冰的

lawsherman · 发表于 2026-8-9 12:32

f100333 发表于 2026-8-9 12:31
后面烤肉片，弄了10分钟200度

都有点干了，感觉没什么问题阿

那把松茸再放进去烤啊

bubuyu · 发表于 2026-8-9 12:34

预热了吗

f100333 · 发表于 2026-8-9 12:34

lawsherman 发表于 2026-8-9 12:32
那把松茸再放进去烤啊

直接吃了

说是可以生吃的

bluebluel · 发表于 2026-8-9 12:44

AI都比你像人

天气_nini · 发表于 2026-8-9 12:47

wdh1030 发表于 2026-8-9 12:30
烤箱预热慢啊 5分钟加热管刚热来不及烤你的松茸呢如果你想烤5分钟你得提前预热烤箱10分钟再把松茸放进 ...

楼主你是看不到这个帖子吗？
还说后面又烤肉10分钟肉干了
预热没看到么

hydrogen · 发表于 2026-8-9 12:58

楼主以后做饭要注意安全呀

—— 来自 OPPO PGU110, Android 16, 鹅球 v3.5.99-alpha

f1iceman · 发表于 2026-8-9 13:02

欠电费停电了

—— 来自 HUAWEI ALN-AL80, Android 12, 鹅球 v3.5.99

f100333 · 发表于 2026-8-9 13:06

天气_nini 发表于 2026-8-9 12:47
楼主你是看不到这个帖子吗？
还说后面又烤肉10分钟肉干了
预热没看到么 ...

发完才看到的

然后家里说能生吃就不重新去烤了

羊寢 · 发表于 2026-8-9 13:09

烤箱烤东西都得先空烤一段时间预热，这又不是微波炉放进去就能用

cuslaa · 发表于 2026-8-9 13:10

别用烤箱了，弄个平底锅，加黄油煎吧

f100333 · 发表于 2026-8-9 13:15

cuslaa 发表于 2026-8-9 13:10
别用烤箱了，弄个平底锅，加黄油煎吧

以前就是用煎的

这不是新买了烤箱嘛，肯定用烤箱了

wyqjlol · 发表于 2026-8-9 13:31

说明不正常

novalli · 发表于 2026-8-9 13:34

第一次用烤箱是这样的。烤箱一定要预热，和微波炉差别很大。尽量做有油的，不然很容易干。

—— 来自 Xiaomi 25042PN24C, Android 16, 鹅球 v4.0-alpha

wlhlz · 发表于 2026-8-9 13:49

时间太短，此外不加油的话，真的烤干了恐怕会咬不动

—— 来自鹅球 v3.3.96

下九流4 · 发表于 2026-8-9 13:52

感觉是空气炸锅用多了的后遗症，从来没想过预热这回事。

holofan · 发表于 2026-8-9 15:06

烤箱最麻烦的就在这，不管你要烤什么一定要提前预热不能像微波炉和空气炸锅一样立即加热
然后因为食物的不同还会有烤制不均匀的问题

yuugure · 发表于 2026-8-9 15:08

用烤箱都不预热吗？

kingwood1 · 发表于 2026-8-9 15:34

5分钟时间不够，起码要烤20-30分钟吧

kingwood1 · 发表于 2026-8-9 15:43

松茸我其实是建议煎会比较好吃，烤箱的温度不大够

wwdzcjsmxx · 发表于 2026-8-9 15:46

毫无生活常识的感觉。。。

summerfish · 发表于 2026-8-9 16:05

烤箱坏了

佛剑分说 · 发表于 2026-8-9 16:32

就算预热了，五分钟时间也太短了
不过问题不大，多用用就能总结出经验了

f100333 · 发表于 2026-8-9 16:33

kingwood1 发表于 2026-8-9 15:34
5分钟时间不够，起码要烤20-30分钟吧

要这么久吗

肉 5 6分钟就好了

椎名mahuyo · 发表于 2026-8-9 16:49

5分钟还没预热到200度就结束了

吴怀在 · 发表于 2026-8-9 16:55

本帖最后由吴怀在于 2026-8-9 17:23 编辑

疑点有二：

上千瓦加热 5 分钟的能量去哪里了？
正常状况下摸松茸片不会感觉冰，一般的感受是跟室温一致，摸起来不冷不热。

考虑到能量守恒和冷热是相对的，可能是楼主被烤热了，所以才会觉得室温松茸片是冰的。
请楼主仔细回想下，在烤箱中被加热的，真的是松茸片吗？

cen · 发表于 2026-8-9 19:19

是哪种烤箱，有的烤箱旋钮第一档是只开灯不加热，是不是扭错了

iantsai · 发表于 2026-8-9 19:26

这是哪家AI在这练习扮演人类嘛？

双叶杏 · 发表于 2026-8-9 19:49

下次用空气炸锅吧，空气炸锅不用预热

kingwood1 · 发表于 2026-8-11 09:53

f100333 发表于 2026-8-9 16:33
要这么久吗

肉 5 6分钟就好了

肉5-6分钟一般好不了吧，是烤箱不是微波炉？而且菌子本身水分比较多，我自己烤一般是按照这个时间

f100333 · 发表于 2026-8-11 09:56

kingwood1 发表于 2026-8-11 09:53
肉5-6分钟一般好不了吧，是烤箱不是微波炉？而且菌子本身水分比较多，我自己烤一般是按照这个时间 ...

烤箱吧

之前用 8 9分钟太干了

kingwood1 · 发表于 2026-8-11 11:02

f100333 发表于 2026-8-11 09:56
烤箱吧

之前用 8 9分钟太干了

每个烤箱的火力不大一样，具体的时间只能作为参考。时间也和肉的厚度，表面的水分之类因素都有关联，需要多去试试。具体回到菌菇，我觉得还是加油煎制一下最简单和好吃

混沌的风 · 发表于 2026-8-11 11:05

f100333 发表于 2026-8-9 12:31
后面烤肉片，弄了10分钟200度

都有点干了，感觉没什么问题阿

所以肉片是松茸之后烤的吗……烤松茸给烤肉预热了？

名居守 · 发表于 2026-8-11 14:31

烤箱要预热还要久，烤箱那风是温柔亲肤，电烤锅就是暴力殴打
另外是不是切太大块了
松茸本身还会出水

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[美食] 用烤箱烤5分钟，200度，烤松茸片，拿出来的时候摸起来是冰的，这是为什么

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