想买电蒸锅了

儛進

预算400以内，因为各种原因，不太想接着折腾燃气蒸锅了看了看电蒸锅好像还蛮方便的

儛進

求推荐

溯夜

微波炉好像拿来蒸东西很好用


论坛助手,iPhone

儛進

溯夜 发表于 2025-8-27 16:26
微波炉好像拿来蒸东西很好用

有微波炉，但是那个微波炉实在是太古老了，而且不好放大一点的菜

sql710

电蒸锅不要太方便！每天都用~
我买的九阳的。主要是考虑到有接水盘，冷凝水不会落回加热盘里，然后有个额外的小水箱，这样蒸到一半没水了能直接往小水箱里加水。
需要注意的是，蒸汽量很大，最好贴着油烟机放，不然整个厨房都是冷凝水。电线长度不够就买延长线。
尽量用过滤水，这样没水垢。

唯一痛点，机体的残水每次要把整个机器拿起来倒。希望能有带个管子，能排水的电蒸锅

sese199

早上热点速冻包子啥的，电蒸锅会不会比普通蒸锅快很多

int16gasdj

电蒸锅好像大多是方的，当然我也觉得方的占地少也很方便，就是要注意自己家里的大部分盘子的大小得能放进去比较好
我买小了，热菜的时候只好用方的玻璃饭盒来热

失落之翼

之前买了个美的的用了几次，就是感觉蒸完洗托盘和盖子，还有机器比较麻烦要整个拿去倒水和清理，感觉不如电磁炉不锈钢锅里放蒸架简单，吃灰了

儛進

sese199 发表于 2025-8-27 16:45
早上热点速冻包子啥的，电蒸锅会不会比普通蒸锅快很多

绝对快很多，我这么说，正常的炉子你要上汽至少都得一分钟，一分钟之前水都不滚，上的汽到顶板都冷完了电蒸锅我看来一下都说自己30秒就可以上汽了

儛進

失落之翼 发表于 2025-8-27 16:54
之前买了个美的的用了几次，就是感觉蒸完洗托盘和盖子，还有机器比较麻烦要整个拿去倒水和清理，感觉不如电 ...

我也买了电磁炉，但是电磁炉怕出干烧，想来想去还是买了电蒸锅

matthewsteel

电蒸锅是方便，上汽快，效果好，洗起来不太方便。

现在懒得洗不动，都是雪平锅加一个蒸屉蒸菜

小岛幸子

包子皮厚，想快的话拿微波炉预处理下，一个人的早餐用煮蛋器都够了

liquer

虽然楼主大概率说的不是那种很大的电蒸锅，但是我给家里买了山东多星锅真的好用。升温快，防干烧，蒸屉有足够的深度，是淄博旅游热那阵子吃到的最有用的安利。
家里原有的蒸锅最大的问题就是蒸屉上下格之间深度很浅，导致中型碗和炖盅根本放不进去，或者把锅盖顶起缝隙导致失温严重蒸不熟东西。
所以买电蒸锅一定看清楚尺寸和自己用的碗盘比较一下，否则就是买了个看似精致小巧实则没有卵用的样子货。

儛進

liquer 发表于 2025-8-27 17:20
虽然楼主大概率说的不是那种很大的电蒸锅，但是我给家里买了山东多星锅真的好用。升温快，防干烧，蒸屉有足 ...

也还好吧，【京东】https://3.cn/2o-kn74p?jkl=@B284E7PZ3wLF@ CA1507 「【旗舰新品】苏泊尔18L电蒸锅」
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这种，感觉大小比较合适

华蝶风雪

儛進 发表于 2025-8-27 16:55
我也买了电磁炉，但是电磁炉怕出干烧，想来想去还是买了电蒸锅

现在是个大牌一两百的电磁炉都带防干烧吧？

静哮苍穹

sese199 发表于 2025-8-27 16:45
早上热点速冻包子啥的，电蒸锅会不会比普通蒸锅快很多

会快一点，主要可以设定时间不用管，很方便

—— 来自 vivo V2454A, Android 15, 鹅球 v3.5.99

静哮苍穹

我都不怎么洗，托盘上直接再放一个碗或者盘子，定期吧水箱清洗一下就行

—— 来自 vivo V2454A, Android 15, 鹅球 v3.5.99

neptunehs

适合用来蒸带包装的料理包吗
用电磁炉就像上面说的 水半天才开

—— 来自 OnePlus PJX110, Android 14, 鹅球 v3.5.99

6927LR

sql710 发表于 2025-8-27 16:39
电蒸锅不要太方便！每天都用~
我买的九阳的。主要是考虑到有接水盘，冷凝水不会落回加热盘里，然后有个额外 ...

