“食品科学奇迹”没写就是零卡

rozen121

喝了两瓶才发现，以后大家买不认识的饮料注意了，营养成分表都是乱标的

sunflex

零界限制

hcb77

额兄弟是这样的，少于一定百分比比如0.1%是可以标0的
然后配料表这个只代表高低，排前面的一定比后面占百分比低
你这个饮料，配料表后面有三氯蔗糖也就是糖精，这个玩意比普通糖甜三个数量级的

foolyu

你可以查查 GB 28050-2011
0糖：是指每100 mL中糖含量 ≤ 0.5 g。
0卡：是指每100 mL中能量 ≤ 17 kJ（约4 kcal）。

nanase

问下AI就能得到答案

Promeus

他这是检查不出来就算0，真正恶心的是有些标0蔗糖的，拿起来一看我靠果葡糖浆

duanrenduanren

国标都规定了该怎么标

widder

这玩意就是乱写的，我买过一家出的咸奶茶和甜奶茶，营养成分表就是复制粘贴的，一模一样

violind88

老生常谈的问题了 低于标注界限值就是应当标0

KHDE

我觉得这个更胜一筹

zeroboss4

0糖0卡只认那几个牌子

可口百事加元气森林


其他牌子不怎么看


【【平平】硬核评测：无糖可乐真的无糖吗？小伙怒扎10针来测试！-哔哩哔哩】 https://b23.tv/araazQb

—— 来自 OnePlus PLR110, Android 16, 鹅球 v3.5.99

wing130083

hcb77 发表于 2026-1-10 20:13
额兄弟是这样的，少于一定百分比比如0.1%是可以标0的
然后配料表这个只代表高低，排前面的一定比后面占百分 ...

他果葡糖浆是放在第三位的。除非除了水和二氧化碳其他全部成分均不超过2%，才可能是这个情况

wuuuuuud

应该是乱标的，如果真是符合标准的零糖，这点果葡糖浆根本没必要加（1g=4kcal）

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

Corruptwing

咱只关心卡路里，不关心放什么甜味剂
只怕造假

无动于衷

所以说还是得看碳水化合物含量

66367749

都加甜蜜素和安赛蜜了，糖浆可能不多

qhlixpfh

wuuuuuud 发表于 2026-1-10 20:41
应该是乱标的，如果真是符合标准的零糖，这点果葡糖浆根本没必要加（1g=4kcal）

—— 来自 鹅球 v3.3.96-a ...

估计就是调整一下风味用的
营养成分这些乱写的话 会被专业薅羊毛的人薅死的
人家直接买100单然后打官司

椎名观月

确实是乱写的，因为乱写营养成分表罚不了几个钱。

圣血天使

Promeus 发表于 2026-1-10 20:15
他这是检查不出来就算0，真正恶心的是有些标0蔗糖的，拿起来一看我靠果葡糖浆 ...

这个我得说有过雷碧之类的经验加上看营养成分表没中过招，但是楼主发的这个我之前中过，没果葡糖浆也没白砂糖，但是比特么可乐都甜，我喝了半瓶剩下全扔了

蕾丝控

问个问题，为啥都含有钠？这玩意有热量吗？

Indolencoma

你这果葡糖浆比二氧化碳添加量都低

johnie.2

蕾丝控 发表于 2026-1-10 21:15
问个问题，为啥都含有钠？这玩意有热量吗？

无糖可乐也有钠

宅男的爱

wuuuuuud 发表于 2026-1-10 20:41
应该是乱标的，如果真是符合标准的零糖，这点果葡糖浆根本没必要加（1g=4kcal）

—— 来自 鹅球 v3.3.96-a ...

调口味用的

现在软饮料各种甜味剂排列组合都有，纯代糖和代糖+果葡糖浆 or 白砂糖味道是会有那么一点点不一样

- - - - -

营养成分表瞎JB标罚得可能不重，配料表瞎JB乱标打假人那可不困了

宅男的爱

蕾丝控 发表于 2026-1-10 21:15
问个问题，为啥都含有钠？这玩意有热量吗？

酸味剂，比如柠檬酸钠

larry1

宅男的爱 发表于 2026-1-10 21:37
调口味用的

现在软饮料各种甜味剂排列组合都有，纯代糖和代糖+果葡糖浆 or 白砂糖味道是会有那么一点点 ...

