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[美食] 考验上海老饕的时刻到了——请问这是上海哪家日料店?

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发表于 2025-11-12 07:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2025-11-12 07:58 来自手机 | 显示全部楼层
现在换打法了吗,不发旅游了?
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发表于 2025-11-12 07:59 来自手机 | 显示全部楼层
看照片也就普通水平啊……
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发表于 2025-11-12 07:59 | 显示全部楼层
这个出品水准……感觉入不了老饕法眼
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发表于 2025-11-12 08:13 来自手机 | 显示全部楼层
日料这个形式已经没有什么新鲜和溢价,食材的识别需要很懂行。菜品也难说有什么小店私房菜,口感更难通过照片影音传达。

所以这个品类真的很难讨论的
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发表于 2025-11-12 08:20 来自手机 | 显示全部楼层
钟文泽吹日料和吹手机差不多

—— 来自 HONOR PGT-AN10, Android 15, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-11-12 08:27 | 显示全部楼层
看着就是贵一些的铁板自助食材的水平吧   



  
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发表于 2025-11-12 08:28 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-11-12 08:29 | 显示全部楼层
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发表于 2025-11-12 08:33 | 显示全部楼层
什么大杂烩店,前面那几个也就算了后面那饺子和鳗鱼饭是啥情况,问啥店是为了避雷吗?
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 楼主| 发表于 2025-11-12 08:35 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-11-12 08:40 来自手机 | 显示全部楼层
我来,先排除萨莉亚

—— 来自 vivo V2329A, Android 15, 鹅球 v3.5.99
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发表于 2025-11-12 08:48 | 显示全部楼层
日本是没有"日料店"的

一般来说寿司店买不到烤肉, 烤肉店买不到鳗鱼饭

你想想中国的中餐,也少有大杂烩的店是不是. 往往都是专注一个大类能做好就不错了.
这种店就给我一种工厂批量订半成品的感觉.
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发表于 2025-11-12 09:10 | 显示全部楼层
这也太杂了,钟文泽这种互联网软广大V没什么参考价值的。
这几样东西像是去吃万岛那种日料自助的出品。。。
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发表于 2025-11-12 09:10 来自手机 | 显示全部楼层
阿吾罗

----发送自 Sony XQ-AT72,Android 12
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发表于 2025-11-12 09:13 | 显示全部楼层
去日料店是图好吃吗,不对吧,是放题清酒畅饮,可以控制每人预算,防止报销超标,要是中式的,后面喝酒分分钟超标,报销有问题,

日料可以提前预估准确金额,提前打申请基本上不会超预估。
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发表于 2025-11-12 09:18 | 显示全部楼层
人均就一两百的店,照片还拍成这个鬼样,是看上哪一点了
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发表于 2025-11-12 09:25 来自手机 | 显示全部楼层
没看到任何值钱玩意啊。。。一绪水平吧 二百块肯定吃得到 最多没有煎饺
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发表于 2025-11-12 09:48 | 显示全部楼层
nanami0425 发表于 2025-11-12 09:25
没看到任何值钱玩意啊。。。一绪水平吧 二百块肯定吃得到 最多没有煎饺

我怎么觉得真有可能是一绪
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发表于 2025-11-12 10:40 | 显示全部楼层
美团上酒店自助餐100左右就可以有这种水准了
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发表于 2025-11-12 10:43 来自手机 | 显示全部楼层
flyzzhj 发表于 2025-11-12 09:48
我怎么觉得真有可能是一绪

噶黑了,一绪和牛摆盘比这强多了
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发表于 2025-11-12 11:02 | 显示全部楼层
我先来吧,
全是冻货,一般货色。蒸蛋和鹅肝这些都是半成品。
上海随便扒拉一家XX亭XX馆应该都比他强。
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发表于 2025-11-12 11:03 | 显示全部楼层
一般货色 平成屋洋馆水平
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发表于 2025-11-12 11:12 | 显示全部楼层
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发表于 2025-11-12 11:15 | 显示全部楼层
外观很普通
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发表于 2025-11-12 11:17 | 显示全部楼层
尼采生存哲学 发表于 2025-11-12 10:40
美团上酒店自助餐100左右就可以有这种水准了

那不至于,要有真和牛,海胆这些玩意的话,起码得200以上,大概还给你限量
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发表于 2025-11-12 11:17 来自手机 | 显示全部楼层
狩野すみれ 发表于 2025-11-12 09:10
阿吾罗

----发送自 Sony XQ-AT72,Android 12

看盘子还真是 那个牛舌配酱+沙拉 周末想去吃了

— from motorola XT2601-1, Android 16, S1 Next Goose v3.5.99
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发表于 2025-11-12 11:29 | 显示全部楼层
这和牛看着也不行啊...
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发表于 2025-11-12 11:37 | 显示全部楼层
这种程度的,一线城市满地都是吧
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