买的同一款，九阳的白色的那个。三百多？还是两百多的，很好用。

luguozmy

sese199 发表于 2025-8-27 16:45
早上热点速冻包子啥的，电蒸锅会不会比普通蒸锅快很多

为什么不盖上碟子放微波炉1分半？

PEACH1212

有什么好的品牌推荐吗？买多大容量的

专用

所以好心人直接发个型号出来吧

ysubm

我很喜欢我的电蒸锅（我买的苏泊尔），20秒上汽，蒸东西不留水迹，最好的还不是加热，是直接蒸冰冻品。
把冰的面点放进去，倒水、定时、开关，去玩游戏，20分钟之后就能吃了。更别说还有一锅出这种美好的事情。

我来说下我认为比较重要的功能。

- 锅盖。锅盖不能是平的，要呈弧形，这样蒸汽凝聚成水滴，水滴会顺着边缘流下去，而不是滴进盘子里。
- 透明锅盖或笼屉。这样可以看到里面食物的状态。但塑料容易留下划痕，玻璃和金属组合的又比较贵。
- 续水。有时候拿不准时间和水量，是要中途加水的。如果突然开盖，有的面点会塌下去。

产品基本在三百左右和一千多这两个档次。当时觉得一千的不太值……可能控温会更好？忘了。
我的就是三百左右的。而且不用洗锅，因为食物只和餐具接触，和锅没有接触。就是倒水有点点麻烦。要整锅端起来。
还有个小缺点，就是长方形对餐具形状有点要求，尺寸要看好。（不过长方形也是为了蒸鱼方便。真的很方便！我都能做！

—— 来自 鹅球 v3.5.99-alpha

liquer

儛進 发表于 2025-8-27 17:56
也还好吧，【京东】https://3.cn/2o-kn74p?jkl=@B284E7PZ3wLF@ CA1507 「【旗舰新品】苏泊尔18L电蒸锅」
...

我妈会经常自己包包子之类的一次性蒸很多，我给她买的多星锅比这个便宜很多，而且比这个容积大。
你说的这个我觉得也合适，但是很想吐槽一下，翻了整个文案和参数看不到笼深，问答区一堆问题唯独询问长宽高具体参数的问题没回答。最后没办法自己用容积按给的长宽尺寸估算了一下。这文案感觉是没有做过很多蒸制类菜肴汤品的人写的。

鲜衣怒马

买的小米那个不锈钢款的，用了半年左右还不错，方形两层，我直接蒸饭加蒸菜，电饭锅都闲置了……

neverer

sese199 发表于 2025-8-27 16:45
早上热点速冻包子啥的，电蒸锅会不会比普通蒸锅快很多

慢，主要是方便

御姐控之耻

这种没啥大技术含量吧，苏泊尔，美的，九阳这几个做厨房小家电的大品牌里随便挑一个你看得上的就好。

另外确实很好用，自从我给我爸买了一个他几乎天天都用。（以前没电蒸锅的时候，他好几次忘记关火把水烧干了）

—— 来自 鹅球 v3.5.99

霖星

一直想买一个，就是家里厨房实在没啥地方可以放它了

艾诺琳

不是，沪爷消费都是这么夸张的吗？一个蒸锅预算大几百？

荣事达不锈钢蒸锅百亿补贴才64

Layor Rik

儛進 发表于 2025-8-27 17:56
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这种可以下面煮汤同时上面蒸东西吗？貌似汤的那些水不够？

—— 来自 nubia NX721J, Android 14, 鹅球 v3.5.99

灰色骑士

东菱电蒸锅两千多，和这些几百块的有啥区别啊？

—— 来自 vivo V2115A, Android 11, 鹅球 v3.5.99

儛進

艾诺琳 发表于 2025-8-28 08:25
不是，沪爷消费都是这么夸张的吗？一个蒸锅预算大几百？

荣事达不锈钢蒸锅百亿补贴才64 ...

蒸锅和电蒸锅还是有点区别的，我买的是电蒸锅，今天用了，说实话已经达到我的预期了，很完美~

wesley

我买的北鼎 双层蒸锅
不会有回流水污染
每次往里面加纯净水就好（自来水有矿物质会产生水渍 还是用净水器的水比较好）
上热速度快 定时还能保温 再也不用因为蒸了东西忘记时间就又要加热了（对比我原来的苏泊尔蒸锅）

啪嗒啪嗒嘭

一人食的那种小电蒸锅用了好多年，巨巨巨好用，打算以后换房子了买个能做汽锅鸡的大电蒸锅，不敢想能有多快乐

来兹05

liquer 发表于 2025-8-27 17:20
虽然楼主大概率说的不是那种很大的电蒸锅，但是我给家里买了山东多星锅真的好用。升温快，防干烧，蒸屉有足 ...

被你说心动了，去看了一下。东西是不错，但没有定时功能，唉。。。

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Android 15, 鹅球 v3.5.99-alpha

FeteFrumoase

电饭煲也能蒸吧

艾诺琳

儛進 发表于 2025-8-28 15:48
蒸锅和电蒸锅还是有点区别的，我买的是电蒸锅，今天用了，说实话已经达到我的预期了，很完美~ ...

我说的就是电热蒸锅啊，不锈钢外壳的

儛進

来兹05 发表于 2025-8-28 17:40
被你说心动了，去看了一下。东西是不错，但没有定时功能，唉。。。

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Andro ...

我放主页的那个有预约功能啊

vicente0609

蓝宝bp-zg06，用了半年，体验还行。家用简餐，人口不多基本够用了。双层分区控火的思路很好，效果嘛也还行，主要问题在二层的蒸汽量上，不过就这个容积来说，也算够用。对比功率尺寸材质这些，溢价确实不低，清洁和材料强度长期使用也是个问题。总的来说，是最近一年买过的白牌小家电里，相对不错的。没有那些花里胡哨的功能和外观设计，也没304 316 钛涂层之类故弄玄虚的噱头，尺寸适中，价格略贵。https://blaupunkt.com/wp-content ... %98%8E%E4%B9%A6.pdf 感兴趣的话，你先看看说明书。