这个就算打官司也薅不了几个钱。
如果没有利益的话也没有人跳出来打假

hcb77

wing130083 发表于 2026-1-10 20:39
他果葡糖浆是放在第三位的。除非除了水和二氧化碳其他全部成分均不超过2%，才可能是这个情况 ...

有糖精实际上根本用不着加糖浆

iamseerfox

Promeus 发表于 2026-1-10 20:15
他这是检查不出来就算0，真正恶心的是有些标0蔗糖的，拿起来一看我靠果葡糖浆 ...

正宗0蔗糖可口可乐

leyenda

KHDE 发表于 2026-1-10 20:23
我觉得这个更胜一筹

格瓦斯类都这样啊，白砂糖是发酵前添加的

ylns1314

0 蔗糖这种宣传怎么还没被禁啊？

美坂汐里

0 蔗糖这种基本等于是陷阱——要么标无糖，要么不标。在超市见过那种宣传0蔗糖的威化饼干，结果一看配料表，里面有麦芽糖浆。这还说什么。

宅男的爱

larry1 发表于 2026-1-10 21:44
这个就算打官司也薅不了几个钱。
如果没有利益的话也没有人跳出来打假

22-24年靠打假食品配料起号的自媒体非常多

流程很简单：找带货大主播，食品类买回来看配料表，找靶向成分，第三方检测，带着检测报告上门找厂家

因为这个翻车的主播出圈的不少

“打假”收入不来自于厂家的退一赔三，有些号光播放激励和直播打赏一趟买卖就赚了，其他的钱就不聊了

这种折腾下反而才会出现顶楼楼主的困惑：为啥一个0糖0卡配料表里有糖（浆），因为厂家放了糖干脆就写了

“写了有糖，实际没糖”，“写了没糖，实际有糖”，都会进入上面那个流程

只要国内还要求明确配料表，只要群众对于食品问题还喜欢看热闹，想吃曝光的人不缺的

KHDE

leyenda 发表于 2026-1-11 01:14
格瓦斯类都这样啊，白砂糖是发酵前添加的

你去看看正儿八经格瓦斯的配料表，除了水都是面包排第二，而且没有标0热量的

这东西完全没有面包，看配料表就是个猛加糖的啤酒，可能0热量吗？

劲霸男

duanrenduanren 发表于 2026-1-10 20:17
国标都规定了该怎么标

果葡糖浆排在第三位，国标规定这个顺序是按照从高到低排的，排在第三的可能很低吗？那后面的一堆东西都约等于没有吗？

劲霸男

蕾丝控 发表于 2026-1-10 21:15
问个问题，为啥都含有钠？这玩意有热量吗？

国标要求写钠，因为很多添加剂是酸性的，需要中和成钠盐才能添加，比如柠檬酸钠，苯甲酸钠。然后钠含量又特别影响部分人群，比如有高血压有肾病的人群。

Kazuhira

100 mL中能量 ≤ 17 kJ 给你算0卡已经很讲武德了
见没见过0卡的油

熊边上

Kazuhira 发表于 2026-1-10 20:18
100 mL中能量 ≤ 17 kJ 给你算0卡已经很讲武德了
见没见过0卡的油

这个人家大字写在那里了，每份的油是低于统计标准的的5 cal，那自然是0。多喷就是你自己的选择了

perfect_duck

Kazuhira 发表于 2026-1-11 09:18
100 mL中能量 ≤ 17 kJ 给你算0卡已经很讲武德了
见没见过0卡的油

这就是 per serving 的玩法，外国人数学不好，脑子冒烟了算不明白

Wiksy

Kazuhira 发表于 2026-1-11 09:18
100 mL中能量 ≤ 17 kJ 给你算0卡已经很讲武德了
见没见过0卡的油

这0.25克的serving size也太糊弄人了

Victorino

这个必然是乱写，糖要小于0.5%才能标0

羊寢

Wiksy 发表于 2026-1-11 10:51
这0.25克的serving size也太糊弄人了

这种很常见啊，国内很多调味品类的营养成分表也都是按份标的，瓶子上写着低钠你看成分表确实数值很低，但再仔细一看它是按每份10克来算的，换算一下100克含量其实和普通的也没差多少
所以还是要自己会看配料表和营养成分表，并且要注意营养成分表的计算份量