怎么区分鹅腿和鸭腿

realoctopus · 发表于 2026-6-15 21:37

鹅的骨架比鸭子大很多，就算是同样大小，鹅的骨头也会大很多。

看到一个禽类的腿，觉得比起鸡腿来很不划算，很没有性价比，骨头占比怎么这么多的，那就是鹅腿，
觉得比鸡腿肉多骨头少很划算的，那就是鸭腿。
自从痛风以来，都没有吃过鹅肉了，想想还真有些怀念。

whzfjd · 发表于 2026-6-15 21:46

我在北京打开美团，我去真的没有烤鹅腿和烤鸭腿

纯爱战士段正淳 · 发表于 2026-6-15 21:54

鸭腿就是鹅腿啊，安徒生都写过

Sevenzerofive · 发表于 2026-6-15 22:11

多吃

—— 来自 vivo V2454A, Android 16, 鹅球 v3.5.99

sellboy · 发表于 2026-6-15 22:12

有鉴别文章说鹅腿自然状态下是朝后的，鸭腿和鸡腿是朝下的，相比之下就是鹅腿不会出现手枪腿的形状。

pointer243 · 发表于 2026-6-16 06:27

最简单一点如果你看到手枪腿构造的腿你就可以排除是鹅腿的可能性

—— 来自 motorola edge 2025, Android 16, 鹅球 v3.5.99

小田切宁宁 · 发表于 2026-6-16 06:32

看脂肪
鹅腿的脂肪很厚
四系填鸭最高标准的鸭子脂肪才和鹅差不多
但是你要用最好的填鸭冒充那我也认了

hu14againagain · 发表于 2026-6-16 07:19

广佬切鹅腿的时候不会切成手枪形状，鹅腿也根本不单卖，所以你看到单卖烤鹅腿那九成九是假的

cleverfox · 发表于 2026-6-16 08:07

鹅肉的肌红蛋白比鸭肉多，导致鹅肉颜色更偏红一点

bobob233 · 发表于 2026-6-16 09:10

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[美食] 怎么区分鹅腿和鸭腿