“中国烹饪大师（名师）”“美食地标城市”等，全部作废！
本帖最后由 f100333 于 2026-8-4 16:48 编辑本文转自【人民网微信公众号】；
近日，中国烹饪协会连发2份公告，清理此前颁发的“大师”“名师”及美食地标等各类称号。
7月23日发布的中烹协〔2026〕99号公告显示，为严格落实中央社会工作部、民政部《社会组织评比表彰活动管理办法》相关规定，规范行业表彰评价秩序，中国烹饪协会全面梳理了历史上开展的涉及“大师”“名师”各类称号工作。
公告称，自公告发布之日起，历年由该协会评定、颁发的中国烹饪大师（名师）、中国餐饮服务大师（名师）等各类含“大师”“名师”的全部称号、证书、服装即刻失效，不再具备行业认定、宣传背书效力。任何单位和个人不得以任何方式、任何途径使用上述相关称号。对应全部评选通知、评审公示等文件同步废止。
7月24日发布的中烹协〔2026〕101号公告则决定，根据《社会组织评比表彰活动管理办法》，自公告发布之日起，撤销协会此前授予的各类“之乡、之都、美食地标城市”等全部相关称号，上述所有称号即刻废止，不再具备任何效力。协会要求任何单位不得再以此名义开展宣传活动，包含且不限于官方文件、媒体报道和对外推广等。
阿b的做菜大师是不是要改名字了
那xxx大王呢 不也应该整顿一下
论坛助手,iPhone 有啥前因后果吗？探店综艺还是地方整活，突然整这一出挺莫名其妙的啊 特级还是特级啊 收完钱又不认了，那能不能退钱啊 前段时间民政部发文了吧，不准社会组织瞎搞评比乱收费了。这是好事，现在各种野鸡称号太多了，其实都是创收工具 这是好事啊 那特厨呢。。。
—— 来自 鹅球 v3.3.96 木水风铃 发表于 2026-8-4 17:03
那特厨呢。。。
—— 来自 鹅球 v3.3.96
做菜不发光的一律禁止？ 木水风铃 发表于 2026-8-4 17:03
那特厨呢。。。
—— 来自 鹅球 v3.3.96
特级厨师是依据国家职业技能标准评定的烹饪行业职称，分为技术层（国家职业资格一级至二级）和技能层（国家职业资格三级至五级）五个等级，需通过政府认证机构考核鉴定。
又不是野鸡称号 firewings0607 发表于 2026-8-4 16:49
有啥前因后果吗？探店综艺还是地方整活，突然整这一出挺莫名其妙的啊
最近在搞社会团体清理，不允许社会团体乱发称号之类的 想起来前两天被取缔的那个喝酒吹牛逼海盐分会。 firewings0607 发表于 2026-8-4 16:49
有啥前因后果吗？探店综艺还是地方整活，突然整这一出挺莫名其妙的啊
之前下文了，所有这类非官方组织机构发的荣誉称号全部无效，餐饮只是其中一部分而已 本帖最后由 f100333 于 2026-8-6 09:42 编辑
近日，有网友发现，费大厨的“全国小炒肉大王”称号，是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，靠照片和视频赢得的。
时间是疫情时期的吧
不过这个费大厨小炒肉是不是还挺好吃的
我经常吃费大厨，他的小炒肉在小炒肉界属于稍微“健康”的那种，没那么多油，没那么咸香，商场里面炒出来的肯定不是最好吃的 f100333 发表于 2026-8-6 08:40
近日，有网友发现，费大厨的“全国小炒肉大王”称号，是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，靠照 ...
说实话很一般 f100333 发表于 2026-8-6 08:40
近日，有网友发现，费大厨的“全国小炒肉大王”称号，是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，靠照 ...
以前去过几次，小炒肉和炒黄牛肉还挺下饭的。
—— 来自 S1Fun 本帖最后由 fantuanxiaoyi 于 2026-8-6 09:08 编辑
f100333 发表于 2026-8-6 08:40
近日，有网友发现，费大厨的“全国小炒肉大王”称号，是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，靠照 ...
出品很不稳定，我一年大概吃二十来次，基本就一半的时候好吃。比如昨晚吃的锅里全是水油，肉都没抄干。
但是火候好的时候（基本要避开礼拜三）很好吃。
我不敢说他是多好吃的小炒肉，只能说在商场里性价比还行，每周三优惠七八十块就能在上海大商场里两个人吃一顿。
是不是和十几年前广告牌上一律不许用“驰名商标”类似
—— 来自 Xiaomi M2003J15SC, Android 12, 鹅球 v4.0 我自己做的小炒肉越来越符合我自己的审美了。
这玩意选材好再加上多做几次找找手感就行，过程特别简单没啥花活。
肉选黑猪肉，辣椒选樟树港，喜欢辣的再加一点小米辣。 那cctv搞的xx品牌呢
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