宁夏这边炒菜油也太大了吧

萌萌地镜头 · 发表于 2025-9-10 11:54

最近跑到宁夏读书，食堂菜的油不要命的放，炒个菜心盘底都有半指宽的油，给了我这个南方人深深的震撼，吃的我拉的屎上都带着几条白油，不过本地的胖子倒是意外的少

wqmq2008 · 发表于 2025-9-10 12:07

食堂菜哪有少油的，少油的那些很难评放了多久的食材本味都要出来了

我有一年高中是在寄宿制上的，食堂所有的菜没有放油的，全是炖和蒸煮出来的，炖也不放油，难吃的要死，在那个学校我从178斤瘦到了164斤

zaozaoxx · 发表于 2025-9-10 12:14

西北油盐重，三高多发，早些年饮食口味重的饮食习惯一直保留，好吃是好吃，但是确实也需要清淡化一些了

—— 来自 HUAWEI LMR-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99

bestwood · 发表于 2025-9-10 12:14

楼上上这是地球的语言吗

katern · 发表于 2025-9-10 12:29

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是小号 · 发表于 2025-9-10 12:31

我就想问问，你吃过其他地方的食堂吗

萌萌地镜头 · 发表于 2025-9-10 12:36

本帖最后由萌萌地镜头于 2025-9-10 12:37 编辑

是小号发表于 2025-9-10 12:31
我就想问问，你吃过其他地方的食堂吗

本科食堂和单位食堂都吃过，一个在江苏一个在广东，真没吃过这么油的

呀~~~呀嘿！ · 发表于 2025-9-10 12:49

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真容难辨 · 发表于 2025-9-10 23:32

胡麻油…

我津洲回来啦 · 发表于 2025-9-11 11:49

真容难辨发表于 2025-9-10 23:32
胡麻油…

胡麻籽等于亚麻籽

yang6451 · 发表于 2025-9-11 13:38

川菜师傅吧，我宁夏人来成都以后和楼主的感觉差不多，炒一盘青菜能有半盘油

查特特斯拉 · 发表于 2025-9-11 21:29

宁夏人我们自己家里放油倒是挺少的，不过我到上海吃学校食堂也是觉得油好大，感觉还是看做饭师傅。

阴魂不散路人乙 · 发表于 2025-9-11 21:59

别是食堂的糊弄绝学后老婆油，少量油做完炖菜或者煮菜后临出锅来一勺油，这样油会浮在菜表面.......

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katern katern 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2019-10-3 头像被屏蔽	发表于 2025-9-10 12:29 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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